Combinado EE.UU.-Canadá Inventario: 4 Millones de cerdos de mercado menos que diciembre 2008
La semana pasada se publicó el Inventario de cerdos y cerdos de Estados Unidos y Canadá. La disminución del rebaño reproductor y el número de mercado son notables. Inventario de diciembre EE. UU. - Canadá (miles)
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2007 |
2008 |
2009 |
2007 en comparación con 2009 |
| Mantenido para la cría |
7,745 |
7,457 |
7,185 |
-560 |
| Mercado |
74,242 |
71,872 |
70,252 |
-3,990 |
| Cerdas |
4,009 |
3,815 |
3,699 |
-310 |
| Cosecha de cerdo |
37,644 |
36,521 |
36,014 |
-1,630 |
La disminución en el número de cerdas y cerdos de mercado refleja la triste realidad de nuestra industria en los últimos tres años y medio. El descenso de las cerdas 560,000, en los últimos dos años, significa USA - Canadá ha dejado de producir un promedio de 5,000 cerdas a la semana. Desafortunadamente, casi todas las salidas fueron seguidas por un rastro de lágrimas. Ha habido pocos que han salido por cualquier otra razón que no sea suficiente capital y / o coraje.
El inventario de mercado ha bajado en los últimos dos años 4 millones. Si usamos un ciclo semanal de 25 desde el nacimiento hasta el mercado (175 días) eso significa que podemos esperar sobre 160,000 menos cerdos de mercado por semana combinados USA - Canadá durante los próximos meses en comparación con 2008. Esto es un declive enorme.
310,000 menos siembra parto Estados Unidos - Canadá último trimestre con una cosecha de cerdos 1.630 millones menos que en el mismo trimestre de hace dos años. Todas las estadísticas son un fuerte recordatorio de lo malo que ha sido el negocio.
560,000 cerdas y 4 millones menos de cerdos de mercado; si valoramos las unidades de cerda a $ 1,000 por cerda y las terminadoras de vivero a $ 100 por espacio. Nuestra aritmética de agricultores llega a un potencial de mil millones de dólares de instalaciones (o al menos mínimo invertido) de capacidad de producción inactiva. Malas noticias para todas las personas que tienen dinero invertido (incluidos los bancos). Va a tomar un tiempo para que el dinero esté disponible para nuevas instalaciones debido al escenario anterior. Mientras tanto, todas las infraestructuras actuales están envejeciendo. Las instalaciones porcinas que permanecen inactivas tienen una corta vida útil en nuestra opinión. Si se sientan vacíos muy largos se oxidan.
¿Por qué estamos utilizando estadísticas comparando una instantánea de año 2? El año pasado H1N1 (gripe porcina) alteró dramáticamente la demanda nacional y global. Los precios del cerdo habrían sido dramáticamente más altos si no fuera por una pared de la gripe porcina hablar de nuestros medios de comunicación y el gobierno de abril a noviembre. Tener su producto (cerdo) asociado con una pandemia global percibida que podría matar a cientos de miles de personas no es un motor de demanda de carne de cerdo. Este año 2010 no habrá sospechas de gripe porcina y tenemos 4 millones menos cerdos en inventario (EE.UU. - Canadá) que hace dos años. Esto sólo puede mejorar la demanda doméstica y global de cerdo. Ten en cuenta USA las exportaciones de carne de cerdo subieron 15% en diciembre año tras año. El año pasado, la gripe porcina no golpeó hasta abril, cuando las exportaciones de carne de cerdo cayeron en los próximos meses entre un 20% y un 30%. Tal vez somos demasiado optimistas, pero esperamos EE.UU. - Las exportaciones de carne de cerdo de Canadá serán un 30% más altas esta primavera-verano en comparación con el año pasado. El mayor factor limitante en las exportaciones de cerdo podría ser la disponibilidad de cerdos (4 millones menos). No puedes vender lo que no tienes.
Otro factor positivo son las mejoras observadas en América del Norte y en las economías mundiales. EE.UU El PIB del último trimestre aumentó más del 5% año tras año, no importa cómo lo reduzca, va en la dirección correcta con el 25% del PIB mundial a EE. UU. economía creciente ayuda a muchos otros países. Lo que esto significa para la demanda de cerdo es que con 46% de todas las proteínas de carne consumidas en el mundo una economía global más fuerte estimulará la demanda de carne de cerdo. Existe una correlación absoluta entre el aumento del ingreso per cápita y el consumo de proteína de carne. En pocas palabras: en la mayor parte del mundo, los ingresos más altos hacen más por los productores de cerdos que por los productores de zanahoria. La mayoría de la gente quiere comer carne no ser vegetarianos.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (OAFC) de las Naciones Unidas publicada el 18 de febrero. Citamos: “El aumento de los ingresos, el crecimiento de la población y la urbanización son las fuerzas impulsoras detrás de la creciente demanda de productos cárnicos en los países en desarrollo, y seguirán siendo importantes. Para satisfacer la creciente demanda, se espera que la producción mundial anual de carne se expanda de 22.8 millones de toneladas en la actualidad a 46.3 millones de toneladas en 2050 ". Eso es duplicar la producción mundial de carne durante los próximos 40 años, o alrededor de 6 millones de toneladas más al año cada año. La gente no está produciendo ruedas de carro para vagones cubiertos. Estamos produciendo carne de cerdo para un mercado dinámico y en crecimiento.
Corporativa
Todos sabemos lo que le hizo a nuestra industria la gripe porcina (H1N1). Nos costó $ 2 - 3 mil millones en América del Norte, tal vez $ 10 mil millones a nivel mundial en ingresos perdidos. Fue un desastre. No podemos dejar de pensar en los productores pobres de Alberta, Canadá, que pusieron su granja en cuarentena por gripe porcina. Fue puesto en el purgatorio. Nadie que lo ayude, atrapado entre las regulaciones gubernamentales y el miedo de los consumidores. Lo dejaron colgado a secar, al igual que nuestra industria lo fue con nuestro gobierno. Todos perdimos mucho dinero debido a esto. Si alguna vez hubo un momento en el que debemos ser conscientes de la sensibilidad a las enfermedades, es ahora. Cualquier declaración imprudente de los participantes de la industria en relación con las enfermedades de los cerdos debe ser considerada. Los medios de comunicación adoran las historias de enfermedades. Los cerdos están en el radar de los medios. Todas las agencias gubernamentales, investigadores universitarios y productores deben ser responsables. Es nuestro sustento. ¡Piense antes de publicar!
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Este post fue escrito por Genesus
