Philippe Mallétroit, Direktor Frankreich, Genesus Inc.
Preisboom
Seit unserem letzten Bericht vor sechs Wochen sind die Schweinemarktpreise in Frankreich stark gestiegen.
Marché du Porc Breton (der wichtigste Schweinemarkt in Frankreich) verzeichnete bei vielen Verkaufsveranstaltungen maximale Zuwächse. Jede Woche finden im Marché du Porc Breton zwei Verkaufsveranstaltungen statt, am Montag und am Donnerstag. Eine vorübergehende Änderung, die eine Änderung von 10 Cent pro Kilo Schlachtkörper am Donnerstag zulässt, wurde im März eingeführt (vor dieser Änderung war die wöchentliche Änderung des Preises auf 6 Cent pro Kilo Schlachtkörper festgelegt).
- Der Preis lag am 1.295. Februar auf dem Markt bei 28 € pro kg Karkasse.
- Der Preis lag am 1.686. April auf dem Markt bei 14 € pro kg Karkasse.
- + 39.1 Cent pro kg Schlachtkörper, ca. 37 € Differenz pro Mastschwein ((bei 95 kg Schlachtkörpergewicht) in nur 6 Wochen!
Vor einem Jahr (am 19. April 2021) lag der Schweinemarktpreis bei 1.438 €.
| April 14 2022 | April 19 2021 | 2022 2021 vs | |
| Schweinemarktpreis (€ pro kg Schlachtkörper) | 1.686 € | 1.438 € | + 17.24% |
Wir könnten sagen, dass 1.686 € unter normalen Umständen ein guter Preis sind, aber wir sind es nicht unter normalen Umständen. Anfang April lag der Durchschnittspreis für Mastschweinefutter bei etwa 335 € pro Tonne, etwa 20 % mehr als im Januar 2021.
Zudem sind mit dem Konflikt zwischen Russland und der Ukraine die Preise für Rohstoffe, Düngemittel und Energie gestiegen. Tatsächlich produzieren die Ukraine und Russland 7 % der weltweiten Getreideproduktion, 15 % der weltweiten Weizenproduktion und tragen 30 % zu den weltweiten Getreideexporten bei.
IFIP (The French Pig Institute) erwartet in den kommenden Monaten einen Futterpreis für Mastschweine über 400 € pro Tonne. In dieser Situation würden viele Produzenten einen Preis von 2 € pro kg Schlachtkörper begrüßen, um ihre Produktionskosten zu decken.
Aufgrund von Ostern (letzter Montag war ein freier Tag) war die Nachfrage von Verpackungsbetrieben geringer. Der Rückgang des Schlachtkörpergewichts war mit einem durchschnittlichen Schlachtkörpergewicht von 92.20 kg (95.88 kg vor einem Jahr) ebenfalls geringer als erwartet.
Preise für gekeulte Sauen und Ferkel
Für gekeulte Sauen betrug der Preis am 0.729. Februar 28 € pro kg Schlachtkörper und am 0.974. April 14 €, plus 24.5 Cent pro kg oder etwa 44 € mehr pro gekeulter Sau in 6 Wochen. Heute ist der Preis für gekeulte Sauen ähnlich wie im letzten Jahr (0.968 € am 22. April 2021).
Auch die Ferkelpreise sind in den letzten 6 Wochen gestiegen, aber immer noch niedriger als vor einem Jahr
Ferkelpreise :
| April 8 2022 | Februar 25 2022 | Vor einem Jahr (9. April 2021) | |
| Ferkel (8 kg) (pro Tier) | 20.16 € | 15.89 € | 27.54 € |
| Futtermittel (25 kg) (€/kg) | 1.43 € | 1.14 € | 1.60 € |
Plan zur wirtschaftlichen und sozialen Resilienz
Am 16. März stellte der französische Premierminister einen Plan zur wirtschaftlichen und sozialen Resilienz vor, um unter anderem den brutalen Anstieg der Rohstoffpreise im Zusammenhang mit dem Krieg in der Ukraine anzugehen.
Angesichts der steigenden Futterkosten wird die französische Regierung in den nächsten vier Monaten 400 Millionen Euro an Hilfen für die stark vom Futtereinkauf abhängigen Betriebe (hauptsächlich Schweine- und Geflügelbetriebe) bereitstellen. Darüber hinaus erhalten französische Landwirte angesichts steigender Kraftstoffkosten wie alle anderen Franzosen einen Rabatt von 18 Cent pro Liter Kraftstoff.
Wir hoffen, dass dies den Schweineproduzenten ein wenig helfen wird, aber das Wichtigste ist, einen Schweinepreis zu haben, der weiterhin schnell steigt, um die zusätzlichen Futterkosten zu decken; Andernfalls wird die Situation für viele Produzenten kritisch.
Quelle : Marché du Porc Breton, Landwirtschaftsministerium, IFIP.
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