Les prix américains continuent de se solder par des pertes financières
La semaine dernière n'a pas été formidable encore une fois pour les producteurs de porc. Les porcs de trésorerie dans les années 70 signifient des pertes de plus de 30 $ par tête. Nous avons besoin d'un rassemblement.
Observations
- L'abattage continue d'être plus élevé qu'il y a un an, la production de porc ayant augmenté de 1 % depuis le début de l'année. 1 % ne semble pas être une bonne raison pour laquelle les porcs coûtent environ 40 $ de moins qu'il y a un an. La production de bœuf a diminué de plus de 4 % et l'offre totale de viande rouge a diminué d'une année à l'autre.
- D'après ce que nous pouvons observer, les ventes à l'exportation de porc aux États-Unis sont plus élevées depuis le début de l'année. Les exportations elles-mêmes rattraperont bientôt les ventes. L'énorme écart de prix (plus de 90 $ par tête) entre l'Europe et les États-Unis et le Canada attirera le porc des États-Unis et du Canada vers les marchés d'importation. Cela tirera les prix du porc entre les États-Unis et le Canada à la hausse.
- Les découpes de porc aux États-Unis ont clôturé vendredi à 81.05 $ la livre. Nous devons voir cela augmenter en tant qu'indicateur de la demande et de l'offre de porc. Nous ne nous attendons pas à ce que les contrats à terme sur le porc maigre mènent à un rallye, il suivra les coupures et les rapports d'exportation.
- L'offre de poulet semble s'aplatir. Poussins placés en cours d'exécution il y a un an. Poulet actuellement 1.30 $ lb.
- La réalité des bas prix du porc et des faibles découpes de bœuf par rapport au prix du porc signifie que les abattoirs intégrés sont confrontés à de nombreux défis. Vous pouvez le voir dans les rapports financiers des emballeurs et dans les mesures prises par certains pour réduire les coûts. Il n'y a pratiquement aucun gagnant aujourd'hui dans l'industrie porcine américaine.
- L'abattage de truies aux États-Unis au cours des deux premiers mois de l'année était de 506,000 492,000, l'année dernière de 27,000 XNUMX. L'année dernière, les États-Unis ont signalé une baisse de XNUMX XNUMX de décembre à mars. Nous prévoyons que le troupeau de truies de mars de cette année diminuera à partir de décembre.
- Il y a eu des rapports cette semaine selon lesquels les rapports sur la peste porcine africaine en Chine sont surestimés. Nous ne sommes pas d'accord. Genesus a plusieurs personnes sur le terrain en Chine. Nous voyons des rapports presque quotidiens de producteurs dévastateurs d'ASF. La seule vérité sera les prix. Tant que la Chine continuera à liquider en raison de la PPA, le prix du porc restera bas. Quand il se terminera, nous nous attendons à ce que les prix explosent. Nous prévoyons que ce sera en juillet-août.
- Les prix du soja reflètent la production de bétail et de volaille en Chine. Nous avons lu et entendu des rapports selon lesquels la Chine reculerait ses achats de soja. Les contrats à terme en Chine reflètent la demande de farine de soja. Au début de l'année 4600 tonnes RMB (750 $), maintenant 3500 tonnes RMB (571 $). Nous pensons qu'il s'agit d'un indicateur de moins de porcs en raison des attentes du marché de la PPA.
- L'Espagne et la plupart des autres pays européens ont établi de nouveaux prix record pour les porcs de marché la semaine dernière. L'écart de prix est maintenant de 100 $US par tête. Rien de tel que moins de porcs pour augmenter les prix. La semaine prochaine, nous serons en Espagne pour rendre visite à des clients et assister au plus grand congrès de l'industrie porcine d'Espagne à Saragosse. Nous rapporterons nos observations.
- Hier à Madrid, nous sommes allés dans l'un des nombreux magasins dont l'activité principale est la vente de porc. Comme vous pouvez le voir sur la photo, le prix des jambons crus est moitié Duroc et moitié ibérique. Beaucoup d'entre eux sont engendrés par Genesus Jersey Red Durocs. Le prix est de 24 euros/kg ou 11.80 $ la livre pour le jambon entier. Si vous n'avez jamais mangé cet excellent produit de porc, vous manquez une grande expérience. Cela reflète le fait que les consommateurs paieront plus pour le goût. Un jour, notre industrie réalisera que le goût est ce qui peut faire grimper les prix et la demande. Découpes de porc américaines la semaine dernière 81 ¢ lb. – découpes de bœuf 2.80 ¢ lb. Peut-être que lorsque nous voudrons avoir une industrie qui fait plus que transformer le maïs en un produit qui rapporte 81 ¢ lb., nous commencerons une révolution.
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, Commentaire du porc
Cette publication a été écrite par Genesus