Prop 12

La semaine dernière, la Cour suprême des États-Unis a statué que la proposition 12 de la Californie pouvait aller de l'avant. La loi signifie en termes simples que les truies doivent être dans des enclos de gestation de 24 pieds carrés pour que leur porc frais soit vendu en Californie.

La décision n'est pas une victoire pour une industrie porcine confrontée à des vents contraires financiers.

Des étables ont déjà été construites ou rénovées pour répondre aux règles de la Prop 12. Les estimations vont de 350 à 500,000 XNUMX emplacements pour truies. Nous ne savons pas si cela répondra à la demande de porc en Californie.

L'un des défis de la proposition 12 n'est pas seulement le coût de la construction et de l'équipement, mais les résultats de production inférieurs en raison de la taille inférieure de la portée, des taux de mise-bas et de la mortalité plus élevée des truies. Des primes sont offertes pour les porcs Prop 12 qui sont nécessaires pour couvrir l'augmentation des coûts de production.

Dans une note égoïste. Les truies Genesus avec une combinaison de structure et de tempérament ont un avantage sur leurs concurrentes dans la gestation en enclos, c'est-à-dire les poulaillers Prop 12.

Demande des emballeurs

La semaine dernière, nous avons eu plusieurs conversations avec des producteurs nous disant que les emballeurs appelaient à la recherche de porcs. C'est un bon signe d'augmentation de la demande. Un producteur nous a dit qu'un emballeur appelé ne faisait jamais affaire avec la recherche de porcs. Mon Père avait l'habitude de dire : « Qui appelle qui ? Il l'a toujours assimilé à un reflet de l'orientation du marché.

Maïs

Nous pouvons tous constater que les prix du maïs ont chuté, au rythme où nous baissons. Le maïs à moins de 5 $ le boisseau arrivera. Beaucoup de maïs au Brésil, les cultures américaines se sont plantées en temps opportun, les exportations de maïs américain continuant de languir (-36 % depuis le début de l'année). Des coûts d'alimentation inférieurs seraient bénéfiques pour l'industrie porcine.

Liquidation

Il semble être une réalité qu'une importante liquidation de truies est en cours. Le faible prix des truies de réforme indique leur abondance. Nous nous attendons à ce que 300,000 6 truies aux États-Unis disparaissent. Si c'est correct, la production porcine américaine diminue d'environ XNUMX millions de têtes par an.

On s'attend à la liquidation au Canada de 50,000 1 truies ou d'environ XNUMX million de porcs qui disparaissent chaque année.

Tout cela soutient la hausse des prix du porc au quatrième trimestre de 2024.

Si la misère aime le département de l'entreprise

Des rapports en provenance de Chine indiquent que 17 des 21 entreprises publiques cotées ont perdu de l'argent au premier trimestre en raison de la production porcine. Wens 2.7 milliards de RMB (385 millions de dollars). New Hope 1.7 milliard de RMB (242 millions de dollars). Muyuan 1.2 milliard de RMB (171 millions de dollars). Zhengbang 1.2 milliard de RMB (171 millions de dollars). Les trois premières entreprises ont des pertes d'au moins 400 RMB par tête (57 $ par tête). Certaines des principales entreprises ont annoncé leur intention de réduire la production combinée de 6 à 9 millions de porcs par an (similaire à ce que nous attendons aux États-Unis).

Si nous supposons que 57 $ est une perte moyenne par tête pour l'ensemble de l'industrie. La Chine commercialise environ 12 millions de porcs par semaine, la perte serait de 684 millions de dollars par semaine. Il y a sans doute liquidation de troupeau. Les pertes en Chine sont dues à la baisse du prix du porc entraînée par de grands volumes de porcs infectés par la peste porcine africaine mis sur le marché (tous les poids sont envoyés). Nous prévoyons qu'en juin-juillet, le prix en Chine augmentera à mesure que moins de porcs arriveront sur le marché. La Chine est le premier importateur mondial de porc. Moins de porc en Chine conduira à plus d'importations.

Demande de porc

Nous avons écrit sur notre préoccupation concernant la demande et les prix du porc. Un lecteur nous a envoyé la photo ci-dessous de Ham dans une épicerie Hy-Vee. 49 ¢ lb ! Probablement à 49 ¢, il atteint le prix de la nourriture pour chiens. Nous avons un vrai problème dans cette industrie lorsque nous utilisons cela comme référence.

À notre avis, l'une des meilleures marques de l'industrie américaine du porc est Johnsonville. Ils ne fabriquent que des saucisses et uniquement des saucisses de haute qualité. Ils se vendent plus que les autres saucisses chaque jour. Ils ont annoncé et développé une marque et l'ont soutenue avec une qualité constante et prévisible. Dans les magasins, la saucisse Johnsonville coûte 4.99 $ lb. – le jambon était à 49 ¢ lb ? Johnsonville sait ce qui compte BIG TASTE et ils font de la publicité pour transmettre le message.

Johnsonville l'a. GOÛT. Quand allons-nous, en tant qu'industrie, apporter les changements pour refléter ce que Johnsonville a réalisé et dont il a profité pour créer une marque et un produit que les consommateurs veulent et paient.

Jambon dans une épicerie Hy-Vee vendu pour 49 ¢ lb.
de Johnsonville Grillades au grand goût
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Cette publication a été écrite par Genesus