Der US-Markt kämpft weiter

Der US-Schweinefleischmarkt kämpft weiterhin mit Preisen unter der Gewinnschwelle und einem allgemeinen Mangel an Marktbegeisterung.

Einige Beobachtungen

  • Iowa – S. Minnesota Schweinegewichte sanken wöchentlich von 289.1 lbs. bis 286.8 lbs. (-2.3 Pfund). Gewichte sind 3.5 lbs. niedriger als zur gleichen Zeit vor einem Jahr.
  • Letzte Woche wurden in den USA 2.575 Millionen Tiere geschlachtet. Vor einem Jahr, in derselben Woche 2.436 Millionen. Wir glauben, dass der einzige Weg, diese hohen Schlachtzahlen zu erreichen, darin besteht, Gewichte nach unten zu ziehen und Schweine nach vorne zu ziehen. Die aggressiven Schlachtzahlen der Verpacker zeigen uns trotz mangelnder Marktbegeisterung eine relative Nachfrage. Wir wären nicht überrascht, einen weiteren aggressiven Gewichtsverlust bei Schweinen zu sehen. Sie töten sie nur einmal und irgendwann erreicht der Hund das Ende der Kette und die wöchentlichen Schweinezahlen sinken, was die Preise in die Höhe treibt.
  • Letzte Woche veröffentlichte das USDA den Januar Cattle Inventory Report.
Rinder 1. Januar (1,000 Stück)
20222023% des Vorjahres
Fleischkühe29,983.128,917.996%
Färsen für Fleischkuhersatz5,481.55,163.794%
Gesamtzahl Fleischkühe plus Färsenersatz35,464.634,161.696%

Der Bestand an Fleischkühen und Ersatz ist gegenüber dem Vorjahr um über 1.3 Millionen gesunken. Dürre und mangelnde Rentabilität reduzieren die US-Rindfleischherde. Dies ist der niedrigste Rindfleischbestand seit 1962. Im Kontext der US-Bevölkerung lebten 186.4 in den USA 1962 Millionen Menschen und 2022 waren es 333.3 Millionen. Viel mehr Menschen essen etwa die gleiche Menge Rindfleisch. Wir werden Rekordpreise für Rindfleisch sehen. Dies wird die Hog-Preise unterstützen und macht die derzeit niedrigen Hog-Futures zu einem Witz. Rindfleischausschnitte 3.5-mal Schweinefleisch derzeit würden Sie sicher hoffen, dass dies an sich die Nachfrage nach Schweinefleisch ankurbeln würde. Leider ist Hoffnung nicht unbedingt ein guter Geschäftsplan, Schweinefleisch zu produzieren, das einen Geschmack hat, der Rindfleisch nachjagt, ist vielleicht ein Plan.

  • Letzte Woche hatten wir spanische Produzenten – Verpacker – Verarbeiter zu Besuch bei Genesus. Spanien ist mit 2.6 Millionen Sauen der größte Produzent in Europa. Beflügelt wurden die Besucher von der Nachricht, dass Spaniens Marktschweinepreis in der vergangenen Woche mit 1.750 Euro/kg Lebendgewicht ein neues Rekordhoch erreichte. Der Euro = 1.08 US-Dollar. 1.89 US/kg Lebendgewicht oder 86¢ US lb. Lebendgewicht. Spanischer Schweinepreis etwa 30 ¢ lb. höher als in den USA oder über 80 $ pro Kopf. Riesiger Unterschied. Sie würden denken, dass dies zu erhöhten US-Schweinefleischexporten führen würde, da die Käufer nach preisgünstigeren Produkten suchen.
  • Spanien hat wie der Rest von Europa hohe Futterkosten. Die Gewinnschwellen sind höher als in den USA, aber die neuen Rekordpreise haben die Produzenten in der Lage, Geld zu verdienen. Die spanischen Break-Even werden durch eine höhere Sterblichkeit aufgrund von aggressivem PRRS und der Entfernung von Kupfersulfat und vielen Antibiotika herausgefordert. Das nationale Aufzeichnungssystem, das über 50 % der nationalen Herdenberichterstattung umfasst, weist eine durchschnittliche Sauensterblichkeit von 14 % und eine durchschnittliche kombinierte Sterblichkeit von 14 % zwischen Aufzuchtstation und Endmast gegenüber 9.3 % im Jahr 2020 aus in den USA Unglücklicherweise für Produzenten scheinen einige Genetiken gezüchtet zu sein, um leicht zu sterben. Tote Schweine kommen nicht auf den Markt.
  • Spaniens Rekordpreis für Schweinefleisch wird durch die niedrigeren Schweinezahlen in Europa, die wir in den letzten 18 Monaten prognostiziert haben, unter Druck gesetzt. Die neuesten Schweineschlachtzahlen aus Europa stammen vom Oktober mit 19.29 Millionen vermarkteten Schweinen, was einem Rückgang von 6.1 % gegenüber Oktober letzten Jahres entspricht. Der Rückgang um etwas mehr als 1 Million Marktschweine im Monat. Weniger Schweine führen immer zu höheren Preisen. Wir erwarten einen weiteren Anstieg der Schweinepreise in Europa, da die Liquidierung des Sauenbestands von 2022 zu noch weniger Schweinen im Jahr 2023 führt.

Zusammenfassung

Für US-Produzenten ist es schwer, Licht zu sehen, wenn Sie Geld verlieren. Unsere Beobachtung. Die USA haben weniger Schweine, es wird deutlich weniger Rindfleisch geben, Europa, der größte Schweinefleisch-Exportkonkurrent, wird weniger Schweinefleisch zum Exportieren haben und zu diesem Zeitpunkt deutlich teureres Schweinefleisch. Wir erwarten, dass die US-Magerschweine diesen Sommer auf 1.20 $ steigen werden. Letztes Jahr war es so, und 2023 haben wir weniger Schweine- und Rindfleisch.

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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben