Lyle Jones, directeur des ventes Genesus, Chine
Genesus est satisfait du récent résultat du programme national chinois d'évaluation des porcs reproducteurs impliquant les 92 fermes porcines approuvées. Dans le cadre du programme, les données sont évaluées en comparant et en classant les performances de chaque noyau participant. Nous avons été ravis de voir Genesus Nucleus Meishan Wanjiahao Pig Breeding Co., Ltd. (WJH) dominer les rapports de données récemment publiés. Genesus WJH n° 1 Duroc 141.63 jours. Genesus WJH n° 1 Landrace 144.29 jours. Genesus WJH n° 2 Yorkshire 147.80 jours.
WJH était une importation de Genesus faisant partie du programme génétique mondial de Genesus - MaxGen. Nous félicitons l'équipe WJH pour leur exécution du programme Genesus Genetic et leur excellente gestion de la production. Nous avons toujours cru que Genesus avait la génétique à la croissance la plus rapide et maintenant les preuves des 92 fermes nucléaires avec toutes les grandes sociétés génétiques mondiales représentées montrent la domination de Genesus.
Marché chinois :
Après un assouplissement des prix des porcs tout au long du mois de novembre, les prix des porcs de boucherie sont passés à 23 yuans/kg (17 $/lb) le 1.48 décembre 4. Dans le même temps, les porcs d'engraissement de 2022 kg sont de retour à plus de 15 $ par tête. à 100 yuans chacun, et les prix des truies de réforme sont passés à 707.80 yuans/kg (15.06 $/lb). Tout cela malgré les efforts pour contrôler les prix du porc et de la viande de porc avec les livraisons de porc frais et congelé par les gouvernements locaux et municipaux.
Nous ne savons pas combien il reste de réserves de porc, mais la saison traditionnelle de consommation de pointe en Chine approche et avec l'assouplissement des directives de contrôle de la pandémie, nous ne voyons aucune raison pour laquelle la saison des fêtes de 2023 serait différente. Nous sommes convaincus que le cheptel de truies chinois a été réduit d'au moins 20 % lors des liquidations des prix bas du marché de juillet 2021 à juillet 2022 et toujours en reprise.
Importations de porc :
De janvier à octobre, la Chine a importé 1.3768 million de tonnes de porc frais et congelé, en baisse de 58.8 % sur un an. Les trois principaux pays d'approvisionnement sont l'Espagne, le Brésil et le Danemark, représentant respectivement 27.5 %, 23.7 % et 10.3 %. En outre, la Chine a importé 901,000 16.5 tonnes d'abats de porc, en baisse de 26 % sur un an. Les trois principaux pays d'approvisionnement en abats de porc sont les États-Unis (21.7 %), l'Espagne (14.7 %) et le Danemark (XNUMX %).
Perspectives du marché : Certains rapports publics semblent indiquer que l'inventaire et la production de truies en Chine sont stables, mais nous avons tendance à considérer les prix des porcs comme le véritable indicateur et ils sont de retour à la hausse. Cela nous indique donc qu'il y a encore un déficit de production. Attendez-vous à ce que la Chine importe plus de porc dans les mois à venir.
Maillot Rouge Duroc
Genesus croit depuis plus de deux décennies qu'en tant qu'industrie, nous devrions produire du porc plus persillé, plus rouge et plus juteux - le goût compte. Notre Jersey Red Duroc domine continuellement les tests de goût à l'échelle mondiale. Le lien ci-dessous est le chef de Genesus, Glenn Mckenzie Smith, qui prépare le porc Genesus Jersey Red Duroc. Si, en tant qu'industrie, nous voulons augmenter la demande de porc, nous devons offrir une meilleure expérience alimentaire. Quand est-ce une mauvaise affaire d'avoir un meilleur produit ?
Cliquez sur le lien ci-dessous pour regarder la vidéo Jersey Red Duroc – Pork Chop :
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Cette publication a été écrite par Genesus