Paul Anderson, Gerente General Sudeste Asiático – Gerente de Ventas Internacionales Genesus Inc.

Filipinas

El mercado porcino

Filipinas ha elegido a su nuevo conjunto de líderes para dirigir el país. El nuevo presidente electo es Ferdinand “Bongbong” Romualdez Marcos, hijo de otro expresidente. Por lo general, como consecuencia de todas y cada una de las elecciones, el poder adquisitivo de la gente se reduce y vuelve a su imagen real.

Los precios de la carne de cerdo han comenzado a bajar después de las elecciones nacionales. Coincidió con la tendencia cíclica que suele ocurrir durante los 3^rd trimestre de cada año. A fines de mayo, el precio promedio de peso vivo fue de 194 PHP por kg, 4 PHP más bajo que el mes anterior, pero sigue siendo más alto que el precio promedio registrado en mayo de 2021, que fue de 181 PHP por kg.

El costo de producción continúa exprimiendo la rentabilidad de los agricultores. Los piensos, las materias primas para piensos y el combustible siguen contribuyendo al aumento de los costes de producción, sin mencionar el mandato del gobierno de aumentar los salarios de los trabajadores. Otros insumos de producción, como los costos de electricidad y los productos de salud animal importados, también están aumentando. El peso filipino se está devaluando a un ritmo acelerado frente al dólar estadounidense. La presión proveniente de la afluencia de carne de cerdo congelada importada se sumó al rápido y marcado declive de la carne de cerdo producida localmente. En 2021, los precios comenzaron a bajar el 7 de junio de 2021 (seguimiento de precios de ProPork), pero para 2022 comenzaron a bajar el 01 de mayo.

En un artículo publicado por el Philippine Star el pasado 24 de junio titulado “Carne imports up 5% in 5 months”, indicó que se registró un aumento del 4.8% en las importaciones de productos cárnicos en los primeros 5 meses de 2022, impulsadas principalmente por la carne de cerdo. (datos BAI). Los datos del BAI mostraron que Filipinas importó 460.9 millones de kg de carne y otros productos cárnicos de enero a mayo, más que los 439.9 millones de kg importados el mismo período del año anterior.

El saliente firmó la Orden Ejecutiva 171 que extiende los aranceles más bajos sobre la carne de cerdo bajo la EO 134, que se firmó en 2021. La nueva EO 171 tiene como objetivo reducir aún más los precios y estabilizar el suministro de carne de cerdo en el país. Bajo esta nueva EO, las tasas arancelarias del 15% dentro del contingente y del 25% fuera del contingente para la carne de cerdo se extenderán hasta el 31 de diciembre de 2022.

	Marzo 2022	Abril de 2022	Mayo 2022	Mayo 2021
Cerdos Matadero Reg (LW) PHP/kg	188	198	194	181
Cerdas sacrificadas PhP / kg	113	120	124	95

La situación de la PPA y los esfuerzos de repoblación

Los productores filipinos de carne de cerdo, aves y piensos se reunieron en una Cumbre Internacional de Agricultores cara a cara a principios de junio. A pesar de todos los desafíos que enfrenta la industria local, la mayoría de los productores de carne de cerdo son optimistas sobre el futuro. Dada la situación actual de la oferta, las fincas comerciales tecnificadas continúan en sus modos de expansión y repoblación. Las granjas más pequeñas, por otro lado, querían seguir produciendo, pero están preocupadas por la situación de la peste porcina africana. Ambos segmentos tienen la esperanza de que los ensayos en curso de la vacuna contra la peste porcina africana y la vacuna contra la peste porcina africana de Vietnam obtengan la aprobación de Filipinas. En segundo lugar, a las granjas más pequeñas les gustaría tener un acceso más fácil a la subvención del gobierno en el marco del proyecto INSPIRE (Iniciativas Nacionales Integradas de Producción Porcina para la Recuperación y Expansión).

La economía filipina

Según la Autoridad de Estadísticas de Filipinas, la inflación, medida con el índice de precios al consumidor, se aceleró un 5.4 % en mayo. Esto fue superior a la cifra reportada en abril, que se situó en 4.9%.

La mayor inflación esperada se debe principalmente a los precios elevados de las materias primas no petroleras mundiales, como alimentos y productos agrícolas y metales, la continua escasez de carne de cerdo nacional, los precios más altos del pescado y las aves, y los probables aumentos de los precios del transporte debido a los precios más altos del petróleo son los riesgos al alza. Mientras tanto, una recuperación económica mundial más lenta, así como la posible reimposición de medidas de cuarentena debido al resurgimiento de casos domésticos de COVID, pueden debilitar la demanda y ralentizar la inflación, este podría ser el riesgo a la baja según un informe de Banko Sentral.

Tailandia

Cuestionada la recuperación de la industria porcina en Tailandia

El Ministerio de Agricultura de Tailandia dijo que el número de cerdas en Tailandia se había recuperado a casi un millón de cabezas, asegurando que el país tendría suficiente carne de cerdo para el consumo.

El ministerio estimó que entre el 20 y el 30 % de las cerdas fueron destruidas por brotes de peste porcina africana durante el año pasado. La recuperación de la población de cerdas impulsó a los cerdos comerciales a alrededor de nueve millones de cabezas según una encuesta mensual realizada por el ministerio de enero a junio de 2022.

“Con esta población porcina comercial, es suficiente para satisfacer el consumo interno de alrededor de 1.5 millones de cabezas/mes”, dijo el ministerio en un comunicado.

Sin embargo, algunos productores de cerdos tienen curiosidad por saber si la declaración del ministerio es precisa. Dijeron que de ser cierta la recuperación de la marrana y el cerdo comercial, solo serían los grandes productores los que podrían ampliar sus rebaños.

Los productores de mediana y pequeña escala que se vieron afectados por la peste porcina africana difícilmente estarían reanudando sus operaciones en el momento en que los costos de los materiales de construcción, la energía y las materias primas para alimentos siguen aumentando desde que comenzó la guerra entre Ucrania y Rusia a fines de marzo.

Debido a estos impactos, el poder adquisitivo de los consumidores en Tailandia es mucho más bajo que el año pasado. No obstante, el precio de los cerdos vivos en la actualidad aumenta un 37.5 % interanual hasta los 110 THB/kg (3.2 USD). Y este precio se ha mantenido estable durante ocho semanas consecutivas.

Esto indica que las cerdas y los cerdos comerciales en Tailandia siguen siendo escasos.

Vietnam

El precio del cerdo ahora es de 56,000 a 61,000 vnd/kg en el norte; 51,000 – 57,000 vnd/kg en el centro; y 55,000 – 59,000 vnd/kg en el Sur. El promedio será de alrededor de 56,000vnd/kg. Más detalles, por favor vea el enlace: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-276-tang-1000-dongkg-rai-rac-mot-vai-noi-2022626202158751.htm.
El precio de los piensos para reproductoras y animales ha aumentado continuamente, mientras que el precio de venta de los productos ha aumentado lentamente y por debajo del nivel de coste, lo que ha provocado que muchos hogares criadores de peces y cerdos en Tien Giang dejen de aumentar (fuente: http://nhachannuoi.vn/chi-phi-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-o-tien-giang-dieu-dung/).
Después de más de un año de investigación, incluso durmiendo en el establo para monitorear las actividades de la manada de cerdos, un grupo de ex alumnos de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi ha construido con éxito un sistema de control climático en el establo (fuente: http://nhachannuoi.vn/cuu-sinh-vien-bach-khoa-ngu-trong-chuong-heo-de-nghien-cuu/).
[Revista de Ganadería de Vietnam] – Informa Markets y el Departamento de Producción Ganadera (MARD) han fortalecido su asociación y cooperación al firmar un Memorando de Entendimiento para un objetivo común, promover la industria ganadera. elevar Vietnam para desarrollarse de manera sostenible. En consecuencia, el Departamento de Producción Pecuaria será el anfitrión y asesor de mercado de VIETSTOCK 2022 y actividades previas a la exposición (fuente: http://nhachannuoi.vn/informa-markets-cuc-chan-nuoi-ki-bien-ban-ghi-nho-ve-quan-he-doi-tac-chien-luoc-dai-han/).
El precio de la alimentación animal aumentó considerablemente: Resolviendo dificultades encontrando materiales alternativos (fuente: http://cucchannuoi.gov.vn/gia-thuc-an-chan-nuoi-tang-manh-go-kho-bang-tim-nguyen-lieu-thay-the/).
Vietnam produce con éxito una vacuna contra la peste porcina africana (fuente: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-san-xuat-thanh-cong-vaccine-phong-benh-ta-lon-chau-phi/793490.vnp).

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