Schweinefleischmärkte weltweit herausgefordert
In der vergangenen Woche standen die US-Schweinemärkte unter anhaltendem Druck, da Lean Hogs ihren Rückgang von den Sommerhochs fortsetzen.
Einige Beobachtungen
- In der letzten Woche wurden 2,243,000 geschlachtet, fast genauso viel wie in der gleichen Woche des letzten Jahres mit 2,248,000. Seit Jahresbeginn ist die Schlachtung um 3.3 % zurückgegangen.
- Iowa – S. Minnesota Schlachtgewichte vor einer Woche 277.7 lbs. im Jahr davor 278.9 lbs. Hog-Inventar wird sicherlich nicht gesichert.
- Durchschnittliche Lean Hog Futures am Freitag im Durchschnitt von September 2022 – August 2023 – 92.73. Was ist das Über/Unter daran?
- Wir schreiben seit Monaten über Europas Sauenliquidierung. Letzte Woche hat das Vereinigte Königreich seinen Sauenbestand für Juni veröffentlicht. Im Vergleich zum Vorjahr minus 18 %. Ein echtes Spiegelbild der finanziellen Herausforderung, mit der Großbritannien und ein Großteil Europas konfrontiert sind. Der aktuelle Schlachtkörperpreis im Vereinigten Königreich beträgt 198.40 Britische Pfund/kg (1.05 US-Pfund) (unserer Meinung nach ein Rekordpreis). Im Februar waren es 138.1 (85 ¢ US lb.). Die bisherige Preissteigerung beträgt etwa 3 % weniger Schweine im Jahresvergleich. Was passiert bei 18 %? Bei den derzeitigen Preisen verlieren die Produzenten in Großbritannien wegen der hohen Energiekosten Geld.
Unserer Meinung nach wird Europa auf absehbare Zeit Jahr für Jahr weniger Schweinefleisch produzieren. Dies wird die Schweinepreise immer weiter in die Höhe treiben.
- Die Vogelgrippe scheint wieder aufzutreten. Berichte aus den USA und Frankreich deuten auf eine erneute Aktivität hin. Es scheint hauptsächlich Truthahn- und Eierherden in den US-Masthähnchen in Frankreich zu treffen. Vor einer Woche brach in Ohio eine Herde von 3 Millionen kommerziellen Tafeleierlegern aus. In den letzten Wochen wurden 600,000 Truthähne in Kalifornien und Minnesota getroffen. Truthähne, ein großes Produkt für Thanksgiving, erreichen Rekordpreise um 1.50 $/Pfund. rund 24 % mehr als im Vorjahr. Höhere Truthahnpreise unterstützen wahrscheinlich die Schinkenpreise, insbesondere während der Ferienzeit.
- Das USDA prognostiziert einen Rückgang der Rindfleischproduktion um fast 2 Milliarden Pfund. (-7 %) im Jahr 2023 im Vergleich zu 2022. Der Bestandsbericht für die USA und Kanada für den 1. Julist wurde gerade entlassen.
| (1,000 Kopf) | |||
| 2020 | 2021 | 2022 | |
| Rinder und Kälber | 114,875 | 113,445 | 111,090 |
Fast 4 Millionen Rinder weniger als vor 2 Jahren, mit der anhaltenden Dürre im Westen der USA besteht eine gute Chance, dass die Liquidation fortgesetzt wird. Weniger Rindfleisch ist preisgünstig für Schweinefleisch. Rindfleischausschnitte kosten 2.65 US-Dollar pro Pfund. Schweinefleisch kostet 1.03 US-Dollar/Pfund. Die Verbraucher sind bereit, mehr für Rindfleisch zu bezahlen. Wieso den? Ist es das Versagen unserer Branche, ein besser schmeckendes Produkt zu liefern?
Die aktuelle wöchentliche Rindfleischproduktion beträgt etwa 500 Millionen Pfund. eine Woche. Die USDA-Schätzung von fast 2 Milliarden Pfund weniger. Rindfleisch im Jahr 2023 würde einem 4-wöchigen Produktionsausfall gleichkommen. Das ist viel Fleisch nicht verfügbar.
- Das USDA prognostiziert für 2023 einen leichten Anstieg der Schweinefleischproduktion in Lateinamerika (0.4 %). Sie erwarten weniger Exporte und mehr Importe. Sie glauben, dass der Verbrauch einen deutlichen Anstieg von 3.3 % haben wird.
Mexiko, der größte Exportmarkt für Schweinefleisch in den USA, wird laut USDA die Importe im Vergleich zu 8.2 um 2022 % von 1.155 auf 1.250 Millionen Tonnen steigern.
China
Öffentlichen Daten zufolge haben 17 börsennotierte Schweineunternehmen im ersten Halbjahr 21.819 insgesamt 3.50 Milliarden RMB (2022 Milliarden US-Dollar) verloren.
| Verluste enthalten | |
| Muyuan | -6.871 Milliarden RMB (-991 Millionen US-Dollar) |
| Zhengbang | -4.009 Milliarden RMB (-578 Millionen US-Dollar) |
| Wens | -3.864 Milliarden RMB (-557 Millionen US-Dollar) |
Viel Geld verloren. Diese Unternehmen mit jeweils über einer Million Sauen zu Beginn des Jahres 2022 spiegeln die Situation wider, in der sich Chinas Industrie in der ersten Hälfte des Jahres und der letzten Hälfte des Jahres 2021 befand. Die Verluste haben Chinas Sauenherde erheblich reduziert, und wie Europa sehen wird anhaltende Produktionsrückgänge im Jahresvergleich auf absehbare Zeit.
Kategorisiert in: Nachrichten, Schweinefleisch Kommentar
Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben