Méga producteurs de Genesus World

Chaque année depuis six ans, Genesus publie la liste des méga producteurs mondiaux. Pour être un méga producteur, vous devez avoir plus de 100,000 XNUMX truies en production avec un nombre important de porcs.

Au cours des six dernières années, la liste World Mega Producer est devenue une mesure de premier plan pour l’industrie. Le nombre de producteurs a augmenté et beaucoup nous contactent pour garantir que leur inscription soit incluse.

Le World Mega Producer de cette année a été organisé par Spencer Long et la direction de Genesus du monde entier. Cela demande du temps et des efforts et je tiens à remercier tous. Un témoignage de l'intérêt de l'industrie mondiale est le fait que sur certains sites Web de l'industrie, il s'agit de l'annonce la plus lue chaque année.

Méga producteur mondial 2024

En savoir plus sur l'Exposition mondiale du porc

  • Il est bon de voir les efforts déployés par le National Pork Board pour augmenter la demande de porc. Le nouvel accent mis sur le goût et les attributs nutritionnels est nécessaire pour augmenter la demande de porc. L’époque où l’on courait vers le bas à la poursuite du poulet « l’autre viande blanche » semble révolue avec la réalisation que le bœuf, l’autre viande rouge, doit être notre cible. Les consommateurs préfèrent la viande rouge. Découpe de carcasse de bœuf 3.19 $ lb avec découpes de porc 1.01 $ lb. Il est préférable de chasser le bœuf et d'être l'alternative.
  • Le problème du prolapsus dans notre industrie a été souligné par l'équipe porcine de Boehringer Ingelheim lors de l'exposition. Ils distribuaient des petits cochons en peluche qui, lorsque vous les pressiez, prolapsus. Triste témoignage pour notre industrie que la question est désormais devenue une petite plaisanterie. Boehringer Ingelheim tente de développer un vaccin pour résoudre un problème génétique. Prolap Is Cà venir. Les sociétés de génétique qui savent ce qu'elles font n'ont pas de problèmes de prolapsus endémiques.
  • La discussion concernant les OGM – édition génétique chez les porcs a été discutée. Plusieurs sociétés de génétique porcine hésitent à poursuivre leurs recherches, craignant ce que pourraient être la législation et l'acceptation par les consommateurs à l'échelle mondiale. Certains conditionneurs avec lesquels nous avons parlé ont déclaré qu'ils ne soutenaient pas l'OGM – Gene Editing, par crainte des conséquences que cela pourrait avoir sur la demande déjà faible de viande de porc. Paylean (Ractopamine) était et est toujours légal, son utilisation n’a fait l’objet d’aucune opposition nationale. La Chine l'a interdit et le marché Paylean disparaît. Avec Paylean, lorsque l'utilisation du marché a pris fin, cela s'est terminé immédiatement, il a été facile de s'arrêter. Que se passe-t-il avec les porcs OGM – génétiquement modifiés ? Vous les avez dans votre système de production. La résistance des clients se produit, que faites-vous de ces cochons ? Ce n'est pas comme Paylean où vous pouvez simplement arrêter de donner de la nourriture. L’entreprise de génétique vendant des porcs OGM – Gene Edited à un prix très élevé va-t-elle garantir un marché sans remise de prix ? Si l’entreprise de génétique estime qu’il n’y aura pas de problème de marché ou de réglementation, pourquoi ne fournirait-elle pas de garanties au produit ?

Chine

La semaine dernière, Lyle Jones, directeur des ventes de Genesus Chine, a rédigé une très bonne mise à jour sur la Chine dans le rapport sur le marché mondial de Genesus. L'augmentation rapide des prix en Chine, qui a conduit à des porcs de marché à 1.20 $ lb, plus un poids vif et des sevrages précoces supérieurs à 100 $, reflète les conséquences de la liquidation des truies en Chine. Des prix plus élevés en Chine entraîneront une augmentation des importations de porc chinois, soutenant les prix du porc aux États-Unis, au Canada, au Mexique, dans l'UE, au Brésil, etc.

Rapport sur le marché mondial de Genesus - Chine, juin 2024

Résumé

Le marché du porc en Amérique du Nord continue d'être mis à rude épreuve. Nous sommes devenus quelque peu rentables grâce à la baisse des prix du porc dans les années 90 et à la baisse des prix des aliments pour animaux. L'Université d'État de l'Iowa estime que les retours vont se terminer cette année.

 Prix ​​de vente estimé (carcasse)Coût de production (seuil de rentabilité) de la carcasseBénéfice (perte) par tête
Janvier68.93 ¢ lb.89.22 ¢ lb.- 41.08
Février76.87 ¢ lb.88.84 ¢ lb.- 24.25
Mars82.95 ¢ lb.87.80 ¢ lb.- 9.82
Avril89.70 ¢ lb.86.78 ¢ lb.+5.91
Mai91.87 ¢ lb.86.38 ¢ lb.+11.13

Depuis le début de l'année, la mise bas à la fin est négative. Actuellement, les contrats à terme Lean Hog ​​d'octobre à juin sont tous inférieurs au seuil de rentabilité de 86.38 ¢ lb. Ce n’est pas vraiment une perspective positive. Nous nous attendons toujours à une baisse du nombre de porcs suite à la liquidation des truies et aux nouveaux cas de SDRP. La hausse des prix du porc en Chine entraînera de nouvelles importations de porc dans ce pays. Moins de porcs et une plus grande demande mondiale entraîneront une hausse des prix du porc. Ce n'est pas une solution à long terme dont nous avons besoin pour résoudre nos problèmes de goût du porc, ce qui nous amène à maintenir les prix du porc à la traîne par rapport à ceux du bœuf, au détriment de notre industrie.

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Cette publication a été écrite par Genesus