Hog Futures Down – Cash Hogs Up – Bizarro

Iowa: los cerdos en efectivo de S. Minnesota fueron 67.44 ¢ el 24 de abrilth. El viernes pasado (19 de mayo) fueron 87.73¢ lb. Una ganancia de 20¢ lb. en 3 semanas o más de $40 por cabeza. Todavía es un precio que lleva a perder dinero, pero ciertamente va en la dirección correcta a un ritmo rápido.

Los magos que juegan con futuros magros de cerdo lo ven diferente. Desde el máximo de junio de abril de 91¢ lb., los futuros de junio cerraron en 83¢ lb. el viernes pasado. Extraño. Los cerdos en efectivo ahora casi 88¢ lb. mientras que los magos piensan que junio será de 83¢ lb. La trayectoria de los cerdos en efectivo es más alta. No estamos seguros de si alguna vez los cerdos en efectivo de junio terminaron más bajos que los precios de mediados de mayo.

La primera regla del mago: la gente es estúpida. - Terry Goodkind

Observaciones

  • Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. continúan aumentando a 36,000 toneladas por semana en comparación con 30,000. Las 6,000 toneladas adicionales equivalen aproximadamente a 100,000 cerdos adicionales que se han ido del mercado interno.
  • Todos vemos que el precio del maíz y la soja está cayendo. Una señal de bienvenida de alivio para una industria porcina asediada. El precio promedio del maíz en EE. UU. por bushel el viernes pasado fue de $ 5.88. Fue $ 6.85 en abril. Una disminución de casi $1.00 por bushel recortando el costo de producción de un cerdo en $10 por cabeza. Los futuros de maíz de septiembre cerraron el viernes a $ 4.94 bushel, lo que refleja el buen comienzo de la temporada de siembra en EE. UU., la abundante cosecha de Brasil y las bajas exportaciones de maíz. China sigue cancelando pedidos de maíz. Tal vez no necesite maíz para una manada de cerdos diezmada por la enfermedad de ASF. La harina de soya también disminuyó en octubre $ 380 la tonelada. Por debajo del máximo de este año de $ 438 por tonelada en marzo.
  • Sacrificio de cerdos en EE.UU. la semana pasada 2,408,00 lo mismo que el año pasado. Nos parece que el peso de los cerdos de EE. UU. está disminuyendo rápidamente a medida que los empacadores persiguen a los cerdos para mantener la capacidad de la planta. El pasado jueves el Diario Nacional de Sacrificio Directo de 235,470 cabezas promedio 281.43 lbs. No ha hecho calor, por lo que no creemos que estos pesos que son bajos para mayo se vean afectados por el calor. ¿Dónde vamos a terminar cuando haga calor? ¿Pesos más bajos seguro? ¿Bajar el número de cerdos para sacrificar? Esperamos ambos. Dinámica para impulsar el precio del cerdo al alza. Siempre tienen siempre lo hará.
  • Proposición 12: mucha lucha mientras la industria resuelve los próximos movimientos. ¿Cuál es el suministro de cerdos Prop 12? Esa es la gran pregunta. No estoy seguro de que alguien realmente lo sepa.
  • Prop 12: en nuestra mente, es una pérdida para nuestra industria, pero una victoria para Genesus. En nuestra opinión, la hembra Genesus maneja la gestación en corrales grupales mejor que todos nuestros competidores con una estructura superior de piernas y pies y un temperamento propicio para mezclarse en corrales. Nuestra mortalidad y deserción de cerdas son significativamente más bajas que las de nuestros competidores y en los corrales Prop 12 la diferencia es aún mayor.
  • Entendemos que la National Pork Board ha realizado estudios sustanciales sobre la demanda de carne de cerdo. Estamos contentos de que lo hayan hecho. No estoy seguro de que alguien escuche mucho sobre este esfuerzo. Entendemos que sus encuestas dicen que el gusto es el principal impulsor para los consumidores. No es una sorpresa. Tal vez deberíamos hacer algo al respecto. Nuestra industria languidece sin un movimiento superior en el consumo per cápita durante una generación. Esto mientras el consumo total de carne ha aumentado un 20% per cápita. Estamos perdiendo dinero como industria. Vender la misma basura no funciona.

El sabor es una combinación de marmoleo, jugosidad y textura. Pregúntese, ¿está orgulloso del sabor de la carne de cerdo que produce? ¿Pides carne de res cuando estás en un restaurante?

Resumen

  • Suben los precios del cerdo magro, disminuyen los pesos de sacrificio, disminuyen los números de sacrificio estacional.
  • Las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. han aumentado.
  • Los precios del cerdo en Europa están cerca de niveles récord: los precios debido a la menor oferta respaldan el aumento de las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU.
  • Los precios de los alimentos disminuyen si el costo de producción pudiera disminuir $20 por cabeza más esta caída de los costos de abril.
  • El equipo de Genesus China acaba de participar en la feria comercial en Chengdu, China. Las historias de liquidación de rebaños de ASF son rampantes. La liquidación dará lugar a un rápido aumento de los precios a principios del verano. China es el mayor importador mundial de carne de cerdo y necesitará más carne de cerdo.
  • Según la información de la industria, creemos que EE. UU. liquidará más de 300,000 2024 cerdas en los próximos meses. Esto reducirá significativamente la producción. Los precios más altos reflejarán la oferta más baja a fines del otoño hasta XNUMX.

La cura más segura para los precios bajos son los precios bajos – Hogs

La cura más segura para los precios altos son los precios altos: maíz

Miembros del equipo de Genesus en China

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Este post fue escrito por Genesus