Ein weiteres Jahr – eine weitere Weltmesse für Schweinefleisch
In der kommenden Woche findet die World Pork Expo in Des Moines, Iowa, statt. Wir sind seit Jahrzehnten dabei und wenn wir zurückblicken, wird uns klar, welch große Veränderungen unsere Branche durchgemacht hat.
Einst gab es Tausende unabhängiger Produzenten, eine Vielzahl von Futtermittelunternehmen, Ausrüstungsunternehmen und Lieferanten von Schweinezuchtvieh. Konsolidierung ist die Realität unserer Branche. Weniger von all dem. Es ist nicht unbedingt besser, aber es ist, wo wir sind.
Derzeit verwalten 38 Produktionsbetriebe mehr als 65 % der Schweineproduktion in den USA.
Das Jahr 2023 war finanziell eine große Herausforderung. Man muss sich nur die finanziellen Verluste der öffentlichen Unternehmen ansehen, die in der Schweineproduktion tätig sind. Bedauerlicherweise kommen die Verluste im Jahr 2023 zu dem Einbruch der Schweinepreise aufgrund von Covid-XNUMX, den hohen Futterkosten und anderen inflationsbedingten Kostensteigerungen (Arbeitskräften) hinzu, die unsere Branche geschwächt haben.
Die finanziellen Verluste haben und führen zu einer großen Sauenauflösung. Es wurden Pläne in die Tat umgesetzt, den Sauenbestand um unserer Schätzung nach 300,000 Sauen (-6 Millionen Schweine) zu verringern. Im Jahr 2024 wird es deutlich weniger Schweine geben. Wenn sich die Preise nicht bald wieder erholen und zumindest die Gewinnschwelle erreichen, wird die Gesamtauflösung der Herden noch größer sein.
Was wir haben, ist ein Zermürbungskrieg. Wer hat das Kapital und den Mut, weiterhin auf eine große Marktwende zu warten? Bei Verlusten von über 40 US-Dollar pro Kopf war der Kapitalabfluss enorm. Unser Branchenmut wurde durch wenig positive Nachrichten und das Potenzial anhaltend hoher Futtermittelpreise beeinträchtigt, die vielleicht nicht der Realität entsprechen, aber immer noch über uns schweben.
Vielleicht machen wir uns etwas vor, aber trotz der anhaltenden Finanzkrise sehen wir ein Szenario mit schnellen Preissteigerungen. Warum?
- Bis zum letzten Freitag waren die Terminkontrakte für magere Schweine und Cash-Schweine stark gestiegen (+20 USD pro Tier).
- Mais kann man in Brasilien mit 3 Dollar pro Scheffel kaufen. Wird das nicht Druck auf US-Mais ausüben? Niedrigere Futterkosten führen mit Sicherheit zu geringeren Break-evens.
- Die neuesten Schweine aus Iowa – S. Minnesota wiegen 281.8 Pfund. Durchschnitt. Vor einem Jahr, in derselben Woche 286.4 Pfund. Ein Rückgang um 4.6 Pfund. Wenn wir uns die Daten der letzten fünf Jahre ansehen, deuten wir darauf hin, dass es Ende Juni (nicht Mai) ist, bevor das Gewicht 282 Pfund erreicht. Wir sehen keine Anzeichen dafür, dass der Gewichtsverlust in diesem Jahr auf das heiße Wetter zurückzuführen ist. Die niedrigeren Gewichte deuten auf die Nachfrage der Verpacker und den Cashflow-Druck der Produzenten hin. Wie niedrig werden die Gewichte? 275-276 Pfund? Offensichtlich deutet dieses Jahr darauf hin, dass die Schweine schneller auf den Markt kommen. Wir schätzen ein Gewicht von 4.6 Pfund. Der Rückgang entspricht zwei Tagen oder etwa 500-700,000 Schweinen. Seit Jahresbeginn wurden in den USA 714,000 Schweine mehr geschlachtet als vor einem Jahr.
- Eine Preisdynamik ist die Ungleichheit der Produzentenrenditen. Wenn Sie letzten Freitag einen 88 %-igen Schweinefleischausschnittvertrag haben, beträgt der Ausschnitt 84.72 $ x 88 % = 74.55 ¢ lb. Erzeuger, die auf dem freien Markt verkaufen, können 87-90 ¢ lb erhalten. Eine Differenz von 25 $ pro Kopf. Einst galt ein Vertrag über Schweinefleischausschnitte als Goldstandard. Vielleicht nicht so sehr.
- Europas Schweinepreise bleiben auf Rekordniveau (1.00 US-Dollar pro Pfund Lebendgewicht). Dies verbessert die Exportmöglichkeiten für US-Schweinefleisch.
- China verzeichnete fortlaufend Verluste pro Kopf von 60 US-Dollar pro Kopf plus Afrikanische Schweinepest. Wenn man beides zusammennimmt, ist es schlimmer als das US-Szenario. Es gab Millionen von Sauen, die nicht mehr produziert wurden. Wir gehen davon aus, dass sich Chinas Schweinepreis bald erholen wird. Es wird deutlich mehr Schweinefleisch importiert.
- In den letzten fünf Jahren hat Genesus weltweit Untersuchungen durchgeführt, um Erzeuger mit über 100,000 Sauen zu identifizieren. Die diesjährige Ausgabe umfasst 50 weltweite Einheiten. Wir schätzen, dass die 50 Sauen 25 % aller Sauen weltweit halten. Von den 50 hat Genesus Genetik für 21 bereitgestellt. Wir werden diese Woche die Liste der World Mega Producer 2023 veröffentlichen.
Letzte Woche waren wir mit einem europäischen Einzelhändler zusammen, der nach Schweinefleisch mit einem besseren Esserlebnis suchte. Genesus hat den Geschmackstest mit mehreren Quellen klar gewonnen. Eines Tages wird unsere Branche erkennen, dass die Nachfrage von Geschmack, Geschmack, Geschmack bestimmt wird.
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben