Allan Bentley, ventas de Genesus, EE. UU.

Por los números; Los pesos de sacrificio siguen estando por debajo de los niveles del año pasado. La semana pasada fueron 4 libras. más ligero que el mismo período hace un año. No veo que eso cambie a medida que avanzamos con nuestros altos costos de alimentación. Las cifras de sacrificio también están por debajo del año pasado en casi un 3%.

En el lado bajista de las cosas, las exportaciones están un 15% por debajo de los niveles de hace un año. También leí que alguien pronosticaba un aumento del 2% en la producción de carne de cerdo para el próximo año. A eso digo chorradas. La incertidumbre de la guerra o su resultado, la inflación en máximos de 40 años y lo peor en el resto del mundo. Alto costo de alimentación y alto costo de construcción están equivocados. Agregue a esto instalaciones porcinas desgastadas y productores de cerdos desgastados. De ninguna manera veremos más producción de cerdos el próximo año que este año. Dejaré que Jim escriba sobre los números mundiales de carne de cerdo, ya que él tiene más conocimientos al respecto que yo.

Mientras hablo con veterinarios y otras personas de la industria, PRRS no desapareció y en realidad está aumentando. Tan seco como ha sido y PRRS sigue siendo un problema, mantendría una estrecha vigilancia sobre lo que sucederá a medida que el clima más frío y húmedo se convierta en la norma.

Ayer, el precio promedio del cinturón de maíz occidental estaba apenas en $ 100. Si tenemos precios de $100 ahora, los precios de futuros del próximo verano estarán subvaluados en $20. Veremos. Un muy buen amigo y yo estuvimos hablando de la CME una vez. Dijo que el heno o la alfalfa no se negocian en el tablero y que los compradores y vendedores siempre parecen coincidir en el precio. ¡Hombre inteligente!

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