Paul Anderson, Genesus Sudeste Asiático
Paul.Anderson_GenesusSoutheastAsia@outlook.com
Tailandia
Tailandia recorta el suministro
Tailandia planeó recortar 450,000 lechones de marzo a agosto en un intento por aumentar el precio de los cerdos vivos que ha estado cayendo por debajo del costo durante más de un año.
La Asociación Tailandesa de Criadores de Porcinos, una agrupación nacional de productores de cerdos, pidió a las granjas porcinas con más de 2000 cerdas que donaran lechones de entre 3 y 7 kg (6.5 a 13 libras) a la asociación. Los lechones se procesan y preparan como lechones para la venta.
A partir de marzo, se retiraron de las granjas cerca de 20,000 lechones. Sin embargo, es poco probable que aumente el precio de los cerdos vivos. A pesar del intento de la asociación de aumentar el precio en la primera semana de abril, el precio no se movió, lo que refleja que el excedente de cerdos vivos y de carne de cerdo congelada de contrabando sigue siendo rampante.
La demanda de carne de cerdo en Tailandia sigue siendo lenta ya que la economía del país está creciendo sólo marginalmente.
El precio del cerdo vivo en Tailandia en la primera semana de abril oscila entre 58 y 66 THB/kg o 1.6-1.8 USD/kg. Los datos de la asociación muestran que el costo de producción es promedio de 80 THB/kg o 2.2 USD.
Vietnam
El precio del cerdo ahora es de 59,000 a 60,000 vnd/kg en el Norte; 58,000 – 61,000 vnd/kg en el centro; y entre 60,000 y 62,000 vnd/kg en el sur. El promedio será de alrededor de 59,800/kg ($1.09 libra de peso vivo USD). Más detalles, por favor vea el enlace: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-206-dong-loat-dung-yen-trong-ngay-dau-tuan-2022619173038670.htm.
El consumo de carne de cerdo en Vietnam es de 38.18 kg (84 libras) y el más alto en el país asiático (ver imagen).
Vietnam-China: Firman un memorando de entendimiento para construir una zona libre de fiebre aftosa utilizando vacunas (Fuente: https://nhachannuoi.vn/viet-nam-trung-quoc-ky-ban-ghi-nho-xay-dung-vung-sach-benh-lo-mom-long-mong-co-su-dung-vac-xin/).
THACO AGRI: Para 2024, aumentará la cabaña porcina a más de 136,000 cabezas y la cabaña a más de 150,000 cabezas (Fuente: https://nhachannuoi.vn/thaco-agri-nam-2024-se-phat-trien-dan-heo-tren-136-000-con-dan-bo-tren-150-000-con/).
Conferencia para implementar regulaciones estatales de inspección sobre la calidad de los alimentos para animales importados (Fuente: http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/hoi-nghi-trien-khai-quy-dinh-kiem-tra-nha-nuoc-ve-chat-luong-thuc-an-chan-nuoi-nhap-khau-288394).
Vietnam acoge la Conferencia Mundial de Veterinaria Porcina
Filipinas
El primer trimestre de 2024 fue testigo de importantes avances en la batalla en curso contra la peste porcina africana (PPA) en Filipinas. A pesar de los esfuerzos concertados del gobierno y las partes interesadas de la industria para controlar y mitigar la propagación de la enfermedad, los desafíos persisten, lo que subraya la importancia de una vigilancia continua y medidas proactivas.
Casos continuos de PPA: Se notificaron brotes de peste porcina africana en varias regiones de Filipinas durante el primer trimestre de 2024. A pesar de los esfuerzos por contener la enfermedad, se produjeron brotes esporádicos tanto en granjas comerciales como de traspatio, lo que provocó pérdidas significativas para los criadores de cerdos.
Impacto en la industria porcina: El resurgimiento de la PPA tuvo profundas implicaciones para la industria porcina, lo que provocó una disminución de la producción de carne de cerdo, interrupciones en las cadenas de suministro y aumento de los costos de producción. En particular, los pequeños agricultores se han visto gravemente afectados y muchos de ellos luchan por recuperarse de las pérdidas económicas sufridas. Sin embargo, el precio del peso vivo se mantiene estable y se espera que continúe en los próximos meses.
Dado que la situación de la peste porcina africana sigue siendo inestable, se insta a las partes interesadas a permanecer alerta y proactivas en sus esfuerzos para prevenir y controlar la propagación del virus. Es esencial reforzar las medidas de bioseguridad y cumplir estrictamente los protocolos de cuarentena para minimizar el impacto de la peste porcina africana en la industria porcina.
UN NUEVO RÉCORD MUNDIAL GUINNESS
La Federación Nacional de Productores de Cerdo Inc. (NATFED) organizó el Festival Nacional del Cerdo 2024 de este año, que estableció un nuevo récord mundial Guinness por tener la mayor variedad de platos de carne de cerdo en exhibición, después de servir 313 platos de carne de cerdo. También pretende promover la seguridad alimentaria, la inocuidad, la soberanía del sector agrícola local y el turismo a través de la alimentación.
El festival del cerdo de tres días de duración se inauguró en Araneta City, Quezon City, el 1 de marzo, con un total de 341 platos de cerdo llegados al área de exhibición para que los representantes de Guinness World Records los escrutaran, contaran y consideraran. Fueron cocinados y preparados por restaurantes y escuelas culinarias participantes y exhibidos en largas filas de puestos emergentes. De los 341 platos, sólo 313 calificaron según las directrices de Guinness. La jueza oficial de Guinness World Records, Sonia Ushiroguchi, junto con expertos de la industria porcina, evaluaron los platos expuestos y otorgaron el nuevo récord mundial, haciendo así que el intento fuera un éxito rotundo y le dio a Filipinas otro importante récord mundial.
El Festival Nacional del Cerdo 2024 celebra la resiliencia, el ingenio y la herencia cultural de la industria porcina filipina en medio de desafíos. Sirve como plataforma para que agricultores, partes interesadas y entusiastas se reúnan, intercambien ideas y muestren sus logros. A través de festividades, educación y camaradería, el festival honra el papel vital de la cría de cerdos en Filipinas e inspira optimismo para el futuro de la industria.
Convención y exhibiciones comerciales del cerdo (HOGCON) 2024 - Iloilo Filipinas
Estaré con Genesus Filipinas, quien participará en la Convención porcina y las exhibiciones comerciales en el Centro de convenciones de Iloilo, Filipinas, del 18 al 20 de abril de 2024. Venga y aprenda cómo la genética de Genesus puede mejorar el rendimiento de su hato de cerdos, maximizar su margen sobre los costos de alimentación y Únase a nosotros para mejorar el sabor de la carne de cerdo utilizando el toro terminal Genesus Jersey Red Duroc para ayudar a aumentar el consumo de carne de cerdo. Con un consumo per cápita en Filipinas de 14.51 kg en comparación con Vietnam de 38.18 kg, existe una gran oportunidad para vender más carne de cerdo en Filipinas. .
¡Estamos ansiosos por verte allí!
Sri Lanka
Genesus entrega el primer envío de BGP porcina a Sri Lanka
Cargills, el principal minorista y procesador de alimentos de Sri Lanka, ha tomado medidas para importar cerdos reproductores GGP Yorkshire, Landrace y Duroc para Genesus en el sudeste asiático desde Genesus para mejorar su granja de cría Chuti Duwa en Marawila. Los cerdos completaron su viaje a Sri Lanka y llegaron sanos y salvos el día 20.th 2024 febrero.
Cargills Establecida en 1844 como almacén general, importadores y operadores mayoristas en Fort. Una tienda departamental de lujo de antaño que atendía a una clientela limitada ha estado en el negocio del procesamiento de productos pequeños desde 1993, cuando adquirió una planta de carne procesada en Mattakuliya. Desde entonces, su filial Cargills Convenient Foods Limited, de su total propiedad, se ha convertido en el principal fabricante de carnes procesadas del país y opera marcas como Goldi, Sam's y Cargills Finest. Estos productos están disponibles en las tiendas Cargills Retail, en otros supermercados del comercio moderno, así como en el comercio general.
A través de la importación de cerdos vivos, la empresa pretende apoyar a las granjas ganaderas de Sri Lanka, ya que la granja de cría Chuti Duwa actuará como centro central, a través del cual distribuirá animales de alto mérito genético de Genesus a los pequeños ganaderos del país. Este envío, que llegará a través de carga aérea de Sri Lankan Airlines, también mejorará la calidad y disponibilidad de la carne en el país. Apoyará aún más a la industria hotelera de Sri Lanka para que sirva carne de cerdo de alta calidad tanto a los lugareños como a los turistas. Cargills también es un exportador líder de productos cárnicos procesados, como el tocino, a la India, lo que genera divisas para el condado de Sri Lanka.
Cargills ha elegido cooperar con Genesus Southeast Asia inc., el comercializador exclusivo de la genética Genesus en el sudeste asiático y Sri Lanka. Genesus tiene la piara de cerdos de raza pura registrada de alta salud independiente más grande del mundo por su capacidad de adaptarse a las altas temperaturas del clima asiático y facilidad de gestión.
El proyecto gestionado por Paul Anderson, director ejecutivo de Genesus Southeast Asia Inc., proporciona a Cargills soporte técnico de producción porcina local y remota para garantizar el éxito mutuo de la genética en Sri Lanka. Simon Oxby, Gerente de Soporte Técnico de Genesus en el Sudeste Asiático, pasará dos semanas con el equipo de Cargills antes y después de la entrega para brindar capacitación y asesoramiento sobre cómo obtener los mejores resultados del plantel reproductor de Genesus.
Los equipos de genetistas y científicos cárnicos de Genesus han sido la columna vertebral que ha permitido a cientos de nuestros clientes producir más de 25 cerdos destetados por cerda en un año calendario y colocar nuestros mejores rebaños en más de 30 PWSY. La genética de nuestra línea paterna se basa en ciencia y datos que se traducen en resultados reales para usted, el cliente de Genesus.
La genética primaria del núcleo génico consiste en razas puras registradas Yorkshire, Landrace y Jersey Red Duroc.
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Este post fue escrito por Genesus