Y a-t-il de l'Espoir ?
La semaine dernière, il semblait y avoir des nouvelles quotidiennes liées à la situation désastreuse dans une grande partie du secteur porcin. L'espoir n'est pas un plan d'affaires, mais en fin de compte, tout ce dont vous avez besoin, c'est de l'espoir et de la force. J'espère que ça ira mieux et que j'aurai la force de tenir le coup jusqu'à ce que ce soit le cas.
- La semaine dernière, une rumeur annonçait qu'une grande entreprise prévoyait la liquidation immédiate de dizaines de milliers de truies.
- Va-et-vient du leadership dans plusieurs grandes entreprises de production porcine. Certaines mises à pied d'entreprises d'emballage ont été annoncées.
- Faillite en vertu du chapitre 11 de HyLife Foods Packing Company USA liée à l'usine de conditionnement de Windom, Minnesota.
- Au Canada, nouvelle confirmation de la fermeture de l'usine de conditionnement et du rachat volontaire potentiel de truies.
- Rapports de liquidation de truies majeures au Mexique.
- Les pertes dans l'industrie continuent d'augmenter non seulement pour les producteurs, mais aussi pour les emballeurs. Si vous êtes un emballeur et que vous possédez des porcs, c'est une double perte.
Pas exactement un scénario de positivité, n'est-ce pas ?
- Un point positif est que les porcs maigres de juin ont gagné 5.63 $ la semaine dernière. Les découpes de porc ont fermé 81.32 ¢ vendredi. Mieux mais les pertes continuent.
- US July Corn a clôturé à 30 ¢ le boisseau cette semaine. Maïs dans certaines régions du Brésil inférieur à 5 $ le boisseau, ce qui exerce une pression sur les exportations de maïs américain. Les inondations du fleuve Mississippi ralentiront encore les exportations de maïs américain, le trafic des barges ralentissant ou s'arrêtant.
- La Chine a annulé certaines commandes de maïs américaines. Certains pensent acheter du maïs du Brésil. Cela pourrait également être dû à une baisse de la demande due aux cas de peste porcine africaine en Chine. Les porcs morts n'ont pas besoin de nourriture (maïs).
- Si la misère aime la compagnie, il suffit de regarder l'industrie porcine chinoise. Non seulement être gravement touché par les problèmes de peste porcine africaine, mais aussi subir des pertes financières. Les résultats financiers des entreprises porcines cotées en bourse au premier trimestre en sont le reflet. Wens a perdu 1 milliards de RMB (2.7 millions de dollars). New Hope a perdu 390 milliard de RMB (1.7 millions de dollars). Les pertes par tête sont estimées entre 246 RMB (169 $) et 25 RMB (262 $ par tête). Les pertes à l'échelle de l'industrie s'élèvent à plus de 40 millions de dollars par semaine. Nous prévoyons qu'à mesure que la liquidation des porcs envoyés sur le marché en raison du ralentissement de la PPA, le prix du porc en Chine augmentera.
- Les ventes hebdomadaires à l'exportation de porc aux États-Unis étaient de 54,000 30,000 tonnes métriques il y a une semaine (les exportations ont été de 54,000 XNUMX depuis le début de l'année). La semaine la plus élevée cette année. Avec le prix du porc en Europe presque le double de celui des États-Unis, on ne peut que s'attendre à ce que l'arbitrage entraîne une augmentation des ventes à l'exportation aux États-Unis au détriment de l'Europe. XNUMX XNUMX tonnes est un indicateur fort que l'arbitrage commence. Tout porc supplémentaire qui quitte les États-Unis renforce les prix du porc aux États-Unis.
- En regardant les poids d'abattage quotidiens, il nous semble que les poids diminuent. Peut-être le premier indicateur de la baisse du nombre de porcs alors que les abattoirs font avancer les porcs.
- Le prix du porc en Europe est à des niveaux record, c'est-à-dire celui de l'Espagne à 1.02 $ US la livre (2.025 euros/kg). Un porc de marché de 280 livres 282 $. Rend les exportations difficiles à concurrencer avec les États-Unis
Demande – Durabilité
Au cours des deux dernières semaines, nous avons écrit sur la demande de porc et la durabilité de notre industrie. Les retours que nous avons eus étaient nombreux. Il semble que beaucoup voient quel est le problème - le goût. Les consommateurs paieront presque quatre fois plus pour le boeuf que pour le porc, comme en témoignent les coupes aux États-Unis. Vendredi dernier, bœuf de choix 3.11 $ lb. Porc 81.32 ¢ lb. Comme nous l'avons écrit la semaine dernière, si nous obtenions la moitié des découpes de bœuf, c'est-à-dire 1.55 $, nous ferions tous la roue et nous nous féliciterions de l'excellence de notre entreprise. Au lieu de cela, nous aspirons de l'air.
Nous mettons au défi le Pork Board d'utiliser l'argent du Checkoff (c'est-à-dire 70 millions de dollars par an) pour promouvoir un produit au meilleur goût. Créer une demande. Si tous les Américains mangeaient du porc une fois de plus par mois, cela équivaut à 7 millions de porcs de marché supplémentaires. La demande détermine le prix. Le goût n'est pas une niche mais une nécessité à l'échelle de l'industrie.
La durabilité de notre industrie ne sera pas décidée par les bureaucrates du Pork Board discutant du bien-être animal, de l'environnement, etc. À notre avis, nous ne pouvons pas continuer sur la voie que nous avons empruntée. Il n'a pas fonctionné. Nous avons besoin d'une révolution du goût pour stimuler la demande et garantir la rentabilité.
Une grande partie des échecs de la vie sont des personnes qui n'ont pas réalisé à quel point elles étaient proches du succès lorsqu'elles ont abandonné. - Thomas Edison
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, Commentaire du porc
Cette publication a été écrite par Genesus