Paul Anderson, Gerente General Sudeste Asiático – Gerente de Ventas Internacionales – Genesus Inc.

Filipinas

Genesus Filipinas F1 entrega de primerizos

A lo largo de la temporada navideña, a medida que los costos de producción continúan aumentando, los criadores de cerdos en Filipinas apenas sintieron el aumento en los precios del peso vivo de los cerdos comerciales, ya que el mercado aún está inundado de carne congelada importada.

El pasado 28 de diciembre, a través del personal del Consejo Filipino de Agricultura y Pesca (PCAF) bajo la dirección del Director Ejecutivo Nestor Domenden, se llevó a cabo una reunión del comité de comercio internacional para discutir la Orden Ejecutiva 171, que extiende los aranceles reducidos para cerdos, arroz y maíz hasta el 31 de diciembre. 2023. Con un voto mayoritario, los miembros del sector privado aprobaron una resolución solicitando al presidente filipino que suspenda la ejecución del dictamen ejecutivo. Las partes interesadas argumentan que la EO 171 carece de justificación, basándose en hechos que surgieron en mayo pasado cuando se redujeron las tarifas para ayudar a aliviar y frenar la inflación. 

Durante la reunión de la PCAF, el presidente de la Federación de Productores Porcinos de Filipinas, el Sr. Roland Tambago, citó las cifras oficiales de la Autoridad de Estadísticas de Filipinas que indican que el precio de venta promedio porcino nacional es PhP. 322 en mayo se había reducido a PhP. 313 en noviembre, una disminución del 2.7%. Mientras que a partir del mismo mes, la inflación pasó de 5.4% a 7.7% o un incremento de 42.6%.

Extender la efectividad de la reducción de las tasas arancelarias sobre cerdos (frescos, refrigerados o congelados), arroz y maíz solo empujará a los productores de cerdos, que recién comienzan a recuperarse de la peste porcina africana, a sufrir aún más.

 Al día siguiente, 29 de diciembre de 2022, el presidente de Filipinas, Ferdinand Marcos Jr., emitió la Orden Ejecutiva no. 10, que prorroga la modificación temporal del derecho de importación de varios productos en virtud del artículo 1611 de la ley de la república no. 10863, también conocida como “Ley de Modernización de Aduanas y Tarifas”.

Según los datos más recientes de la Autoridad de Estadísticas de Filipinas, la tasa de inflación del país aumentó aún más al 8.1 % en diciembre de 2022, lo que elevó el promedio de todo el año al 5.8 %, el más alto desde diciembre de 2008, y fue más del doble. como el 3.1% registrado en diciembre de 2021.

ACTUALIZACIÓN DEL MERCADO

A medida que los productores porcinos del país continúan recuperando la gloria de la industria porcina filipina, Genesus Filipinas está creciendo ampliamente y expandiendo su participación de mercado en el país a medida que más granjas ven la fuerza de Genesus Breeds.

Con la ayuda de las Iniciativas Nacionales Integradas de Producción Porcina para la Recuperación y Expansión (INSPIRE) del gobierno, más granjas que detuvieron sus operaciones durante el pico de ASF en el país están comenzando a repoblarse nuevamente, y con Genesus Filipinas Breeder Stocks.

Con el elevado costo de producir "cerdo Pinoy" local, el Sr. John Edward "J-EM" Ángeles Mendoza, gerente de ventas y marketing de Genesus Filipinas, llevó a cabo varias capacitaciones y seminarios exitosos en la granja y fuera del sitio para resaltar la fuerza y ​​eficiencia de las razas Genesus- para producir carne de cerdo segura, asequible y de clase mundial para la mesa filipina.

Tailandia

Menos cerdas y cerdos, pero los precios bajan en Tailandia

Aunque el número de cerdas en Tailandia sigue siendo más bajo de lo habitual, los precios de los cerdos vivos en el país siguen cayendo a medida que los mercados se ven inundados por cerdos infectados con la peste porcina africana.

El precio de los cerdos vivos saltaba a 120 THB/kg (3.5 USD) a mediados del año pasado, pero en enero de este año cayó un 21 % a un promedio de 95 THB/kg (2.5 USD).

Las granjas afectadas por la peste porcina africana intentaron reanudar sus operaciones durante el año pasado y muchas de ellas tuvieron éxito.

Pero en el último trimestre del año pasado, se ofrecieron cerdos comerciales de menos de 100 kg a los mataderos a precios inusualmente bajos. En ese momento, el precio de mercado de los cerdos comerciales normales de 100-120 kg de peso oscilaba entre 100-110 THB/kg (3.3 USD) según las regiones.

Los cerdos comerciales más pequeños, sin embargo, se vendieron a solo THB 80-90/kg (USD 2.4-2.7). Como este precio es más bajo que el costo de producción de alrededor de THB 100/kg (USD 2.3), los grandes integradores se negaron a vender los cerdos a los intermediarios. Mantuvieron a los cerdos más pesados, luego los sacrificaron y mantuvieron los cadáveres en cámaras frigoríficas.

Para las granjas no integradas o sin mataderos, no tenían más remedio que vender sus cerdos por debajo del costo de producción.

Después de rastrear los orígenes de los cerdos comerciales más pequeños, se descubrió que las granjas en cuestión estaban afectadas por la peste porcina africana.

Cuando la peste porcina africana comenzó a propagarse en Tailandia hace tres años, las granjas afectadas por la peste porcina africana se destruyeron o vendieron todos los cerdos si se detectaban signos del virus. Sin experiencias en la enfermedad, siempre detectaban tarde el virus. Una vez visto, habría matado a casi todos los cerdos de la granja.

Pero hoy, las granjas están mejor equipadas con herramientas y técnicas para controlar la peste porcina africana. Las pruebas para detectar el virus se realizan periódicamente. Una vez detectado, solo se eliminarán los cerdos infectados y otros en el mismo establo. Luego, el establo infectado se desinfectará y se dejará vacío, mientras que los cerdos en otros establos se seguirán criando hasta alcanzar el peso de mercado. 

Por eso, las granjas infectadas pueden seguir criando cerdos en medio de brotes esporádicos de PPA.

Sin embargo, no todas las granjas tienen suerte. Muchos de ellos se enfrentan a la PPA en la etapa temprana de finalización o cuando los cerdos alcanzan los 80 kg o más. Cuando los cerdos más grandes están infectados, los granjeros deciden venderlos a un precio ligeramente inferior al normal.

Esto reduce lentamente el precio comercial semanal del cerdo anunciado por la Asociación de criadores de cerdos de Tailandia en función de la oferta y la demanda. Semana tras semana, el precio de venta real de los cerdos vivos ha caído por debajo del costo, ya que los comerciantes y los propietarios de los mataderos utilizaron el precio de los cerdos más pequeños como punto de referencia.

Por ley, cualquier camión podrá transportar los cerdos al matadero solo si los resultados de los análisis de sangre de los cerdos en la granja de origen son negativos.

Bajo esta situación, el precio del cerdo en Tailandia seguirá bajando hasta que todos los cerdos infectados se agoten o se mantengan en un mínimo. Luego, el precio se recuperará hasta el nivel en que los agricultores que controlen o eviten con éxito la peste porcina africana puedan obtener ganancias.

Se estima que Tailandia tiene alrededor de 750,000 cerdas o solo el 75% de la población antes de la PPA. Esto refleja que el número de cerdos comerciales es muy inferior a la demanda. Sin un control efectivo de la peste porcina africana y la aplicación de la ley, el círculo vicioso de precios estará con la industria porcina en Tailandia para siempre.

Vietnam

El precio del cerdo ahora es de 51,000 54,000 a 51,000 53,000 vnd/kg en el norte; 50,000 – 53,000 vnd/kg en el centro; y 52,000 – XNUMX vnd/kg en el Sur. El promedio será de alrededor de XNUMXvnd/kg. Más detalles, por favor vea el enlace: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-81-tiep-tuc-lang-song-trong-tuan-toi-202317184449130.htm.

[Revista de Ganadería de Vietnam] – La inflación podría cambiar el consumo de proteína animal de los consumidores, afectando los volúmenes de alimento (fuente: https://nhachannuoi.vn/trien-vong-nganh-thuc-an-chan-nuoi-2023/).

Investigación y manejo de 130 cerdos positivos para la sustancia prohibida salbutamol en la provincia de Dong Nai (fuente: https://nhachannuoi.vn/dieu-tra-xu-ly-trai-heo-130-con-duong-tinh-voi-chat-cam-salbutamol-tai-tinh-dong-nai/).

Se espera que los precios de los cereales aumenten en el primer trimestre de 2023 debido a la reducción de la producción (fuente: https://nhachannuoi.vn/du-kien-gia-ngu-coc-co-the-tang-trong-quy-i-2023-do-san-luong-giam/).

Según los analistas de VNDirect Securities Joint Stock Company, el costo de la alimentación animal disminuirá gradualmente para 2023, la demanda de consumo aumentará a medida que aumenten los ingresos de los consumidores y se espera que la cantidad de turistas internacionales se recupere. se recuperó gradualmente en 2023. Todos estos factores están creando señales positivas para la industria ganadera (fuente: https://nhachannuoi.vn/nganh-chan-nuoi-hy-vong-vao-nhung-dau-hieu-tich-cuc/).

El precio de la carne de cerdo hoy (7 de enero) en Retail Food Company continuó sin registrar nuevos ajustes. En particular, los productos de cola de cerdo se venden a un precio más alto que la panceta de cerdo, las costillas de cerdo viejas, la paleta de cerdo magra, etc. (fuente: https://vietnambiz.vn/gia-thit-heo-hom-nay-71-duoi-heo-duoc-ban-voi-gia-117000-dongkg-vao-cuoi-tuan-20231773429681.htm).

En el Seminario “Construyendo áreas de materia prima para la alimentación animal, impulsando el desarrollo de una ganadería sostenible y eficaz” organizado por Diario Rural Hoy en colaboración con el Centro Nacional de Extensión Agropecuaria y la Secretaría de Producción Pecuaria (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ). ) celebrada el 28 de octubre, el subdirector del Departamento de Producción Ganadera, Tong Xuan Chinh, dijo que la alimentación animal es un gran problema, ya que representa alrededor del 65-70 % de los costos totales de producción (fuente: http://cucchannuoi.gov.vn/xay-dung-vung-nguyen-lieu-lon-cho-nganh-thuc-an-chan-nuoi/).

– Establecimiento de una alianza público-privada en el marco del Programa Piloto de la Industria Porcina sobre bioseguridad y control de enfermedades basado en estándares internacionales de la Organización Mundial de Sanidad Animal (fuente: http://cucchannuoi.gov.vn/thanh-lap-doi-tac-cong-tu-trong-khuon-kho-chuong-trinh-thi-diem-nganh-chan-nuoi-lon-ve-an-toan-sinh-hoc-va-kiem-soat-dich-benh-dua-tren-cac-tieu-chuan-quoc-te-cua-to-chuc-thu-y-the-gioi/).

Las empresas productoras de cerdos corporativas continúan aumentando su inventario de cerdas, con la construcción de muchas granjas nuevas.

El ganado reproductor producido localmente es muy escaso, y las empresas ahora también buscan importar rebaños completos para su expansión y obtener los beneficios del muy buen estado de salud y las altas capacidades genéticas disponibles de Genesus. Muchos de los productores de cerdos más grandes en Vietnam actualmente planean actualizar su genética y buscan socios genéticos confiables para suministrar GGP y GP de alto estado de salud para producir su F1 y luego comercializar el cerdo de matanza cruzada de 3 vías LYD (Landrace, Yorkshire y Duroc), Genesus será su elección perfecta de suministro. Los cerdos Genesus tienen un mayor apetito produciendo los cerdos de más rápido crecimiento, mejor sabor y fáciles de manejar, especialmente adecuados para el clima del sudeste asiático donde el clima cálido y húmedo suprime el apetito de los cerdos, ¡lo mejor es comenzar con una genética de alto apetito!

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Este post fue escrito por Genesus