Kämpfe der US-Schweineindustrie
Die US-Industrie kämpft weiter. Schweinepreise, die unter den Produktionskosten liegen, belasten einen großen Teil des Schweinefleischsektors finanziell stark. Bis Ende 2023 wird es Jahr für Jahr deutlich weniger Schweine geben und 2024 noch weniger.
Unsere Beobachtungen
- Eine große Sauenliquidierung ist im Gange, die den US-Sauenbestand unserer Meinung nach um 4 % – 200,000 – 250,000 Sauen – verringern wird. Ein Spiegelbild der wirtschaftlichen Bedingungen, aber auch der anhaltenden Gesundheitsprobleme, die immer wieder zu einem Rückgang der Produktion und steigenden Produktionskosten führen.
- Es ist derzeit eine Herausforderung, Sauen auf den Markt zu bringen, da eine Kombination aus großer Zahl und Marktbedingungen für Schweinefleisch mit einer branchenweiten Sauensterblichkeit von 14 bis 15 % und einer verlangsamten Platzierung der Jungsauen aufgrund des Marktes an sich die Sauenherde reduzieren wird.
- Wir haben in der Zeit, in der wir im Geschäft sind, viele Schweinepreisdebakel erlebt. Das Szenario heute sieht etwas anders aus. Warum?
- Bei anderen Preiszerfällen hatten wir es normalerweise mit der Spike-Hog-Produktion zu tun. Seit Jahresbeginn haben die USA 1 % mehr Schweinefleisch produziert als vor einem Jahr. Da die Rindfleischproduktion seit Jahresbeginn um 4.9 % zurückgegangen ist, ist die Gesamtproduktion von rotem Fleisch um 2.0 % zurückgegangen. Sicherlich nicht deutlich mehr Schweinefleisch und viel weniger Rindfleisch.
- Seit Jahresbeginn sind die US-Schweinefleischexporte um 7 % gestiegen, wobei die Exporte offenbar deutlich steigen. Letzte wöchentliche Exportverkäufe von US-Schweinefleisch 49,000 MT, in der Woche davor 54,000 MT. Deutlich höher als der bisherige Jahresdurchschnitt von 31,000 MT. Größere Mengen an exportiertem Schweinefleisch verkürzen offensichtlich den Inlandsmarkt und werden den Preis unterstützen.
- Spanien, ein großer Konkurrent von US-Schweinefleisch, exportierte im ersten Quartal 7.4 % weniger Schweinefleisch als im Vorjahr. Der spanische Schweinepreis ist fast doppelt so hoch wie der US-Preis. Spanien hat nicht nur höhere Preise, sondern auch weniger Schweinefleisch zu liefern (deshalb ist der Schweinepreis höher). Wir erwarten weiterhin steigende Exportverkäufe aus den USA, da die Arbitrage greift.
- China scheint mehr Schweinefleisch zu importieren. Seit Jahresbeginn sind die Exporte von den USA nach China um 27 % gestiegen. China hat angekündigt, Schweinefleischreserven für die Regierung zu kaufen. Nachfrage nach oben treiben. Wir gehen davon aus, dass Chinas Schweinepreis irgendwann im Juni-Juli steigen wird, da das Angebot aufgrund der Liquidation, die aufgrund von Wirtschaftsverlusten und der Afrikanischen Schweinepest – PED – PRRS stattgefunden hat, knapper wird. Wenn das passiert, werden noch größere Mengen an Schweinefleisch importiert. China ist weltweit der größte Importeur von Schweinefleisch.
- Die Gewichte scheinen zu sinken Iowa – S. Minnesota 2.6 lbs. niedriger als vor einem Jahr. Wir fragen uns, warum letzte Woche 136,000 Schlachtungen am Samstag stattfanden. Uns scheint, dass dies auf eine Art gute Nachfrage hindeuten könnte, die Packers sehen. Wir treten in den Frühling – Sommer ein, wenn die Schlachtung von Schweinen saisonal deutlich zurückgeht.
- Freitag Rindfleisch-Cut-Outs 309.19 Pfund. Schweinefleisch-Cut-Outs 81.87 ¢ Pfund. Ein riesiger Unterschied. Sie würden denken, dass sich diese Preisspanne verengen wird. Wir gehen nicht davon aus, dass Rindfleisch zurückgehen wird, da das Angebot an Rindfleisch gering bleibt. Schweinefleisch sollte aufgehen.
- Wie wir alle wissen, ist die Preisdifferenz zwischen Rind- und Schweinefleisch hauptsächlich auf die Vorliebe der Verbraucher für den Geschmack von Rindfleisch zurückzuführen. Wie wir regelmäßig geschrieben haben, bis wir den Geschmack von Schweinefleisch verbessern, werden wir herausgefordert, mit Rindfleisch zu konkurrieren.
Zusammenfassung
Es gibt einige Faktoren, die unserer Meinung nach wirklich einen schnellen Anstieg des Schweinepreises auslösen könnten.
- Steigende Exportverkäufe von Schweinefleisch – Europa rekordverdächtige Schweinepreise – Arbitrage.
- Saisonbedingt sinkende Schweinezahlen – Angebotskürzung.
- Die Preisspanne zwischen Rind- und Schweinefleisch führt dazu, dass Schweinefleisch im inländischen Einzelhandel die Nachfrage erhöht.
Langfristiger Preis
Die laufende Auflösung der Sauenherde wird das Angebot an Schweinefleisch Ende 2023 bis 2024 reduzieren.
Wir gehen davon aus, dass die chinesische Angebotskürzung ihre Schweinefleischimporte von Mitte 2023 bis 2024 erhöhen wird.
Krönung König Karl III
Am vergangenen Samstag wurde Karl III. zum König gekrönt. Wir haben gehört, dass es ein Mittagessen im Buckingham Palace und ein formelles Abendessen in Windsor Castle gab.
Vielleicht erinnern Sie sich an unseren Bericht von vor einigen Monaten, als der britische Erzeuger Jimmy Butler's Blythburgh Free Range Pork Genesus Jersey Red Duroc, gezüchtet mit Genesus Females Premium Pork, sowohl an Buckingham Palace als auch an Windsor Castle lieferte. Wir wissen nicht, ob Genesus Pork bei den Krönungsveranstaltungen serviert wurde.
Es scheint, dass Genesus Pork „für einen König geeignet ist“. Wir sind der Ansicht, dass die hervorragenden Geschmackseigenschaften von Genesus auch jedem einzelnen Verbraucher zur Verfügung stehen sollten. Geschmack treibt die Nachfrage.
in einer Freilandanlage im Freien
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben