Schweinebestand in Europa gesunken und Preise auf Rekordniveau
Wir haben in den letzten Jahren über die schrecklichen Marktbedingungen in Europa und unsere Erwartung eines großen Rückgangs der Schweinebestände und höherer Schweinepreise geschrieben.
Es gibt jetzt Bestandsberichte für Dezember aus allen großen Schweine produzierenden Ländern Europas. Soweit wir den Daten entnehmen können, ist der Schweinebestand in Europa im Vergleich zum letzten Dezember um 7.5 Millionen und im Vergleich zum Dezember vor zwei Jahren um 12 Millionen zurückgegangen.
| Wichtige Länderdaten (Tausend Kopf) | ||||
| 2020 | 2021 | 2022 | Wechsel von 2020 | |
| Deutschland | 26,069 | 23,762 | 21,330 | -4.739 |
| Dänemark | 13,391 | 13,152 | 11,541 | -1.850 |
| Niederlande | 11,541 | 10,872 | 10,706 | -835 |
| Frankreich | 13,393 | 12,941 | 12,182 | -1.211 |
| Polen | 11,727 | 10,242 | 9,624 | -2.103 |
| Spanien | 32,796 | 34,454 | 34,075 | +1.279 |
Wie Sie den Daten entnehmen können, sind alle wichtigen Länder gegenüber dem Vorjahr zurückgegangen. Nur Spanien ist besser als vor zwei Jahren. Im Dezember 145.911 gab es 2020 Millionen Schweine in der Branche, im Dezember 141.681 2021 Millionen Schweine. Wir schätzen, wenn alle Daten für Dezember 2022 eingegeben werden, etwa 134 Millionen. Weniger Schweine führen immer zu höheren Preisen, und das haben sie auch.
Letzte Woche haben die meisten Länder in Europa Rekordschweinepreise erreicht. Spanien, der größte Erzeuger in Europa, erreichte 1.845 Euro/kg Lebendgewicht (90 ¢ US-Lebendgewicht pro Pfund) für ein 280-Pfund-Schwein = 252 US-Dollar (336 kanadische Dollar). Das gleiche Schwein wird in den USA jetzt für etwa 160 Dollar verkauft. Für uns sieht das nach einem Unterschied von etwa 90 US-Dollar pro Kopf aus. Wir glauben nicht, dass es jemals eine solche Preisspanne zwischen Europa und den USA und Kanada, den beiden größten Exportblöcken für Schweinefleisch, gegeben hat. Es braucht keinen Harvard-MBA, um zu erkennen, dass es größere Schweinefleischexporte aus den USA und Kanada geben wird, da die Schweinefleisch importierenden Länder auf eine kostengünstigere Quelle umsteigen. Wir werden Arbitrage – die Praxis, Preisunterschiede auszunutzen – die Auswirkungen der Preise in verschiedenen Ländern werden konvergieren. Die Verbreitung zwischen Schweinen in Europa und den USA wird sich annähern. Der andere Faktor ist, dass Europa mit Millionen weniger Schweinen weniger Schweinefleisch zum Exportieren haben wird.
Vor einer Woche beliefen sich die Exportverkäufe von US-Schweinefleisch auf 44,950 Tonnen. Die Exporte beliefen sich in diesem Jahr bisher auf fast 30,000 Tonnen pro Woche. Beobachten Sie die Exportverkäufe, wenn sie höher steigen, führt dies zu höheren Schweinepreisen.
In den letzten Wochen hat China weitere kanadische Schweinefleischfabriken wieder gelistet, die den Export nach China erlauben. Wir gehen davon aus, dass der Hauptgrund darin besteht, dass China Schweinefleisch kaufen muss und mehr Wettbewerb zwischen den Exporteuren wünscht. Letztes Jahr exportierte Kanada beträchtliche Mengen an Schweinefleisch in die USA, nicht nur wegen der Schwäche des chinesischen Marktes, sondern auch wegen Koreas und Japans teilweise wegen der starken europäischen Konkurrenz. Wenn Kanada das Schweinefleisch aus den USA auf andere Märkte verlagern kann, wird es die Schweinepreise in den USA und Kanada unterstützen.
Die US-Rindfleischproduktion ist seit Jahresbeginn um 3.7 % zurückgegangen (-141 Millionen Pfund). Letzten Freitag beliefen sich die Cut-outs von US Choice Cattle auf 2.80 lb., da sie aufgrund des geringeren Angebots und der anhaltenden Nachfrage weiter nach oben drängen. US Pork cut-outs Freitag 82 ¢ lb. Die Preisspanne ist ein trauriges Zeugnis für das völlige Unverständnis unserer Branche für die Bedeutung des Geschmacks bei der Verbrauchernachfrage.
Zusammenfassung
Europa Schweineangebot auf Rekordtief – Schweinepreise auf Rekordhoch. Das Angebot an US-Rindfleisch ist aufgrund starker Preise rückläufig. Wir gehen davon aus, dass die US-Schweinepreise irgendwann mit weniger Angebotspreiswettbewerb durch Europa und Rindfleisch abheben werden. All dies führt zu einer größeren Inlands- und Exportnachfrage nach Schweinefleisch. Nicht ob, sondern wann.
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben