Paul Anderson, directeur général Asie du Sud-Est – directeur des ventes internationales Genesus Inc.
Philippines
Sur la base du zonage ASF du 16 septembre 2022 du Plan national de zonage et de déplacement pour la prévention et le contrôle de la peste porcine africaine, une augmentation de 46 villes/municipalités sont passées des zones rouges (infectées) aux zones roses (tampon). Cela correspond à un total de 250 villes/municipalités qui ont été exemptes de PPA au cours des 90 derniers jours.
Cependant, alors que la saison des pluies se poursuit, une augmentation de la récurrence des cas de peste porcine africaine a été signalée sur l'île de Luzon ; où se trouve la majorité de la production porcine du pays.
LES PROGRAMME INSPIRER
Le ministère de l'Agriculture (DA), par l'intermédiaire du Programme national d'élevage, a formé le programme INSPIRE (Integrated National Swine Production Initiatives for Recovery and Expansion) dans le cadre duquel les bénéficiaires recevront une subvention monétaire à titre d'aide pour aider les exploitations frappées par l'ASF à se repeupler à nouveau.
Le 24 septembre 2022, Genesus Philippines, en partenariat avec la Fédération nationale des éleveurs de porcs, Inc. (NatFed-NFHFI) et Jolly Swine Raisers, Inc. (JSR), a livré avec succès 150 cochettes F1 hyperprolifiques, Landrace, Yorkshire et Jersey Red Duroc Boars à Rica Farm; le 1er membre INSPIRE à repeupler, et avec Genesus Philippines Genetics.
De plus en plus de fermes devraient se repeupler avec Genesus Philippines Genetics dans les mois à venir après l'autorisation de zonage des bénéficiaires et l'achèvement des réparations des bâtiments des fermes. Ce partenariat témoigne de notre engagement à aider l'industrie porcine des Philippines à retrouver toute sa gloire.
ÉVÈNEMENTS
Golden Harvesta Inc. et Genesus Philippines rejoindront le 27ème AGRILINK 2022.
AGRILINK est l'exposition et les séminaires sur l'agro-industrie organisés par la Foundation for Resource Linkage & Development, chaque année en octobre. Depuis son premier salon en 1994, il est rapidement devenu le plus grand événement international annuel de l'agroalimentaire aux Philippines, attirant des centaines d'exposants et le plus grand nombre de visiteurs. Un bon nombre d'entreprises étrangères ou internationales de France, de Chine, de Corée, des États-Unis, d'Allemagne, de Thaïlande, des Pays-Bas et d'autres pays asiatiques étaient parmi les exposants. Les visiteurs étaient composés d'entrepreneurs et de professionnels de l'élevage, de la machinerie et de l'équipement, de la santé et de la nutrition animales, de l'aquaculture, des céréales, de l'agriculture biologique et de l'horticulture, entre autres.
Vietnam
Le Fonds monétaire international (FMI) a prévu que le PIB réel du Vietnam atteindra 6.0 % en 2022 contre 2.6 % en 2021. Sur la période 2022-2040, l'économie vietnamienne devrait se développer à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5.5 %. , par rapport à la moyenne de 4.2 % en Asie-Pacifique et à la moyenne mondiale de 3.1 %.
En 2020, la plus grande culture vietnamienne était le riz, avec une production totale de 71.3 millions de tonnes. La viande, la volaille était la viande la plus produite au Vietnam en 2020, a atteint 1.3 million de tonnes de viande, la volaille a été produite en 2020, contre 0.9 million en 2016.
En 2021, les importations totales de produits agroalimentaires et de fruits de mer du Vietnam en provenance du monde étaient évaluées à 26.7 milliards de dollars américains, dont 247.9 millions de dollars américains provenaient du Canada, ce qui représente 0.9 % des importations totales du Vietnam.
Les exportations canadiennes de produits agroalimentaires et de fruits de mer vers le Vietnam ont diminué à un TCAC de 14.9 % de 2017 à 2021, atteignant 246.7 millions de dollars américains. Les cinq principales exportations canadiennes vers le Vietnam en 2021 étaient les fèves de soja, le bœuf désossé congelé, le porc congelé, les crabes congelés et les jambons, épaules et coupes de porc congelés. Les homards canadiens (vivants/frais/réfrigérés) représentaient près de la moitié de la part de marché au Vietnam, et les crabes congelés canadiens représentaient 41.1 % de la part de marché au Vietnam.
Les ventes totales d'aliments emballés au Vietnam ont augmenté d'un TCAC de 6.9 % sur la période de 2016 à 2021 et devraient rester stables jusqu'en 2026.
Les ventes au détail totales d'aliments et de boissons de santé et de bien-être ont augmenté d'un TCAC de 6.0 % pour la période de 2016 à 2021, et devraient augmenter d'un TCAC de 5.9 % entre 2021 et 2026. Le secteur a enregistré des ventes au détail de 5.6 $ US. milliards en 2021, devrait atteindre 7.4 milliards de dollars en 2026.
En 2021, la croissance de la restauration grand public a diminué. La livraison à domicile et les plats à emporter ont été les changements les plus évidents dans les préférences des consommateurs pendant la pandémie. La restauration grand public devrait fortement rebondir en 2022 et 2023.
Le prix du porc est maintenant de 57,000 62,000 à 56,000 61,000 vnd/kg dans le Nord ; 51,000 61,000 – 58,500 XNUMX vnd/kg au centre ; et XNUMX XNUMX – XNUMX XNUMX vnd/kg dans le Sud. La moyenne sera d'environ XNUMX XNUMX vnd/kg (1.11 USD/livre). Plus de détails, s'il vous plaît voir le lien: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-310-tang-rai-rac-trong-ngay-dau-tuan-2022102211233806.htm.
Au cours des 8 premiers mois de 2022, il y avait 84 marchés fournissant des aliments pour animaux et des matières premières au Vietnam, soit une augmentation de 4 marchés par rapport à la même période en 2021. L'Argentine est le plus grand marché d'approvisionnement en aliments pour animaux et en matières premières pour le Vietnam au cours des 8 premiers mois. de 2022, atteignant 1.09 milliard USD, en baisse de 4.7 % par rapport à la même période en 2021 et représentant 29.9 % du chiffre d'affaires total des importations. Le Brésil est le deuxième fournisseur d'aliments pour animaux et de matières premières du Vietnam au cours des huit premiers mois de 2022, atteignant 766.7 millions de dollars, en hausse de 96 % par rapport à la même période en 2021 et représentant 21 % de la part des importations (source : https://nhachannuoi.vn/84-thi-truong-cung-cap-tacnnl-viet-nam-trong-8-thang-dau-2022/).
Singapour
Tendances de la viande
Parmi les principaux fournisseurs de viande de Singapour en valeur, le Canada était classé au 14e rang (évalué à 6.4 millions de dollars américains en 2021) et représentait 0.6 % de la part de marché à Singapour en 2021. Le Canada a diminué à un taux de croissance annuel composé (TCAC ) de 9.3 % de 2017 à 2021. Le plus grand fournisseur était le Brésil, avec des exportations évaluées à 435.3 millions de dollars américains.
En 2021, les trois principaux produits de viande canadiens exportés vers Singapour étaient la viande de porc congelée à 6.4 millions de dollars américains, la viande de porc fraîche/réfrigérée à 2.9 millions de dollars américains et les jambons, épaules et morceaux de porc congelés à 2.0 millions de dollars américains. La graisse de porc a enregistré le TCAC le plus élevé de 18.4 % de 2017 à 2021.
En termes de valeur des exportations ventilées par provinces canadiennes, la Colombie-Britannique était en tête avec une valeur de 2.2 millions de dollars américains en 2021, ce qui représentait 33.9 % des exportations totales de viande du Canada vers Singapour. Le Québec s'est classé deuxième, exportant 2.0 millions de dollars américains en 2021, suivi du Manitoba avec 1.3 million de dollars américains.
La consommation de viande par habitant des consommateurs singapouriens était de 286.1 $ US en 2021, contre 219.1 $ US en 2016, et elle devrait atteindre 300.5 $ US d'ici 2026. Comparativement aux consommateurs canadiens, les consommateurs singapouriens augmenteront leurs dépenses en viande à un rythme plus lent au cinq prochaines années.
La valeur des ventes au détail du secteur singapourien de la viande est passée de 868.7 millions de dollars américains en 2016 à 757.1 millions de dollars américains en 2020, enregistrant un TCAC de -2.7 %. Le secteur devrait rebondir et atteindre 1.1 milliard de dollars américains d'ici 2026, avec une croissance à un TCAC de 7.0 % de 2021 à 2026.
Charoen Pokphand Group, CS Tay Foods Pte Ltd et QAF Ltd sont les principales entreprises du secteur de la viande transformée à Singapour. Les marques maison détenaient 4.3 % de part de marché, tandis que les autres entreprises en détenaient 59.0 % en 2021.
La Chine a publié trois fois son stock national de porc en septembre et a exigé une augmentation des abattages de porcs pour contrôler les prix, cependant, le prix de cette viande de base continue de monter en flèche (source : https://nhachannuoi.vn/trung-quoc-tang-cuong-xuat-kho-du-tru-thit-lon-de-duy-tri-nguon-cung/).
La localisation de la matière première des aliments pour animaux reste un problème difficile. Chaque année, le Vietnam a besoin de dizaines de millions de tonnes de matières premières pour servir la production d'aliments pour animaux dans les usines et les entreprises du pays, mais seulement moins de 40% de l'approvisionnement est fourni, le reste est importé. Trop dépendantes des matières premières importées, de nombreuses unités de production ont réfléchi à des solutions pour accroître la localisation de l'approvisionnement en matières premières pour la production (source : https://nhachannuoi.vn/noi-dia-hoa-nguon-nguyen-lieu-thuc-an-chan-nuoi-van-la-bai-toan-kho/).
Selon l'Agence des investissements étrangers, jusqu'à présent, 81 projets d'IDE ont été versés dans le secteur de l'élevage au Vietnam, avec un capital total pouvant atteindre 2.2 milliards de dollars. L'échelle de l'industrie de l'élevage au Vietnam se situe dans le groupe de tête en Asie du Sud-Est et est considérée comme un «gros gâteau» pour les entreprises d'investissement (source : http://cucchannuoi.gov.vn/22-ty-usd-dau-tu-nuoc-ngoai-do-vao-linh-vuc-chan-nuoi-tai-viet-nam/).
L'exposition et conférence Vietstock 2022 se déroule à Hô-Chi-Minh-Ville du 12 au 14 octobre, réunissant plus de 150 unités, entreprises et marques de renommée mondiale de l'industrie de l'élevage (source : http://cucchannuoi.gov.vn/sap-dien-ra-trien-lam-lon-nhat-viet-nam-ve-nganh-chan-nuoi/).
La production de viande de Singapour
Pour l'année commerciale 2022, la production singapourienne de viande (porc et poulet) a totalisé 103 28 tonnes, le porc représentant 75 2018 tonnes et le poulet 2022 XNUMX tonnes. La production de porc a connu une croissance rapide de XNUMX à XNUMX, tandis que la production de poulet a connu des baisses modérées au cours de la même période.
Production de viande de Singapour en milliers de tonnes, année de marché : 2018-2022
| Marchandise | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | TCAM* % 2018-2022 |
| Porc | 20 | 23 | 28 | 28 | 28 | 8.8 |
| Poulet assaisonné style Fajitas | 77 | 76 | 76 | 74 | 75 | -0.7 |
| Total | 97 | 99 | 104 | 102 | 103 | 1.5 |
| La source: Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) 2021 *TCAC: Taux de croissance annuel composé |
Thaïlande
En 2021, la population totale de la Thaïlande était de 69.95 millions d'habitants, enregistrant une croissance sur 10 ans de 0.4 % (2011 à 2021). Le produit intérieur brut (PIB) du pays a enregistré 774.8 milliards de dollars avec un taux de croissance annuel réel de 6.6 % en 2021.
Les ventes de services de restauration grand public en Thaïlande ont totalisé 19.6 milliards de dollars américains, représentant 58 % des ventes d'aliments et 42 % des ventes de boissons en 2021. Les ventes les plus importantes provenaient d'emplacements autonomes, suivis des emplacements de vente au détail, de loisirs, de voyage et d'hébergement.
Réputée pour ses traditions culinaires locales, la Thaïlande abrite de nombreux acteurs indépendants dans toutes les catégories de restauration grand public. Bien que les opérateurs indépendants aient été confrontés à des défis considérables en matière de ventes pendant la crise du COVID-19 (2019 à 2021), les points de vente qui proposaient des plats à emporter, des livraisons à domicile ou des options de service au volant ont pu mieux récupérer les pertes dues aux restrictions de restauration. Les indépendants se sont adaptés en s'associant à des opérateurs de services de livraison et en lançant davantage de forfaits à emporter.
En conséquence, les étals / kiosques de rue étaient le plus grand point de vente de services alimentaires en termes de ventes en Thaïlande, suivis des restaurants à service limité (LSR), des cafés / bars, des restaurants à service complet (FSR) et des cafétérias en libre-service en 2021. Les étals/kiosques de rue et les cafés et magasins de thé spécialisés ont également profité de l'adaptation de leurs éléments de menu spécifiquement pour les consommateurs thaïlandais en fonction de la différenciation régionale.
En 2021, bien qu'elles aient été les plus durement touchées de près de moitié depuis 2016, les ventes de services de restauration sur place sont restées le plus grand type de service à 7.5 milliards de dollars américains, suivies des plats à emporter (6.2 milliards de dollars américains) et de l'augmentation de la livraison à domicile (4.7 milliards de dollars américains), et les services au volant (1.3 milliard de dollars US). En Thaïlande, les ventes de restauration hors ligne ont totalisé 15.2 milliards de dollars américains (77.2 %) contre des ventes en ligne de 4.5 milliards de dollars américains (22.8 %) en 2021.
Seven and I Holdings Company Ltd. (marque : 7-Eleven) était la première entreprise de restauration en chaîne de Thaïlande avec un chiffre d'affaires de 1.4 milliard de dollars américains en 2021. Parmi les autres grandes entreprises thaïlandaises figuraient le groupe Charoen Pokphand, Yum! Brands Incorporation, PTT PCL et MK Restaurants Company Ltd.
La contrebande de porc congelé entrave la reprise de l'industrie thaïlandaise du porc
On estime que plus de 1000 24,000 conteneurs ou environ XNUMX XNUMX tonnes de porc congelé en provenance d'Europe, d'Amérique et de Russie flottent au large du plus grand port en eau profonde du pays, au large de la station balnéaire de Pattaya.
Bien que les importations de porc de toute origine soient interdites en Thaïlande, le porc congelé en question a été en quelque sorte déclaré comme fruits de mer afin de passer la douane sans se faire remarquer. Mais certains d'entre eux sont simplement chargés sur le camion et transportés vers les destinations intérieures.
Le porc congelé de contrebande se présente sous forme de ventre, de tranches de balise, de rumsteck, de déchirures et de longe. Il est vendu aux utilisateurs finaux à une moyenne de 130 THB/kg (3.4 USD). C'est la moitié du prix du porc local dans tous les articles. Par exemple, la poitrine des abattoirs locaux coûte 240 THB/kg (6.3 USD) et la longe coûte 220 THB/kg (5.8 USD).
La présence de porc congelé de contrebande fait chuter le prix du porc vivant en Thaïlande. Le prix est tombé à 100 THB/kg (2.6 USD) la première semaine d'octobre, soit environ 10 % par rapport au mois précédent.
« La pénurie de truies et la hausse du coût des aliments ont fait grimper le coût de production des porcs vivants à 100 THB/kg (2.6 USD), en hausse de 30 % sur un an », a déclaré Panitan Srimeetian, propriétaire d'une ferme porcine et commerçant de porcs vivants. du sud de la Thaïlande.
"Si la contrebande de porc reste incontrôlée, la voie de la reprise de l'industrie porcine thaïlandaise sera sûrement entravée", a-t-il déclaré.
Les tentatives de descente dans les entrepôts pour trouver du porc de contrebande par le bétail et les autorités douanières sont peu susceptibles de freiner la contrebande. Seulement 10 à 30 tonnes de porc de contrebande sont confisquées par mois, bien moins que celles prétendument flottantes au port.
Pire encore, l'identité des passeurs n'a jamais été divulguée au public car certains d'entre eux sont impliqués dans la politique.
Genesus Jersey Red Duroc devient le verrat terminal de choix pour les grands producteurs de porcs indépendants de Thaïlande, car ils voient la robustesse et l'appétit élevé améliorer les taux de croissance, réduire la mortalité et améliorer le goût du porc produit - Le goût compte.
Part de marché Genesus
Genesus, avec l'aide et le soutien de nos partenaires de production et de commercialisation et de nos clients, les ventes de reproducteurs et de semence Genesus continuent de croître en Asie du Sud-Est, nos observations sur le marché sont que les porcs Genesus se reproduisent facilement, sont robustes avec une bonne force des pattes, ont un appétit plus élevé et une viande savoureuse bien persillée, cela aide nos clients à livrer :
Plus de porcs
d’accélérer la croissance
Réduction de la mortalité dans l'ensemble du troupeau
Marge plus élevée sur les coûts d'alimentation
Viande savoureuse
Genesus Jersey Rouge Porc Duroc
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, Global Markets
Cette publication a été écrite par Genesus