Inventaire combiné États-Unis-Canada: 4 Millions de porcs de marché moins nombreux que décembre 2008 La semaine dernière, l'inventaire des porcs et des porcs USA - Canada a été publié. La diminution du cheptel reproducteur et du nombre de marchés est remarquable. Inventaire de décembre USA - Canada (en milliers)
2007 2008 2009 2007 par rapport à 2009
Gardé pour l'élevage 7,745 7,457 7,185 - 560
Marché 74,242 71,872 70,252 - 3,990
Treres Fermées 4,009 3,815 3,699 - 310
Culture de porc 37,644 36,521 36,014 - 1,630
La baisse du nombre de truies et des porcs de marché reflète la triste réalité de notre industrie au cours des trois dernières années et demie. Un déclin des truies 560,000, ces deux dernières années, signifie les États-Unis - Le Canada a en moyenne 5,000 XNUMX truies par semaine hors production. Malheureusement, presque tous les départs ont été suivis d'une traînée de larmes. Il y a eu peu de personnes qui sont sorties pour toute autre raison que le manque de capital et / ou de courage. L'inventaire du marché a diminué ces deux dernières années 4 millions. Si nous utilisons un cycle de semaine 25 de la naissance au marché (jours 175), cela signifie que nous pouvons nous attendre à environ 160,000 moins les porcs de marché combinés par semaine. - Le Canada au cours des prochains mois par rapport à 2008. C'est un énorme déclin. 310,000 moins de truies mises bas - Le Canada au dernier trimestre avec une récolte de porc de 1.630 million de moins qu'au même trimestre il y a deux ans. Toutes les statistiques sont un rappel brutal de la gravité de l'entreprise. 560,000 4 truies et 1,000 millions de porcs de marché en moins; si nous évaluons les unités de truies à 100 XNUMX $ la truie et la pépinière - les finisseurs à XNUMX $ l'espace. L'arithmétique de nos agriculteurs représente un potentiel d'un milliard de dollars d'installations (ou au moins d'investissements minimaux) de capacité de production inactive. Mauvaises nouvelles pour tous les gens qui ont de l'argent investi (y compris les banques). Il faudra un certain temps pour que l'argent soit disponible pour de nouvelles installations en raison du scénario ci-dessus. En attendant, toutes les infrastructures actuelles vieillissent. Les installations porcines qui sont inactives ont une courte durée de conservation à notre avis. S'ils restent vides très longtemps, ils se rouillent. Pourquoi utilisons-nous des statistiques comparant un instantané d'une année 2? L'année dernière, H1N1 (grippe porcine) a considérablement modifié la demande au niveau national et mondial. Les prix du porc auraient été considérablement plus élevés si ce n'est pour un mur de grippe porcine de nos médias et du gouvernement d'avril à novembre. L'association de votre produit (porc) à une pandémie mondiale perçue qui pourrait tuer des centaines de milliers de personnes n'est pas un moteur de la demande de porc. Cette année, il n'y aura pas de grippe porcine et 2010 aura moins de porcs en inventaire (États-Unis) - Canada) il y a deux ans. Cela ne peut que renforcer la demande intérieure et mondiale de porc. Gardez à l'esprit les USA les exportations de porc ont augmenté de 15% en décembre d'une année à l'autre. L'année dernière, la grippe porcine n'a frappé qu'en avril, lorsque les exportations de porc ont chuté de 20 à 30% au cours des prochains mois. Peut-être sommes-nous trop optimistes mais nous attendons des Etats-Unis - Les exportations de porc du Canada seront 30% plus élevées ce printemps - été que l 'an dernier. Le plus grand facteur limitant pour les exportations de porc pourrait être la disponibilité de porcs (4 millions de moins). Vous ne pouvez pas vendre ce que vous n'avez pas. Un autre facteur positif est l'amélioration des économies nord-américaines et mondiales. Les États Unis Le PIB du dernier trimestre a augmenté de plus de 5% d'une année sur l'autre, peu importe comment vous le réduisez, cela va dans la bonne direction avec 25% du PIB mondial aux États-Unis la croissance économique aide de nombreux autres pays. Ce que cela signifie pour la demande de porc, c'est qu'avec 46% de toutes les protéines de viande consommées dans le monde, une économie mondiale plus forte stimulera la demande de porc. Il existe une corrélation absolue entre l'augmentation du revenu par habitant et la consommation de viande protéinée. Conclusion: dans la majeure partie du monde, les revenus plus élevés font plus pour les éleveurs de porcs que pour les producteurs de carottes. La plupart des gens veulent manger de la viande ne pas être végétariens. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (OAFC) publiée sur le 18 de février. Nous citons: «La hausse des revenus, la croissance démographique et l'urbanisation sont les moteurs de la demande croissante de produits carnés dans les pays en développement - et elles continueront d'être importantes. Pour répondre à la demande croissante, la production annuelle mondiale de viande devrait passer de 22.8 actuellement à 46.3 millions de tonnes d'ici 2050. » C'est le doublement de la production mondiale de viande au cours des 40 prochaines années, soit environ 6 millions de tonnes de plus par an et chaque année. Les gens ne produisent pas de roues de wagon pour les wagons couverts. Nous produisons du porc pour un marché dynamique et en croissance. Responsabilité Nous savons tous ce que la grippe porcine (H1N1) a fait à notre industrie. Cela nous a coûté 2 à 3 milliards de dollars en Amérique du Nord, peut-être 10 milliards de dollars dans le monde en pertes de revenus. Ce fut un désastre. Nous ne pouvons que penser aux pauvres producteurs de l'Alberta au Canada qui ont mis sa ferme en quarantaine pour la grippe porcine. Il a été mis au purgatoire. Personne pour l'aider - pris entre les réglementations gouvernementales et la peur des consommateurs. Il a été laissé à sec - tout comme notre industrie l'a été par notre gouvernement. Nous avons tous perdu des tonnes d'argent à cause de cela. S'il y a eu un moment où nous devons être conscients de la sensibilité aux maladies, c'est maintenant. Toute déclaration imprudente des participants de l'industrie concernant les maladies du porc doit être réfléchie. Les Mass Media aiment les histoires de maladies. Les porcs sont sur le radar des médias. Tous les organismes gouvernementaux, chercheurs universitaires et producteurs doivent être responsables. C'est notre gagne-pain. Réfléchissez avant de publier!
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Cette publication a été écrite par Genesus