Genesus croit depuis 25 ans qu'en tant qu'industrie, nous devrions produire du porc plus persillé, plus rouge et plus juteux - le goût compte. Notre Jersey Red Duroc domine continuellement les tests de goût à l'échelle mondiale. Le lien ci-dessous est le chef de Genesus, Glenn Mckenzie Smith, qui prépare Genesus Jersey Red Duroc - Filet de porc. Si, en tant qu'industrie, nous voulons augmenter la demande de porc, nous devons offrir une meilleure expérience alimentaire. Quand est-ce une mauvaise affaire d'avoir un meilleur produit ?
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