Fernando Ortiz-H. Iberoamerikanischer Business Development Manager
Trotz eines Anstiegs der Lebendgewichtspreise spüren die mexikanischen Schweinefleischproduzenten immer noch die starken Auswirkungen des Anstiegs der Rohstoffe (Getreide, Düngemittel usw.) in den vergangenen Monaten, was zu einer Verringerung ihrer Gewinnmargen geführt hat.
Preise
Nationaler Durchschnittspreis MXP 44.58/kg ($0.97US/lb)
Letzte drei Monate – Durchschnittspreis 40.77 MXP/Kg (0.88 US-Dollar/Pfund)
Letztes Jahr – Durchschnittspreis MXP $37.27/kg ($0.79 US/lb)
| STATE | PREIS |
| YUCATAN | 48.20 $ (1.03 $ US/Pfund) |
| VERACRUZ | 46.44 $ (0.99 $/Pfund) |
| QUERETARO | 46.06 $ (0.99 $/Pfund) |
| GUANAJUATO | 45.66 $ (0.97 $/Pfund) |
| PUEBLA | 44.64 $ (0.95 $/Pfund) |
| JALISCO | 44.19 $ (0.94 $/Pfund) |
| MICHOACAN | 43.84 $ (0.93 $/Pfund) |
| NUEVO LEÓN | 43.18 $ (0.92 $/Pfund) |
| SONORA | 38.97 $ (0.84 $/Pfund) |
Die mexikanischen Schweinefleischexporte gehen zurück
In den ersten sechs Monaten dieses Jahres hat Mexiko 302,929 Tonnen Rind-, Schweine- und Hähnchenfleisch ins Ausland verschifft, was einem Anstieg von 1.8 % gegenüber dem im gleichen Zeitraum des Jahres 2021 entspricht.
Während jedoch zwischen Januar und Juni die Rindfleisch- und Hähnchenexporte sowohl wert- als auch mengenmäßig einen Aufwärtstrend zeigten, gingen die Schweinefleischexporte zurück.
Die Schweinefleischexporte beliefen sich auf 120,227 Tonnen, hauptsächlich aufgrund eines Rückgangs um 15.7 %, und waren das einzige Fleisch, das eine rückläufige Entwicklung verzeichnete, obwohl der Preis pro Tonne um 7.4 % auf 4,024 US-Dollar stieg.
In den ersten fünf Monaten des Jahres gingen die Exporte nach China weiter zurück und lagen um 74.3 % unter dem Wert von 2021, was China mit 11,357 t auf den dritten Platz unter den Hauptbestimmungsorten für mexikanisches Schweinefleisch brachte.
Japan blieb mit einem Anteil von 60.2 % an den mexikanischen Exporten an erster Stelle und erhielt 60,712 Tonnen, 10.9 % mehr als von Januar bis Mai 2021.
Die Vereinigten Staaten werden mit 22,066 Tonnen zum zweitwichtigsten Markt und erreichen ein jährliches Wachstum von 50.8 %; Dies entspricht 21.9 % aller Sendungen.
Eine weitere Region, die in den betrachteten Monaten ihre Nachfrage nach heimischem Schweinefleisch steigerte, war Kanada mit 2,022 t. ein um 28.7 % höheres Volumen erworben.
Während in Asien die Verkäufe nach Südkorea um 27.8 % auf 3,328 t zurückgingen.
Schweinefleischimporte
Die US-Schweinefleischimporte steigen weiter. In den ersten vier Monaten des Jahres 2022 blieb Mexiko das Hauptziel und verbrauchte 317,085 Tonnen, was einer Steigerung von 25 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.
Nach Angaben der US Meat Exporters Federation (USMEF) führten diese Käufe zu 11 % höheren Ausgaben für Mexiko im Vergleich zum Vorjahr, wodurch die Fakturierung auf 543.9 Millionen Dollar stieg.
Trotz dieses Anstiegs der Lieferungen nach Mexiko verzeichnete der allgemeine Schweinefleischhandel der Vereinigten Staaten einen Rückgang von 20 % im Volumen und 18 % im Wert und blieb bei 842,804 t. für 2.3 Milliarden Dollar.
Jersey Rot Duroc
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben