Fernando Ortiz-H. Développement commercial Genesus Ibéro-Amérique

Les perspectives des exportations de porc dans les mois à venir semblent encourageantes, puisque les pays de l'Union européenne continuent avec une production de porc en baisse, la Chine présente un marché intérieur avec des prix plus élevés.

  • La semaine dernière, le prix national des porcs vivants est resté légèrement en baisse avec 0.06 %, restant à 46.40 $ MXP le kilo, ce prix évolue bien au-dessus des prix enregistrés en 2021 et 2020, avec des augmentations de 41.61 % et 57.57 %, respectivement.
  • Le prix de la carcasse reste sans mouvement hebdomadaire avec 61.65$ MXP le kilo, ce qui représente une croissance annuelle de 41.82%.
  • Le prix moyen du poids vif au Mexique est supérieur de 47.28 % au prix payé aux États-Unis, tandis que le prix de la carcasse a une différence de 50.34 %.

Marché des aliments pour animaux

Au Mexique, les prix des aliments pour animaux continuent avec la volatilité qui les a caractérisés au cours de l'année, au cours de la semaine 42, le maïs et le sorgho ont enregistré une légère contraction hebdomadaire de 0.03 % et 0.1 %, respectivement, mais le prix des pâtes de soja a augmenté avec une augmentation de 2% par rapport à la semaine précédente.

Marchés régionaux

L'augmentation des prix du porc pour deux des marchés intérieurs les plus importants du Mexique, Jalisco et Sonora, a été tout aussi importante au cours des deux dernières années, établissant des prix records dans les deux États, comme on peut le voir dans le graphique suivant

Exportations

Bien qu'avec la croissance, les exportations de viande mexicaine commencent à stagner. De janvier à septembre, les exportations mexicaines de porc, de bœuf et de poulet ont totalisé 443,659 0.7 tonnes, soit une croissance de 2021 % par rapport à 2.1, ceci pour une valeur supérieure de 2,513.4 % à celle de la même période l'an dernier, clôturant le chiffre d'affaires à XNUMX XNUMX millions de dollars.

L'Agricultural Markets Consulting Group (GCMA) a indiqué qu'en ce qui concerne les exportations de poulet, le porc était la viande dont le volume vendu était le plus faible (2,777 22 t.) et celle qui a subi la baisse la plus considérable, clôturant la période à -7 % ; la valeur chiffrée une contraction de 4.3% à 20 millions de dollars. et le prix à la tonne presque 1,562% plus élevé, avec un total de XNUMX XNUMX dollars.

LES EXPORTATIONS MEXICAINES DE PORC ONT CHUTE DE 11% - Le porc a eu un comportement négatif en baisse de 11.3%, 177,400 720.1 t ont été placées à l'étranger. pour une valeur de 4.9 millions de dollars; Dans le cas de la valeur à la tonne, elle a augmenté de 4,060 %, pour avoir un indicateur de XNUMX XNUMX dollars.

Enfin, le bœuf était la seule protéine animale à avoir signalé un impact positif, avec des expéditions en hausse de 11.2 % par rapport à 2021, pour avoir une exportation de 263,482 4.4 tonnes ; Même si la valeur par tonne a chuté de 6,790 % (6.3 1,788.9 dollars), les recettes totales ont été supérieures de XNUMX % à celles de l'année précédente, pour s'établir à XNUMX XNUMX millions de dollars.

TAUX DE CHANGE USD/MXP

Enfin, le dollar face au peso mexicain. La devise mexicaine affiche une plus grande progression par rapport au dollar, qui est tombé à des niveaux jamais vus depuis fin février 2020. Elle a pris une pause après ses hausses constantes depuis des mois (affectant davantage d'autres parties du monde que le Mexique). Cependant, cette chute du dollar est haussière pour les produits de base négociés aux États-Unis, tels que les échanges agricoles qui se poursuivent à la Bourse de Chicago (CME), et les apports directs à leurs échanges. activités agricoles, commerciales et agro-industrielles.

Sources

Porcicultura.com

3TRES3

Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA)

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Cette publication a été écrite par Genesus