Paul Anderson, Genesus Sudeste Asiático
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Filipinas
La industria porcina local de Filipinas está en camino de aumentar el suministro local de carne de cerdo en el país, ya que la repoblación de granjas porcinas aumentará y continuará en los próximos meses.
No es ningún secreto que la producción local de carne de cerdo se vio afectada debido a la continua infección de la Peste Porcina Africana (PPA) en el país. Por lo tanto, gracias a diferentes esfuerzos del sector privado y del gobierno, los consumidores tienen la seguridad de que tenemos un suministro constante de carne de cerdo a pesar de una disminución notable en el inventario porcino del país después de casi cinco años de batalla contra la PPA.
El presidente de Filipinas, Ferdinand R. Marcos Jr., extendió a fines del año pasado los tipos arancelarios reducidos de nación más favorecida (NMF) sobre productos seleccionados, incluida la carne de cerdo, cubiertos por la Orden Ejecutiva No. 10 hasta el 31 de diciembre de 2024.
Según la orden ejecutiva, los aranceles reducidos se ampliaron para mantener estables los precios de los alimentos debido al esperado efecto negativo del fenómeno climático de El Niño y la presencia continua de la peste porcina africana que afecta la producción nacional de carne de cerdo. Por lo tanto, los tipos arancelarios para la carne de cerdo se mantendrán en el 15 por ciento dentro del contingente y en el 25 por ciento fuera del contingente, manteniéndolos favorables para los importadores.
Mientras tanto, al menos siete zonas de Negros Oriental siguen afectadas por la peste porcina africana (PPA), según su Oficina Veterinaria Provincial.
Anteriormente, la veterinaria provincial Dra. Melody Vilan dijo que el número de áreas afectadas por la peste porcina africana en Negros Oriental se redujo de 17 el año pasado a siete este año.
El Dr. Villán dijo que las LGU emitieron sus órdenes ejecutivas individuales para controlar, regular y monitorear los cerdos en las áreas afectadas para evitar que el virus se propague a los pueblos vecinos.
Genesus Filipinas ha reabastecido muchos rebaños después de que se despoblaron debido a la PPA y los resultados de los clientes están demostrando ser excelentes: el parto 1 tiene un promedio de 12 destetados y el parto 2 tiene un promedio de 13,88 cerdos destetados por camada en comparación con el promedio normal de Filipinas de menos de 10 cerdos destetados por camada. . Las razas Genesus son muy adecuadas para el clima cálido y húmedo de Filipinas debido a su gran apetito y robustez.
Filipinas pronto disfrutará de una carne de cerdo cada vez más sabrosa, ofreciendo al consumidor final una experiencia feliz al comerla.
El precio de mercado del peso vivo ha aumentado a alrededor de 195-200 PHP. ($1.59 libra USD).
Tailandia
Pérdidas prolongadas para los criadores de cerdos tailandeses
Se espera que los criadores de cerdos tailandeses vendan sus cerdos con pérdidas durante un año más, ya que es poco probable que se pueda frenar fácilmente el exceso de oferta de cerdos.
El contrabando de carne de cerdo sigue siendo rampante en Tailandia a pesar de que las autoridades están tomando acciones legales contra los contrabandistas, con la ayuda de funcionarios de aduanas y ganaderos corruptos.
Se estima que más de 10,000 contenedores de carne de cerdo congelada procedentes de Brasil y Europa han sido introducidos de contrabando en Tailandia, pero sólo el 10% de ellos han sido confiscados y destruidos. El creciente contrabando de carne de cerdo está haciendo que el precio de los cerdos vivos caiga por debajo del costo del año pasado.
La Asociación Tailandesa de Criadores de Porcinos, una agrupación nacional de criadores de cerdos de todo el país, intentaba desde enero aumentar el precio de los cerdos vivos, pero no lo evitaba. El precio se mantiene estable en torno a 65 THB/kg. (83¢ libra USD), mientras que el coste oscila entre 78 y 86 THB/kg. ($1 – 1.13 libras USD).
A medida que se acerca el Año Nuevo chino en la segunda semana de febrero, el precio de los cerdos vivos debería aumentar porque la demanda de carne de cerdo es alta durante esta época. A pesar de ello, es probable que la caída de los cerdos siga cayendo.
Además de la carne de cerdo congelada de contrabando, el exceso de cerdos vivos agrava el problema. Las pérdidas prolongadas han dejado casi completamente fuera del negocio a los pequeños y medianos productores de cerdos en Tailandia. Por lo tanto, el excedente proviene de productores a gran escala que están acaparando una participación considerable en los mercados de cerdos vivos y de carne de cerdo del país.
Una vez que se frene el exceso de oferta de cerdos vivos y de carne de cerdo congelada, estos grandes productores se beneficiarían de la corrección del mercado, dejando a los actores más pequeños privados del negocio a largo plazo.
Los productores comprometidos con la industria porcina a largo plazo continúan mejorando su genética a pesar de enfrentar la actual crisis financiera. Genesus ha entregado recientemente 2 envíos de Yorkshire, Landrace y Jersey Red Duroc de raza pura registrados a Tailandia para 2 importantes productores de cerdos. Quieren seguir mejorando su rendimiento en la granja, reducir la ganancia de producción por kg y, lo que es más importante, mejorar la experiencia de consumo de carne de cerdo de nuestro cliente final: el consumidor, lo que cuenta es el sabor, la ternura y la satisfacción de comer carne de cerdo.
Continuar produciendo carne de cerdo pálida, magra y sin sabor no es la receta para obtener ganancias sostenibles para los cerdos. Es gusto. Gran gusto.
Vietnam
- El precio del cerdo ahora es de 58,000 a 59,000 vnd/kg en el Norte; 53,000 – 57,000 vnd/kg en el centro; y entre 52,000 y 56,000 vnd/kg en el sur. La media rondará los 54,600/kg ($1.02 libra USD). Más detalles, por favor vea el enlace: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-52-thi-truong-di-ngang-thap-nhat-52000-dongkg-202424201645568.htm.
- En 2023, se estima que el valor de crecimiento de la industria ganadera alcanzará el 5.72%, contribuyendo con el 26% del PIB agrícola. En particular, la cría de cerdos sigue siendo el principal sector ganadero y representa más del 62% de la producción total de carne del ganado de producción nacional (Fuente: http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/tinh-hinh-chan-nuoi-lon-cua-viet-nam-2023-287810).
- En 2023, el valor de las exportaciones de productos pecuarios alcanzará los 515 millones de dólares (un aumento del 26.2% respecto al mismo período de 2022); El valor de las importaciones de productos ganaderos alcanzó los 3.53 millones de dólares (un 4.4% menos que en el mismo período en 2022) (Fuente: http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/tong-hop-thong-tin-ve-xuat-nhap-khau-san-pham-chan-nuoi-nam-2023-287879).
- La Industria Ganadería implementa el Plan 2023 en condiciones de ventajas, dificultades y desafíos mixtos. En particular, al mercado le resulta especialmente difícil consumir productos cárnicos y de huevo en condiciones de consumo reducido entre la población; los productos ganaderos nacionales compiten con la carne barata y los subproductos comestibles de la carne importada. Sin embargo, en 2023, la industria seguirá manteniendo un alto impulso de crecimiento y un desarrollo integral, y una de las señales positivas es la exportación de productos pecuarios (Fuente: http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/nhung-tin-hieu-tich-cuc-ve-xuat-khau-san-pham-chan-nuoi-nam-2023-287907).
- Aumenta la oferta de materias primas, ¿por qué la industria ganadera sigue enfrentando dificultades? (Fuente: https://nhachannuoi.vn/?p=69718).
- Según estadísticas preliminares de la Dirección General de Aduanas, las importaciones de maíz de todo tipo en 2023 alcanzarán más de 9.71 millones de toneladas, por un valor cercano a los 2.87 millones de dólares, precio promedio 295.2 dólares/tonelada, un aumento del 1.1% en volumen, pero una caída del 14.1%. en facturación y un 15.1% en precio respecto a 2022 (Fuente: https://nhachannuoi.vn/?p=69625).
- Según estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas, el volumen de negocios de exportación de alimentos para animales del país en 2023 alcanzará casi 1.2 millones de dólares, un aumento del 6% en comparación con 2022 (Fuente: https://nhachannuoi.vn/?p=69628).
- [Revista de Ganadería de Vietnam] - Se estima que en 2023 el valor de crecimiento de la industria ganadera alcanzará el 5.72%; contribuyendo con el 26% del PIB agrícola (Fuente: https://nhachannuoi.vn/?p=69392).
- Situación de la cría de cerdos en Vietnam en 2023 (Fuente: https://nhachannuoi.vn/?p=69361).
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Este post fue escrito por Genesus