La liquidación de cerdas en América del Norte será monumental

Todos los días escuchamos de diferentes entidades que deciden cortar la producción de cerdas. Decir que es importante nos parece un eufemismo. Las pérdidas financieras de la industria son significativas. No es solo lo que sucedió en los últimos meses, sino una continuación del colapso de los precios de Covid, los altos precios de los alimentos y el aumento continuo de otros costos (mano de obra, servicios públicos) lo que ha golpeado a la industria. Solo necesita mirar los resultados financieros de las empresas porcinas públicas para ver la realidad de la economía.

Gran parte de la información de liquidación de cerdas es anecdótica. Los únicos anuncios públicos de liquidación de cerdas provienen de Smithfield Foods y Olymel en Canadá. Las únicas cifras definitivas son las que anuncia Olymel, que la semana pasada anunció la liquidación de 17,000 cerdas.

Estamos escuchando diariamente de individuos o corporaciones recortando. Está en un nivel tan grande o mayor que jamás hayamos escuchado.

Aún no se ha determinado cuán grande será la liquidación de la cerda. Cuanto más tiempo continúen las pérdidas, mayor será la liquidación. Creemos que en este momento se han puesto en marcha al menos 300,000 cerdas de liquidación en EE. UU., Canadá y México combinados. Cada semana las pérdidas continúan en los niveles actuales; esperamos agregar de 15 a 20,000 300,000 cerdas más por semana a las XNUMX XNUMX.

Otras observaciones

A medida que avancemos, no solo habrá unidades de cerdas vacías sino también unidades de finalización vacías. 300,000 cerdas desaparecidas significan 3 millones de espacios de finalización vacíos.

¿Las ganancias de productividad compensarán la liquidación del rebaño de cerdas? PigCHAMP, una importante base de datos de producción porcina de EE. UU., tiene datos al respecto.

Resumen anual de resultados promedio de PigCHAMP
 20182022
Cerdos Destetados por Cerda/Anual24.1123.98
Mortalidad de la cerda11.68%14.54%

Los datos no muestran ganancias de productividad por cerda. Al mismo tiempo, la mortalidad del destete al engorde en EE. UU. continúa aumentando. Nuestro cálculo de 300,000 cerdas será aproximadamente de 5.5 a 6 millones menos de cerdos de mercado por año. El aumento del 3% en la mortalidad de las cerdas cuesta $ 1,000. La oportunidad de pérdida de cerdas por cabeza es de aproximadamente $ 1.8 mil millones por año para la industria en comparación con 2018. Dinero real. Buena idea tener cerdas que vivan.

  • Proposición 12: hablando recientemente con un grupo que acaba de construir una granja de la Proposición 12. Estimaron que el costo desde el nacimiento hasta el destete frente a la unidad de cerda estándar fue de $ 1,000 por cerda más. Pareja con menor tasa de partos y menor tamaño de camada. Ciertamente, aumento del costo de producción.
  • El costo adicional de renovar las antiguas instalaciones para cumplir con la Proposición 12 u otras también generará menos cerdas. Muchos productores de 60 años, muchos preguntan por qué invertir en una industria que pierde dinero. ¿Cuál es el juego final?
  • El precio actual del cerdo en España es de 99 céntimos por libra de peso vivo. El precio del cerdo en EE. UU. es de 61 centavos por libra de peso vivo. 280 lb. lb. cerdo x 38¢ lb. diferencia = $106 por cabeza. Gran diferencia de dinero.

No es de extrañar que las exportaciones de carne de cerdo estadounidense a Asia estén aumentando. Arbitraje.

El precio de España (Europa) es el resultado de una gran liquidación en Europa de al menos 1 millón de cerdas.

La liquidación en América del Norte dará como resultado precios más altos a finales de 2023 hasta 2024, si no antes.

  • Los informes de China continúan indicando una liquidación importante. Una empresa con capacidad para 100,000 cerdas ahora tiene 75,000. Otra empresa ahora 250,000 puercas capacidad 400,000. Muchos establos vacíos e inventarios de cerdas más bajos en otros. La peste porcina africana y las pérdidas continuas de $50-60 por cabeza están reduciendo la cantidad de cerdas. Cuando el perro llegue al final de la cadena (esperamos este verano), el precio de China explotará.

Para usar el cliché "El elefante en la habitación". Lean Hog ​​Futures continuó con una tendencia a la baja la semana pasada. May Cash acumula al menos $ 15 por cabeza ahora más alto que June Futures. No estoy seguro de que los futuros de cerdo magro puedan explicarse porque son bastante bajos. Esperemos que los futuros del cerdo magro estén totalmente equivocados en relación con la dirección del mercado.

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Este post fue escrito por Genesus