Simon Gray General Manager Europa, Genesus Inc.
Wir sind unsere eigenen schlimmsten Feinde!!!
Jeder, der sich den wöchentlichen Weltmarktbericht einer anderen Branche anschaut, würde sich fragen: „Warum sollte jemand Schweinezüchter sein?“ Woche für Woche erfahren wir, wie viel Geld die Landwirte in diesem oder jenem Land verlieren.
Sich über Gesetzgebung, Bürokratie, Regierung, Veganer beschweren …………In Europa verdienen heute vor allem Landwirte und Verarbeiter Geld, im Rest der Welt jedoch nicht. Vor zwei Jahren verloren wir in Europa Vermögen ...
Wir können die Zukunft nicht vorhersagen, ist für die meisten Dinge ein wahres Sprichwort. In der Schweineindustrie können wir das. Wir wissen, dass wir in Europa in den nächsten drei Jahren irgendwann wieder Geld verlieren werden. Was tun wir als Branche dagegen? Die ehrliche Wahrheit ist absolut nichts. Der Schweinekreislauf besteht schon, solange ich in der Branche tätig bin, und er wird auch weiterhin so bleiben, es sei denn, die Branche unternimmt etwas dagegen.
Eine der Definitionen von Dummheit besteht darin, immer wieder das Gleiche zu tun und dabei ein anderes Ergebnis zu erwarten. Wenn wir als Branche nicht ändern, was wir tun, wie können wir dann erwarten, dass sich das Ergebnis ändert? Nichts wird sich jemals ändern und die Marktberichte werden weiterhin von Boom und Pleite berichten!
Die Realität ist, dass sich die globale Schweineindustrie in einer Krise befindet.
- Schlechter Gesundheitszustand, ASP, PRRS, PED…..
- Hohe Sterblichkeit…
- Probleme mit Lahmheit, Prolaps, Kannibalismus …
- Der sinkende Schweinefleischkonsum in den Industrieländern (sowohl Europa als auch Nordamerika) prognostiziert einen deutlichen Rückgang des Pro-Kopf-Schweinefleischverbrauchs …
- Mehr Tierschutzgesetze …….. natürlich, wie können wir eine Sauensterblichkeit von 10 bis 20 % und eine Sterblichkeit von der Geburt bis zur Schlachtung von 20 bis 30 % rechtfertigen …….
- Versicherungssysteme, die das Papier, auf dem sie geschrieben sind, nicht wert sind (zu diesem Thema gibt es möglicherweise noch einen weiteren Bericht)!!!
- Alternde Landwirte und Arbeitskräfte (werden kritisch) ….
- Es kriselt, Menschen zur Arbeit auf Schweinefarmen zu bringen.
All dies geschieht im Jahr 2024 und mit all der neuen Wissenschaft und Technologie, die wir heute haben. Gute Wissenschaft und Technologie sollen die Dinge besser machen – nicht schlechter!! Können Sie sich vorstellen, dass es den Sportmannschaften und Sportlern schlechter geht? Die Autos, die wir kaufen, werden immer weniger effizient und weniger zuverlässig. Computer werden langsamer und halten nur ein Jahr. Ich denke nicht!
Wie bei allen Dingen im Leben muss man, um ein Problem zu lösen, zunächst zugeben, dass man es hat, und dann wirklich etwas tun wollen, um es zu ändern. Alkohol-, Drogen- und Spielsucht sind einfache Beispiele dafür. Es scheint, dass die Schweineindustrie eine „Untergangs- und Finsternis“-Sucht hat!!!
„Ich bin Schweinezüchter und rechne damit, Geld zu verlieren“!!! Genau wie andere mit anderen Süchten sind wir weiterhin davon überzeugt, dass es morgen besser wird. Morgen wird der Schweinepreis höher sein, morgen gewinnt das Pferd, auf das ich gewettet habe. Morgen werde ich mit dem Trinken aufhören, versprochen!!!
Um eine Krise zu lösen, brauchen wir eine Revolution!!
Wir müssen die Auswirkungen von Krankheiten auf Sterblichkeit und Leistung verringern. Wir wissen, dass die Isolierung von Populationen ein sehr wirksames Instrument ist. Um einen Ausdruck aus der Covid-Pandemie zu verwenden: „Lockdowns“. Wir wissen, dass das größte Risiko für die Übertragung einer Krankheit auf ein Schwein von einem anderen Schwein ausgeht. Wir wissen, wie wichtig eine gute Biosicherheit ist. Wir wissen es schon seit Jahren….
Was machen wir als Branche? In England halten wir die Hälfte unserer Schweine auf Feldern, wo es keine Biosicherheit gibt!! Weltweit transportieren wir weiterhin Ersatz-Jungsauen von Bauernhof zu Bauernhof. Wir bringen weiterhin Gruppen von Schweinen in Aufzucht-, Mast- und Entwöhnungsbetrieben zusammen. Wir transportieren weiterhin Schweine über Hunderte oder sogar Tausende von Kilometern vom Geburtsbetrieb zum Mastbetrieb. In Europa sogar von einem Land zum anderen……. Was erwarten wir, was passieren wird!!
Genetikunternehmen haben die Genetik so stark verbessert, dass wir jetzt eine Sauensterblichkeit unter 10 % als gut erachten, und die Sterblichkeit im Teenageralter ist normal! Dann fragen wir uns, warum sich die Tierschützer aufregen und wir mit Gesetzen und Kosten konfrontiert werden, um unsere Farmen zu verändern! Mit einer um 1 % niedrigeren Sauensterblichkeit könnten wir problemlos aufstehen und verteidigen, was wir tun. Heute müssen wir unsere Farmen absperren, aus Angst, dass jemand mit einer Kamera hereinkommt! Dies sogar auf Farmen, die von Organisationen wie der RSPCA im Vereinigten Königreich für die Einhaltung höchster Standards akkreditiert wurden!!
Für diejenigen unter Ihnen, die mich nicht kennen: Als 12-jähriger Junge sah ich voller Staunen zu, wie meine erste Sau abferkelte. In diesem Moment war ich süchtig nach Schweinen. Jetzt, mit 60 und am Ende meiner Karriere und nachdem ich die Welt in der Schweineindustrie bereist habe, schaue ich und denke: „Was zum Teufel ist passiert?“ … Ich weiß, dass unser Gedächtnis mit zunehmendem Alter nachlässt, aber meine Erinnerung an die Arbeit verbessert sich Wie ich als junger Mann auf Sauenfarmen gearbeitet habe, lautet: „Manchmal (selten) bekamen wir eine tote Sau“!
Würde ich mich heute für eine Karriere in der Schweineindustrie entscheiden? Wöchentliche Marktberichte lesen – auf keinen Fall! Warum sollte jemand!!!
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben