2023 – Ein gutes Jahr kommt

2022 ist vorbei. Interessantes Jahr für die weltweite Schweineproduktion. Hohe Futterpreise auf der ganzen Welt minimierten die Gewinne für die Schweineproduktion. In vielen Bereichen übertrumpften die hohen Futtermittelpreise die Schweinepreise und führten zu finanziellen Einbußen. Produzenten, die ihr eigenes Futter anbauen, hatten ein gutes Jahr, wenn man das gesamte Betriebseinkommen betrachtet.

USA – Nordamerika

Wenn wir auf 2023 blicken, sehen wir die Schweinebestände niedriger als vor einem Jahr. Am 1. Dezember waren die USA 1.4 Millionen Stück weniger als im Vorjahr und 4.3 Millionen weniger als vor zwei Jahren.

Unserer Meinung nach führen hohe Futtermittelpreise im Verhältnis zu den Schweinepreisen kurzfristig zu noch niedrigeren Schweineproduktionsniveaus.

Die Dynamik von Arbeitsherausforderungen, neuer Tierschutzdruck (Stütze 12), Krankheiten, gestiegene Baukosten, höhere Zinssätze, alte Einrichtungen usw. dämpfen viel Expansionsbegeisterung.

2023 wird es weniger US-Beef geben. USDA prognostiziert -7 %. Auch wenn es nicht so groß ist, wird es 2023 deutlich weniger Rindfleisch geben. Das wird die Schweinefleischpreise stützen.

Geflügel hat eine große Herausforderung durch die Vogelgrippe. Die neuesten Daten zeigen, dass 57 Millionen in den USA ausgerottet wurden. Es scheint nicht nachzulassen. Die Preise für Eier und Truthahn sind bisher deutlich gestiegen, Hähnchenhähnchen hat es nicht so hart getroffen. Höhere Geflügelpreise stützen die Schweinefleischpreise.

Wir erwarten kein Wachstum im kanadischen Schweinesektor. Daran hat sich in fünf Jahren nichts geändert, und wir gehen davon aus, dass dies so bleiben wird.

In Mexiko gibt es nicht die zuverlässigsten Bestandsdaten. Der Preis ist die Realität des Angebots. Letzte Woche betrug der nationale Durchschnittspreis Mexikos 44.75 MXN/kg (1.06 US-Dollar Lebendgewicht pro Pfund). Der Spread zwischen den USA und Mexiko beträgt 40 ¢ lb. oder 100 $ pro Kopf. Für uns bedeutet dies, dass es in Mexiko an Schweinefleisch mangelt, was die Preise in die Höhe treibt. Dies ist der Grund, warum große Mengen an US-Schweinefleisch importiert werden und dies auch weiterhin tun wird.

Produktivität

Die von der US-Bundesbehörde inspizierte Schweineschlachtung im Jahr 2022 – 124.673 Millionen.

Die von der kanadischen Bundesbehörde inspizierte Schweineschlachtung im Jahr 2022 – 20.911 Millionen.

                                                           Insgesamt – 146.584 Millionen.

Die kombinierte Schweinezuchtherde aus den USA und Kanada belief sich im Juni bis Juli 2021 auf 7.482 Millionen.

Dividiert man 7.482 Millionen in 146.584 Millionen Marktschweine, ergibt das 19.6 geschlachtete Schweine pro Zuchttier.

Die Kombination von Daten aus den USA und Kanada erfasst die aus Kanada importierten Schweine, sei es als kleine Schweine oder Schlachtschweine.

Der Durchschnitt von 19.6 zeigte die Produktionsrealität an. Die Hälfte liegt unter 19.6.

Tote Sauen haben keine Schweine – die durchschnittliche US-Sauensterblichkeit liegt bei 14-15 % – die Hälfte der Erzeuger ist höher.

Wean-to-Finish-Sterblichkeit – 9.5 % – die Hälfte der Erzeuger ist höher.

Sowohl die Sauensterblichkeit als auch die Sterblichkeit von der Entwöhnung bis zur Endmast haben zugenommen.

Eine widerstandsfähigere Genetik hat einige echte wirtschaftliche Vorteile.

Beobachtung

Letzte Woche haben wir uns über den US-Inventarbericht vom 1. Dezember gewundert, der eine stabile Zuchtherde zeigt. Einige der anderen Daten unterstützten dies unserer Meinung nach nicht. In der vergangenen Woche haben wir uns die Daten genauer angesehen. Hier ist eine Beobachtung.

Illinois Zuchtherde (1,000 Stück)
20212022
September 1660590
Dezember 1590660

Letzte Woche haben wir mit mehreren Leuten aus der Schweineindustrie gesprochen, die wir in Illinois kennen. Wir haben gefragt, was sie davon halten, dass Illinois von September bis Dezember 70,000 Sauen gewonnen hat. Zusammenfassend schien niemand zu benennen und zu wissen, wo etwas Ähnliches passiert sein könnte. Der Gedanke war September – Dezember war nahe Null. Schauen Sie sich die Zahlen von USDA an. Hat jemand falsch abgeschrieben. Sollen wir glauben, dass Illinois letztes Jahr 70,000 liquidiert hat und dieses Jahr 70,000 erweitert hat? Unserer Meinung nach wurde die USDA-Zuchtherde am 1. Dezember mit guten Chancen überschätzt. Es gibt einen Grund, warum weniger Schweine kommen.

Europa 2023

Europa hat über 10 Millionen Sauen. Es ist ein bedeutender globaler Produzent und Exporteur. Wir haben im Oktober 2021 geschrieben, dass die wirtschaftlichen Bedingungen der europäischen Industrie zur Liquidation von 1 Million Sauen führen würden, bevor dies geschehen ist. Der Inventarbericht wurde für November bis Dezember dieses Jahres nicht für alle Länder veröffentlicht. Deutschland, der zweitgrößte Produzent in Europa, hat es vor einer Woche veröffentlicht. 400,000 Sauen in den letzten zwei Jahren verloren.

Der Schweinebestand ist in ganz Europa rückläufig, was zu hohen Schweinepreisen, aber auch hohen Futterkosten führt. Spaniens Preis lag letzte Woche bei 1.645 Euro/kg (79.8¢ US lb.). Europa hatte im Sommer und frühen Herbst einen Exportvorteil mit niedrigeren Schweinepreisen als USA-Kanada. Jetzt US 60 ¢ lb. – Europa 80 ¢ lb. Erwarten Sie mehr US-Exporte.

Im Jahr 2023 erwarten wir aufgrund des geringeren Angebots an Schweinefleisch weiterhin hohe Schweinepreise in Europa. Mit weniger Schweinefleisch gibt es weniger zu exportieren.

China 2023

Die Aufhebung der Covid-Beschränkungen und eine große Anzahl von Covid-Infektionen haben Chinas Schweinepreis stark unter Druck gesetzt. Unserer Meinung nach essen kranke Menschen nicht viel. Gehen Sie aus Angst, Covid zu bekommen, nicht in Restaurants. Der Preis ist auf über 100 $ pro Kopf gefallen, liegt aber mit 17.48 RMB/kg (1.11 $ Lebendgewicht in Pfund) immer noch auf einem hohen Niveau. Wie wir beobachten, hatte China früher seine Schweinefleischreserven freigegeben. Es gibt nichts mehr zu veröffentlichen.

Wer weiß, was als nächstes passieren wird. Wir glauben, dass die finanziellen Verluste ab Ende 2021 und bis 2022 die chinesische Produktion in den 10-Millionen-Bereich gekürzt haben. Deshalb ist der China-Hog-Preis so stark.

Da sich Covid schließlich verlangsamt, erwarten wir, dass sich der chinesische Schweinepreis erholen wird, da es immer noch viel weniger Schweine geben wird als vor einem Jahr. Wir erwarten mehr Schweinefleischimporte.

2023

Wir sehen weniger Schweine in Nordamerika, weniger Schweine in Europa, weniger Schweine in China. Diese drei Bereiche machen etwa 75-80 % der weltweiten Schweinefleischproduktion aus. Dieser Rückgang wird unserer Meinung nach zu sehr starken Schweinepreisen führen. Wir glauben weiterhin, dass der US-Sommerpreis im Jahr 2023 über 1.20 lb $ erreichen wird.

Wir hoffen, dass sich unsere Branche im Jahr 2023 weiter auf die Produktion von besser schmeckendem Schweinefleisch konzentriert. Es ist der wahre Treiber der Verbrauchernachfrage. Auf diese Weise können wir den Pro-Kopf-Verbrauch und nachhaltige Gewinne steigern. Besseres Esserlebnis Schweinefleisch, das wir in Einzelhandelsgeschäften beobachten, wird für mehr verkauft als Antibiotika-freies und/oder Pen-Trägerschaft. Geschmack übertrumpft alles. Verbraucher stimmen mit ihrem Geld ab.

Kategorisiert in: ,

Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben