Marché décevant

L'activité des derniers jours a été décevante, les contrats à terme de porcs vivants, les porcs au comptant et les exportations de porc ayant montré une certaine faiblesse. Après 18 mois de pertes continues, nous nous attendons à ce que les prix du porc dépassent largement le seuil de rentabilité de 88 ¢ la livre maigre.

Quelques observations

  • Il y a un an, les porcs maigres de l'Iowa et du sud du Minnesota pesaient 77 ¢ lb. La semaine dernière, 92 ¢ lb. Cette année, c'est 30 $ et plus par tête de mieux.
  • Aux États-Unis, le prix moyen du maïs commercial est désormais de 4.37 dollars le boisseau, contre 6.50 dollars il y a un an. Une réduction du coût de production d’environ 20 $ par tête.
  • Les ventes à l'exportation de porc américain restent fortes avec 36,210 8 tonnes la semaine dernière. Depuis le début de l'année, c'est une hausse de 15 % par rapport à l'année dernière et de XNUMX % par rapport à il y a deux ans.
  • Abattage de porcs la semaine dernière 2,406,000 1.9 2,452,000, en baisse de -XNUMX% par rapport à l'année dernière XNUMX XNUMX XNUMX.
  • La production hebdomadaire de porc était de 519 millions de livres. la semaine dernière, il y a un an, 530 millions de livres. en baisse de 2%. Production de porc depuis le début de l'année 9690 9683 millions de livres. il y a un an, 0.1 millions de livres. 2.8% de plus. L'USDA prévoit une augmentation de 2024 % de la production porcine en 2023 par rapport à 2024. Au cours des quatre premiers mois de 0.1, elle est supérieure de 2.8 %. L'arithmétique des agriculteurs pour obtenir 4 % de plus pour vous, nous devons en moyenne au moins 2024 % de plus d'une année sur l'autre pour le reste de XNUMX. Comme si cela allait se produire. Cette semaine, l’USDA mettra à jour ses projections et se demandera combien de temps encore ils continueront à entretenir leurs illusions.
  • Le dernier abattage hebdomadaire de truies aux États-Unis était de 63,965 2.6, soit XNUMX % du total des abattages. Les deux nous indiquent lorsqu’ils sont associés à une mortalité record des truies. La liquidation du troupeau se poursuit.
  • Les exportations américaines de porc devraient rester fortes. L'Europe, le plus grand concurrent, a des prix du porc nettement plus élevés, ce qui rend le porc américain plus compétitif sur les marchés mondiaux. Les États-Unis coûtent 67 ¢ lb de poids vif, l'Espagne 1.80 euros/kg = 87 ¢ lb de poids vif. 280 lb de porc, 20 ¢ lb de différence = 56 $ par tête moins cher aux États-Unis. Vous êtes acheteur en Corée. Où achèteriez-vous ?
  • Nous avons assisté récemment à des augmentations des prix du maïs – du soja – jusqu'à 40 ¢ le boisseau. Les semis de cultures aux États-Unis semblent se dérouler dans les délais. Certaines zones tardent à cause de la pluie. Il y a quelques semaines, certaines zones souffraient de sécheresse. La hausse des prix encouragera les plantations. Plus de récoltes, meilleure pour les éleveurs.
  • J'étais avec un client de longue date de Genesus la semaine dernière. Plusieurs milliers de truies Genesus. Gestation du stylo. Mortalité moyenne des truies de 4 %. Aucune infirmière ne sème. Presque aucun prolapsus. Des truies pratiquement sans os, ce qui permet de meilleurs rendements de récupération des truies. On se demande pourquoi les producteurs tolèrent plus de 15 % de mortalité des truies, des truies nourrices, des truies désossées, des prolapsus, etc. Peut-être que la misère aime la compagnie lors d'un voyage payé à Nashville. Voyage coûteux au final.
  • Le gouverneur Ron DeSantis de Floride a signé la semaine dernière un projet de loi qui interdirait la fabrication et la distribution de viande cultivée en laboratoire dans l'État.

« Emportez votre fausse viande cultivée en laboratoire ailleurs », a-t-il déclaré. "Nous ne faisons pas cela dans l'État de Floride."

DeSantis s’est moqué des élites libérales qui prônent la « fausse viande » comme moyen de lutter contre le changement climatique.

C'est bien de voir des efforts pour soutenir une véritable agriculture. À cela s’ajoute l’effondrement de la demande de produits carnés à base de plantes et l’implosion de la valeur des actions de leurs entreprises. Une bonne nouvelle pour les éleveurs.

Résumé

Les prix du porc aux États-Unis sont nettement meilleurs qu’il y a un an. Coûts d’alimentation inférieurs. Les exportations sont en hausse. L’offre de porc est stable depuis le début de l’année. Nous prévoyons moins de porc dans les mois à venir en raison de la liquidation incessante que nous avons connue suite à des pertes financières record. À notre avis, les contrats à terme sur le porc maigre sont tous sous-évalués par rapport au prix du porc au cours de chacun de ces mois.

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Cette publication a été écrite par Genesus