Auf den Kopf gestellter Schweinemarkt

Beobachtungen

  • In der letzten Woche des US-Schweinmarketings waren es 2,557,000, in der gleichen Woche vor einem Jahr 2,552,000.
  • Iowa – S. Minnesota Schwein wiegt 284.1 lbs. vor einem Jahr dieselbe Woche 288.2 lbs. Ein Unterschied von 4.1 Pfund, ein großer Unterschied. Dieses geringere Gewicht sagt uns, dass die Packer eine gute Nachfrage nach Schweinen haben und die Tötungszahlen beibehalten möchten, während die Produzenten bereit sind, zu versenden. Der Schweinebestand ist aktuell und man könnte argumentieren, dass eine Gewichtsverteilung von 4.1 Pfund darauf hindeuten könnte, dass die Schweineschlachtung um 300 – 400,000 Stück vorgezogen wurde. Alles bullische Indikatoren.
  • US-Schweinefleisch-Cut-Outs schlossen am Freitag bei 101.34 $, ein starker Preis für diese Jahreszeit mit einer guten Anzahl von Schweinen, die auf den Markt kommen.
  • Die letzte wöchentliche Sauenschlachtung betrug 63,859 Stück. Im September wurden 258,000 Sauen geschlachtet und im letzten Jahr 251,000. Sauenschlachtungen weisen uns darauf hin, dass es in den USA keine Sauenbestandsausweitung gibt.
  • Die US-Rinderherde wird weiter liquidiert. Im September wurden mehr Färsen und Kühe geschlachtet als vor einem Jahr (plus 90,000). Bis heute sind rund 700,000 Kühe und Färsen mehr auf den Markt gegangen als 2021. Die Herde wird immer kleiner, es wird in Zukunft weniger Rindfleisch geben und das unterstützt Schweinefleisch.

Die neueste Prognose des USDA für die globale Fleischproduktion im Jahr 2023

Rindfleisch 59.2 Millionen Tonnen (ähnlich wie 2022)

Schweinefleisch 111.0 Millionen Tonnen (+1 % gegenüber 2022)

Huhn 102.7 Millionen Tonnen (+1.8 % gegenüber 2022)

Schweinefleisch ist weltweit das Fleisch Nummer 1.

  • Wir widersprechen der Prognose des USDA, dass Chinas Schweinefleischproduktion im Jahr 2 um 2023 % steigen wird. Die Liquidierung der chinesischen Sauenherde wird dies nicht ermöglichen. Das USDA prognostizierte letztes Jahr, dass Chinas Produktion im Jahr 14 um 2022 % zurückgehen würde, tatsächlich ist sie nach den neuesten Informationen um 5 % gestiegen. Sie sagen auch voraus, dass die USA bis 2023 um 1% steigen werden. Ich bin mir nicht sicher, wie das mit der Tatsache passiert, dass die US-Sauenherde Jahr für Jahr kleiner wird.

Wir gehen weiter davon aus, dass die Produktion in den USA, China und der EU, die mehr als 75 % aller Schweine weltweit produzieren, im Jahr 2023 zurückgehen wird. Im Jahr 2023 wird es weltweit weniger Schweinefleisch geben als im Jahr 2022.

GVO – Genbearbeitung

Das größte Schweinegenetikunternehmen der Welt setzt stark auf die Einführung von GMO – Gene Editing in der Hoffnung, dass es PRRS bekämpfen wird. Sie haben 10 Millionen für diese Suche ausgegeben. Aus Branchendiskussionen geht hervor, dass sie diese Technologie vielen Herstellern versprochen haben. Scheint vielen versprochen worden zu sein, die ersten Kunden zu sein. Wir gehen davon aus, dass irgendwann (wer weiß wann) die Technologie der GVO – Gene Editing funktionieren könnte.

In den folgenden Ausführungen geht es nicht um Technologie, sondern um die Herausforderung der Verbraucher- und Marktakzeptanz.

Wir möchten, dass Sie einen Großteil unseres Lebensunterhalts in der Schweinefleischproduktion verbringen. Wir möchten, dass Sie alle dabei sind. Wir wissen jedoch, dass es für Unternehmen besser ist, eine solide Nachfrage nach Schweinefleisch zu haben, sei es im Inland oder im Export.

Die große Frage an uns ist, ob Verbraucher und Märkte die GMO – Gene Editing-Technologie in der Lebensmittelkette akzeptieren werden.

GVO – Lachs, obwohl legal, stieß bei Einzelhändlern und Verbrauchern auf großen Widerstand. Die meisten großen US-Einzelhändler werden das Lachsprodukt nicht verkaufen, dh Walmart, Costco, Albertsons, Kroger, Hy-Vee, HEB, Meijer, Target usw. Was passiert, wenn dieselben Einzelhändler dieselbe Position zu GVO einnehmen – Gen- Bearbeitetes Schweinefleisch?

Link zur Liste der Positionen nationaler Einzelhändler zu GVO-Lachs:                                        https://foe.org/company-commitments-on-gmo-salmon/

Paylean (Ractopamine) ist ein legales Produkt. Im Inland gab es keine Probleme mit der Verwendung in der Schweineproduktion. China (ein Kunde) kündigte an, Ractopamine in Schweinefleisch nicht zu akzeptieren. Dann überschlägt sich jeder, es nicht zu benutzen, ein wirksames Verbot. Ein Kunde und es ist vorbei für ein legales, von der Industrie akzeptiertes Produkt. Mit Paylean könnten Sie sofort aufhören, was passiert, wenn Sie GMO – Gene-Edited Pigs haben? Sie werden nicht über Nacht verschwinden.

Mexiko ist der US-Exportmarkt Nummer 1 für Schweinefleisch. Jahr bis dato 539,000 Tonnen. Gesamte US-Exporte YTD 1,189,000. Über 40 % aller US-Schweinefleischexporte nach Mexiko. In der vergangenen Woche bekräftigte die mexikanische Regierung ihre Position, dass sie GVO-Mais im Jahr 2024 nicht mehr akzeptieren und importieren wird. Scheint eine ziemlich drastische Position zu sein, aber nichtsdestotrotz, was bedeutet sie für die Schweinefleischindustrie?

Sollen wir glauben, dass, wenn GVO-Mais gestoppt wird, GVO – Gen-editiertes Schweinefleisch folgen würde? Schweinefleisch wird direkt konsumiert, genauso wie die mexikanische Regierung sich Sorgen darüber macht, dass GVO-Mais direkt in Tacos, Burritos usw. konsumiert wird.

Viele in der mexikanischen Schweinefleischindustrie möchten die US-Schweinefleischimporte reduzieren, um die Inlandspreise zu stützen. Wir würden erwarten, dass viele darauf drängen würden, den Import von gentechnisch verändertem Schweinefleisch zu stoppen. Eine Regierung, die GVO-Mais stoppen will, könnte dem zustimmen. Das National Pork Board berichtet monatlich, wie viel Exporte für den Wert von Marktschweinen tun. Wir gehen davon aus, dass Mexiko einen großen Teil davon ausmacht. Was ist unser Risikofaktor bei GMO – Gene Editing?

Der Bundesstaat Iowa, dem die meisten zustimmen würden, dass er ag-freundlich ist, führte kürzlich eine umfassende Umfrage zu gentechnisch veränderten Lebensmitteln unter etwa 2,000 US-Verbrauchern durch.

Die Umfrage ergab; „Rund 60 % der Frauen in der Umfrage gaben an, dass sie nicht bereit wären, genmanipulierte Lebensmittel zu essen und bewusst zu vermeiden.“ Nicht gerade ein bedarfssteigernder Treiber, oder?

Artikel zur Umfrage des Bundesstaates Iowa:                               https://www.news.iastate.edu/news/2022/06/28/gene-editing-foods

Für uns ist gentechnisch verändertes Schweinefleisch voller Landminen, die die Nachfrage nach Schweinefleisch gefährden könnten, und eine geringere Nachfrage nach Schweinefleisch würde die Rentabilität beeinträchtigen. Wir können nicht verstehen, warum Einzelhändler ihre eigene Marke für gentechnisch verändertes Schweinefleisch gefährden sollten. Als Beispiel sprach der Vizepräsident von McDonald's auf der NPIC-Konferenz in Wisconsin; „Fordern Sie uns nicht auf, GMO – Gen-Editiertes Schweinefleisch zu erklären.“ Wenn die größte Restaurantkette der Welt sagt, dass sie sich nicht mit negativen Aspekten befassen möchte, die ihre Marke gefährden könnten. Um es ganz offen zu sagen, warum sollte sie sich für PRRS interessieren? Sie besitzen keine Schweine.

Derzeit forciert das weltweit größte Unternehmen für Schweinegenetik die Vorzüge von GMO – Gene Editing. Wir respektieren das ist ihr Recht. Die Führungskräfte, die das Unternehmen leiten, stehen mit ihrer großen Aktienentwertung (Aktien von Genus plc sind im vergangenen Jahr um 53 % gefallen) unter finanziellem Druck, um 10 Millionen in GMO – Gene Editing – investiert zu bekommen. Die Großaktionäre Baillie Gifford, Wellington Management Company, abrdn, Capital Group und BlackRock sind nicht gerade Schweinehalter von Natur aus, sie suchen Rendite. Das ist ihre Sache und das ist richtig.

Für uns, obwohl wir ein Schweinegenetikunternehmen sind, leben wir Schweinehalter, sehen wir das anders. Wir brauchen Genetik, die die Nachfrage steigert (besser schmeckendes Schweinefleisch), nicht Produkte, die die Nachfrage sehr stark gefährden könnten (GMO – Gene Editing).

Die Resistenz gegen Krankheiten erfolgt auf natürliche genetische Weise durch Selektion vs. GMO – Gene Editing ist eine Alternative. Wir bezweifeln, dass GMO – Gene Editing das riesige Prolapsproblem und die Sterblichkeit von 15% und mehr Sauen lösen wird, die in einigen Genen auftritt. Nach einer Weile, in der Futter, Wasser, Management usw. für Prolaps und tote Sauen verantwortlich gemacht werden, wird es alt. GMO – Gene Editing wird das Problem der toten Sau nicht lösen.

Ja, wir haben eine Meinung. Unsere Meinung ist motiviert durch die Tatsache, dass unsere Schweinepreise von der Nachfrage bestimmt werden. Wir sind besorgt, dass der wahnsinnige Ansturm auf gentechnisch verändertes Schweinefleisch die Nachfrage zunichte machen könnte. Als Branche sollten wir die Risikofaktoren im Vergleich zur Belohnung berücksichtigen.

Ob GVO-Lachs – Einzelhändler, Paylean – China, GVO-Mais – Mexiko, McDonald’s, Iowa State Survey. Wir müssen uns mit offenen Augen nähern.

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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben