Jim Long Commentaire sur le porc

Défi de la demande et des bénéfices de l'industrie

Le commentaire de la semaine dernière a semblé résonner plus que n'importe quel commentaire que nous avons écrit en 20 ans. Notre prémisse, le National Pork Board, dépense l'argent des producteurs Checkoff pour se concentrer sur une bureaucratie durable des questions d'environnement, de bien-être animal et de santé publique. Cela sans sembler se concentrer sur la crise de l'industrie des marges négatives, la baisse de la demande de porc et la perte continue de parts de marché. Il semble que les bureaucrates du National Pork Board se préoccupent davantage de la santé publique que de la santé des producteurs qui paient le Checkoff (70 millions de dollars par an). Question, voyez-vous la valeur des dizaines de millions payés en Checkoff année après année ? Un milliard de dollars en Checkoff en peu d'années. Pour être clair, nous favorisons Checkoff. Nous n'apprécions pas le sens de son utilisation.

Nous avons perdu des parts de marché et la consommation de porc par habitant stagne depuis des décennies. En attendant, nous ne voyons aucun effort pour régler le problème principal. Nous continuons à produire du porc qui n'a pas de goût. Y a-t-il une autre raison vendredi dernier, les découpes de porc américain à 80.84 livres et le boeuf à 3.06 dollars. Près de quatre fois le porc. Si nous avions la moitié de la découpe de boeuf = 1.53 $ ? La vie serait belle. Au lieu de cela, nous languissons en tant qu'industrie avec des pertes et un leadership défaillant financé par des millions et des dollars Checkoff.

Ce que nous disons n'est probablement pas apprécié par les bureaucrates qui dirigent nos associations nationales du porc. Nous semblons en tant qu'industrie tolérer la médiocrité. Comment mesure-t-on le succès ? Pour nous, les bénéfices et la part de marché devraient être la principale mesure d'évaluation de l'efficacité de nos organisations porcines. Comment allons nous? S'ils ne peuvent pas livrer, il est peut-être temps pour un vrai changement. En tant que producteurs, nous devons exiger des résultats en retour de l'argent de Checkoff, pas plus de slogans et de bureaucratie. Notre gagne-pain dépend du renversement du statu quo. Nous avons besoin d'une révolution.

Voici quelques commentaires de lecteurs du commentaire de la semaine dernière:

Au top avec ton commentaire ! Où en est le développement du produit ? Où est le marketing produit ? Où est notre présence d'influenceurs sociaux ? Cela me rend absolument fou que notre industrie ne semble pas vouloir faire quoi que ce soit de différent lorsqu'elle subit des pertes importantes !! Pourquoi les pertes sont-elles si facilement acceptées ?

J'ai juré votre commentaire dans le passé donc je dois aussi louer vos commentaires. Non seulement j'ai aimé ce que vous avez dit, mais j'ai été au téléphone avec des producteurs qui m'ont également dit "Jim a réussi", mais je n'ai jamais eu autant de gens qui m'ont appelé à propos de vos commentaires comme je l'ai fait aujourd'hui. Et ça vient de sortir. Bon travail Jim!

Jimmy
J'apprécie votre commentaire d'aujourd'hui, tellement frustrant de voir que l'argent est géré d'une manière aussi peu judicieuse.

Bien dit Jim

Excellent commentaire que je voudrais ajouter au sujet de la demande que nous entendons maintenant tout le temps de la part des associations de producteurs de porc en collaboration avec l'association des vétérinaires et je soupçonne quelques politiciens de l'importance de cette règle VFD pour aider à réduire l'utilisation d'antibiotiques I était à une réunion l'autre jour et un vétérinaire a dit que l'utilisation d'antibiotiques avait été réduite de moitié, mais maintenant, bien sûr, ils vont le rendre encore plus strict, donc ma question pour eux est de savoir si nous avons réduit l'utilisation d'antibiotiques, pourquoi n'a-t-il pas ' t la demande s'accélère-t-elle s'ils pensent que le consommateur s'en soucie autant ?

Je me demande avec ces faits, est-ce que l'un des "acteurs de la viande des États-Unis ou du CDN" vient discuter de cette situation avec vous ??? Quelle est leur solution ???

Excellent article et 100% précis. Content que Genesus ait poursuivi le combat pour la qualité de la viande. Nous sommes tout simplement trop fatigués pour continuer le combat dans une industrie qui ne voit pas le besoin de produits de porc de qualité. National Pork Producers ne se soucie pas ou n'a aucune idée de ce qui se passe dans notre industrie avec les producteurs indépendants.

Spot on !!

Amen. 100%

Jim,

Vous êtes sur place, mais quelqu'un doit prendre les devants, et cela pourrait être vous. Pourquoi, parce que les gens vous connaissent et vous respectent !!!

Spot sur

Un de tes meilleurs

L'Office national du porc comme Nero "a joué du violon pendant que Rome brûlait".

Jim:

Je suis dans votre coin avec le National Pork Board et les Illinois Pork Producers. Cochez $$ sont continuellement gaspillés.

J'adore vos commentaires Jim… merci toujours pour le partage ! ALLEZ PORC !!

Que Dieu bénisse ce que vous faites pour l'industrie du porc !

Imprimer la newsletter 🖨