Los precios de los piensos de Lean Hogan suben por encima de los centavos de 80 El 6 de agosto, los precios del cerdo magro de junio eran de $ 65.50 en la Bolsa Mercantil de Chicago. El 1 de febrero de este año, junio fue de $ 74.65, el último viernes 26 de febrero los cerdos magros de junio cerraron a $ 81.40. Este es un aumento de aproximadamente $ 30.00 por persona desde agosto y de aproximadamente $ 12.00 por persona en el mes de febrero. Los futuros de cerdo magro suben es una creencia de los comerciantes de que la demanda de carne de cerdo se está fortaleciendo a partir de los mínimos del verano que en ese momento estaban siendo golpeados por el H1N1 y la preocupación por la economía nacional y mundial. Si a esto le sumamos la realización de 4 millones de cerdos de mercado menos en el inventario de EE. UU. Y Canadá en comparación con el 1 de enero de 2008, ¿es de extrañar que los futuros de cerdo magro estén subiendo? Los cerdos en efectivo también están registrando un aumento con los precios de los cerdos magros de Iowa - Minnesota el viernes en 69.97. Esto es más de $ 10.00 por cabeza desde el viernes anterior. Futuros más altos = precios más altos del cerdo magro. ¡Lo necesitamos! Dos años y medio de infierno son suficientes. Almacenamiento Cerdo en almacenamiento en enero 31 este año fue 495 millones de libras por 110 millones de libras de un año atrás. Esto es un reflejo de la oferta y la demanda. El año pasado en enero 31 combinado de aves de corral, carne de res y cerdo en el almacenamiento en frío fue 2.210 millones de libras, este año 1.8454 millones de libras. Esto es una disminución año tras año de alrededor de 350 millones de libras o la equivalencia de 5,000 remolques de carne menos en almacenamiento. (35 toneladas por remolque). Esta menor oferta significa que el mercado está más cerca del hueso. Más mano a boca. A medida que la oferta de carne de cerdo cae durante los próximos meses, los niveles más bajos de almacenamiento en frío permiten precios más altos. Cerdos de alimentación En agosto del verano pasado, los cerdos de engorde costaban poco más de $ 10.00 cada uno. La semana pasada, los cerdos alimentadores en efectivo promediaron $ 67.61 (40 libras) según el USDA. El viernes pasado, el margen de ganado DTN para cerdos de mercado indica que puede pagar $ 71.95 por un cerdo alimentador de 45 libras (2 de julio - 260 libras). Un cerdo de 260 libras el 2 de julio usando futuros de cerdo magro equivale a $ 159.88. Esto es muchísimo mejor de lo que hemos tenido. Brasil Los mercados mundiales afectan a dónde se dirige nuestro propio mercado porcino. El viernes pasado estuvimos hablando con el representante de Genesus en Brasil, Martin Riordan. Martin informa que el precio del cerdo de Brasil ha subido en las últimas dos semanas a 2.25 reales por kilo o 56 centavos por libra estadounidense de peso vivo. Estos son los precios más altos del cerdo en Brasil desde el verano de 2008. Los productores brasileños como América del Norte han perdido una cantidad significativa de dinero en los últimos dos años y medio. Brasil es un importante exportador de carne de cerdo con más de la mitad de su producción de carne de cerdo exportada. El aumento del precio del cerdo refleja la oferta y la demanda de Brasil y del mundo. Así como los precios más altos en América del Norte apoyan el precio de la carne de cerdo de Brasil debido a la competencia de las exportaciones. Es al revés: los precios más altos en Brasil respaldan los precios del cerdo de América del Norte. La cosecha de maíz en Brasil ha sido una cosecha excelente. El viernes pasado en el sur de Brasil, donde se produce gran parte del ganado y las aves de corral, el maíz fue de $ 2.5 por tonelada o alrededor de $ 146.00 por bushel. En el interior, el maíz de Mato Grosso podría costar tan solo $ 3.56 el bushel. La cosecha de soja de Brasil apenas está comenzando, pero hay expectativas de una cosecha excelente. Rusia La semana pasada nos visitaron productores rusos. Los precios del cerdo en Rusia continúan siendo altos y los productores reciben aproximadamente $ 3.00 por libra de peso vivo. Nos dijeron que los lechones destetados temprano cuestan entre 1.00 y 85 dólares cada uno. Los precios de los piensos son similares a los de América del Norte. Hemos leído informes en los que el comercio de carne de cerdo entre Estados Unidos y Rusia podría volverse más fácil. No hace falta ser un súper vendedor de carne de cerdo para comprar carne de cerdo en América del Norte y obtener ganancias en Rusia. Precios de las cerdas El precio de las cerdas se ha disparado. El marketing de las cerdas ha caído un 90% desde el otoño (15 - 65,000). Al final de la semana pasada, las cerdas de 55,000 a 450 libras eran 500 centavos por libra más que hace un año, 61.60 centavos por libra. Las cerdas de 49.73 libras y más fueron de 550 centavos por libra la semana pasada. Esto es superior a los 66.71 centavos por libra del año pasado. El precio de las cerdas es el doble que el del verano pasado. Una cerda de 55.12 libras puede traer $ 550. Los productores que mantuvieron cerdas viejas en lugar de venderlas ahora tienen la oportunidad de vender la cerda y reemplazarla con primerizas genéticamente mejoradas y les sobra dinero. A medida que los precios de mercado del cerdo se acerquen a los 370 centavos, creemos que esto continuará apoyando los precios de las cerdas. Los precios del cerdo magro de junio alcanzaron más de 80 centavos de dólar magro. La semana pasada, los cerdos magros en efectivo alcanzaron los 80 centavos, un aumento de $ 70 por cabeza desde agosto. La demanda es más fuerte la oferta está cayendo con 40.00 millones de cerdos menos en el inventario en comparación con el 4 de junio de 1. Hay menos carne de cerdo, menos carne de res y menos aves de corral almacenadas. Otros precios mundiales del cerdo están aumentando o se mantienen fuertes. Los últimos dos años y medio han sido un infierno. El H2008N2.5 (gripe porcina) ha desaparecido y las economías nacionales y mundiales se están fortaleciendo. En los próximos meses, menos cerdos junto con una mayor demanda podrían llevar a los cerdos magros a 1 centavos.
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Este post fue escrito por Genesus