July Lean Hogs – Nouveau contrat élevé
La semaine dernière, Lean Hog Futures a beaucoup chuté, puis a récupéré les pertes à la clôture de vendredi. Lorsque la poussière est retombée, juillet a clôturé à 107.15 $, un nouveau record de contrat. Nous pensons que juillet sera de plus de 1.20 $ avant qu'il ne sorte du futur tableau.
Quelques autres observations
- Beaucoup d'angoisse au début de la semaine dernière concernant l'effet des blocages du COVID sur la demande intérieure de porc et le potentiel d'importation de la Chine. Si les marchés reflètent la demande, ne cherchez pas plus loin que le prix national du porc en Chine, il a augmenté la semaine dernière de 22.93 RMB/kg (1.44 $US/lb) à 23.17 RMB/kg (1.48 $US/lb). Il semble que le marché intérieur chinois n'ait pas été touché par les blocages du COVID.
- Le prix du maïs américain semble subir des vents contraires. Le maïs de mars a clôturé à 646'2 ou 25 ¢ le boisseau de perte nette pour la semaine dernière. Nous continuons à nous demander comment cela ne peut pas être une pression supplémentaire sur les prix du maïs alors que les exportations américaines sont nettement inférieures à l'année dernière (-40%). Il y a une semaine, le maïs exportait 13.6 millions de boisseaux par rapport aux niveaux d'exportation prévus par l'USDA de 48.4 millions de boisseaux. Il semble que le manque d'eau dans le Mississippi limite les exportations de moins de mouvement de barge. Nous ne voyons pas comment les stocks actuels de volaille et de bétail augmenteront la consommation de maïs. Le maïs pour l'éthanol semble stable. Il nous semble que la baisse des exportations de maïs pourrait continuer à exercer une pression sur le prix du maïs, y compris la base.
On se demande toujours pourquoi les États-Unis et le Canada, avec une production excédentaire de céréales et d'oléagineux, ne mettent pas en place des stratégies pour produire plus de viande rouge à exporter pour une valeur ajoutée plutôt que de simplement expédier des céréales et des oléagineux.
- En raison de la grippe aviaire, les États-Unis ont abattu 50.5 millions d'oiseaux, principalement des poulets et des dindes. Le Royaume-Uni et l'Europe ont également connu des épisodes majeurs de grippe aviaire. Aux États-Unis, une grosse douzaine d'œufs coûtait 3.50 $ la semaine dernière. Au début de l'année, ils étaient de 1.00 $. L'un des derniers brise un troupeau de 1.8 million de pondeuses au Nebraska. Moins d'œufs et de viande de volaille soutiennent les prix du porc. En regardant le prix actuel des œufs, il semble que le dicton "La misère de l'un est l'opportunité de l'autre" semble être vrai.
- Il semble que le prix du porc américain soit actuellement inférieur à celui de l'Europe. Pendant plusieurs mois, c'était l'inverse qui rendait le porc américain moins compétitif sur les marchés mondiaux. En dollars US poids vif une livre il y a une semaine US 62 ¢, Espagne 77 ¢, France 71 ¢. Nous prévoyons que cette différence de prix aidera les ventes à l'exportation de porc entre les États-Unis et le Canada.
- La semaine dernière, il a été annoncé que JBS avait acheté les actifs de Tri-Oak of Iowa. Il est rapporté qu'il n'y a pas de biens immobiliers impliqués. Tri-Oak aurait 70,000 200,000 truies et envoyait déjà ses porcs de marché aux usines de récolte JBS. Cette acquisition portera les exploitations porcines américaines de JBS à plus de 39 65 truies. JBS a également une importante production de truies au Brésil et au Royaume-Uni. Pour nous, cela fait partie de la consolidation mondiale nationale en cours. Les grands grossissent. 39 producteurs aux États-Unis contrôlent XNUMX % du troupeau de truies américain (l'un des XNUMX était Tri-Oak). Récemment, Seaboard Foods a acquis une partie de la production de truies des Maschhoff. Nous entendons parler d'autres changements majeurs de propriété à venir. "Le changement est inévitable, sauf dans les distributeurs automatiques." – ancienne citation anonyme.
Chine
En Chine, il y a 92 fermes porcines dans le programme national d'évaluation des porcs reproducteurs. Dans le cadre du programme, les données sont évaluées en comparant et en classant les performances de chaque noyau participant. Avec 92 fermes participantes, nous n'avons pas connaissance d'une telle comparaison en cours à une telle échelle dans le monde. D'après ce que nous savons, toutes les grandes entreprises de génétique porcine ont des fermes noyaux dans le programme national. C'est une structure assez unique. Lorsque vous considérez l'échelle et la concurrence pour les 92 fermes, nous avons été très heureux de voir Genesus Nucleus Meishan Wanjiahao Pig Breeding Co., Ltd. (WJH) dominer les rapports de données récemment publiés. Genesus WJH n° 1 Duroc 141.63 jours. Genesus WJH n° 1 Landrace 144.29 jours. Genesus WJH n° 2 Yorkshire 147.80 jours.
| Jours à 100 kg | ||
| Genesus WJH | Résultat du troupeau National System No. 10 classé sur 92 troupeaux | |
| Duroc | 141.63 | 152.29 |
| Landrace | 144.29 | 154.15 |
| Yorkshire | 147.80 | 154.22 |
Nous n'avons que des données sur les 10 meilleurs troupeaux de chaque race, mais vous pouvez déjà voir la domination de Genesus.
WJH était une importation de Genesus et a été exploité dans le cadre du programme génétique mondial de Genesus - MaxGen. Nous félicitons l'équipe WJH pour leur exécution du programme Genesus Genetic et leur excellente gestion de la production.
Nous pensons que Genesus a la génétique à la croissance la plus rapide. Les porcs à croissance rapide ont un appétit élevé, ce qui réduit la mortalité due au sevrage et à la finition. Non seulement notre Jersey Red Duroc pousse rapidement, mais il produit du porc avec les meilleurs attributs alimentaires dont les consommateurs ont envie.
92 fermes nucléaires dans le système chinois, chaque grande entreprise mondiale de génétique est représentée. Les données montrent la domination de Genesus.
Maillot Rouge Duroc
Genesus croit depuis plus de deux décennies qu'en tant qu'industrie, nous devrions produire du porc plus persillé, plus rouge et plus juteux - le goût compte. Notre Jersey Red Duroc domine continuellement les tests de goût à l'échelle mondiale. Le lien ci-dessous est le chef de Genesus, Glenn Mckenzie Smith, qui prépare le porc Genesus Jersey Red Duroc. Si, en tant qu'industrie, nous voulons augmenter la demande de porc, nous devons offrir une meilleure expérience alimentaire. Quand est-ce une mauvaise affaire d'avoir un meilleur produit ? Cliquez sur le lien ci-dessous pour regarder la vidéo Jersey Red Duroc – Pork Chop :
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, Commentaire du porc
Cette publication a été écrite par Genesus