Jim Long, président-directeur général de Genesus Inc.

Rapport mondial sur l'industrie du porc

La semaine dernière, nous avons assisté à la World Pork Expo tenue à l'Iowa State Fairgrounds à Des Moines, Iowa. Nos constats :

La World Pork Expo nous a semblé cette année avoir plus de visiteurs que l'année précédente. Raison principale, moins de problèmes liés à Covid, y compris la capacité des personnes d'autres pays, à savoir le Canada, le Mexique, l'Amérique du Sud, l'Europe et certaines parties de l'Asie, à pouvoir voyager à nouveau. Nous observerions moins de monde qu'avant l'annulation d'un an de la World Pork Expo par crainte de la peste porcine africaine et une autre année à cause de Covid. Une autre raison pour laquelle il y a moins de monde est que les porcs d'exposition ne sont plus à la World Pork Expo. Le retrait de milliers de porcs d'exposition des locaux est un avantage évident pour limiter le risque d'exposition à la maladie porcine.

L'attitude des producteurs à qui nous avons parlé était un optimisme continu. Le prix du porc est bon, mais le prix des aliments pour animaux pousse les coûts de production à des niveaux qui limitent la rentabilité actuelle et future.

Conduire à travers l'Iowa - Illinois avant et après l'Expo, il nous semble que le maïs et le soja ont l'air bien, la plupart des régions ayant beaucoup d'humidité et des températures chaudes. Bon scénario pour le développement maïs-soja.

Un producteur nous a parlé d'un courtier en porcs d'engraissement disant que le nombre d'engraisseurs vides était dû au fait que les producteurs n'achèteraient pas de porcs à cause des coûts d'alimentation. Notre réponse est que tous les porcs sont dans des étables, aucun n'est mis dans les champs. Si les granges sont vides, cela signifie qu'il n'y a pas assez de porcs pour les remplir. Personne n'a de granges vides comme modèle commercial.

La plupart des discussions sur la construction d'une nouvelle étable à truies sont menées par des cliniques vétérinaires de gestion qui cherchent à gérer et à vendre des produits pour les propriétaires d'étable à truies. Très peu de nouvelles étables à truies sont construites ou envisagées par d'autres types de modèles de production. Nouveaux poulaillers (de la naissance au sevrage) maintenant à 4,000 XNUMX $ par truie. Notre observation est que le troupeau de truies aux États-Unis n'augmente pas.

Pour chaque nouvelle unité de truies, il y a quelqu'un qui sort avec le même nombre de truies. Nous ne pensons pas non plus qu'il y ait jamais eu d'expansion là où les prix des aliments pour animaux ont été élevés.

Pour réitérer, les prix élevés des aliments pour animaux pèsent sur l'industrie. Cela ne peut pas être suffisamment expliqué.

À la World Pork Expo, Genesus a annoncé le nouveau World Mega ProducerTM liste. Il y a eu des conversations intéressantes, principalement centrées sur l'énorme chute de plus d'un million de truies de trois grands méga-producteurs mondiaux chinois.TM. Historiquement, les producteurs ne diminuent pas leur capacité de production porcine lorsqu'ils gagnent de l'argent. La Chine perd beaucoup d'argent.

Nous avons discuté à plusieurs reprises de nos observations selon lesquelles notre industrie a un record de mortalité des truies et sevrage à la finition. Lors des discussions avec les producteurs à l'Expo, les frustrations face à cette réalité étaient évidentes. Nous pensons que l'augmentation de la mortalité est causée par le fait que les sociétés de génétique ignorent les avantages d'un appétit élevé et de la sélection structurelle alors qu'elles continuent de minimiser la robustesse. Nous voyons peu d'autres raisons pour lesquelles la mortalité moyenne des truies double presque et sevrage pour terminer le dopage.

L'augmentation de la mortalité a créé des opportunités pour les entreprises de s'occuper des cadavres d'animaux. Ci-dessous, une photo de l'énorme composteur de porc Biovator. Il a été dit que l'adversité d'une personne est l'opportunité d'une autre. Nous pensons qu'il est préférable d'avoir des porcs qui vivent.

En parlant aux Packers à l'Expo, ils ne passent pas un bon moment. Il n'est pas difficile de calculer le problème. Le prix du porc est en moyenne de 1.07 $, les découpes de porc de 1.09 $.

La discussion sur l'inflation n'était pas seulement centrée sur les coûts des aliments pour animaux, mais aussi sur les coûts du carburant, les coûts de la main-d'œuvre et les taux d'intérêt, tous facteurs augmentant les coûts pour les producteurs et les conditionneurs. Nous avons besoin de plus d'argent pour nos porcs et notre porc.

Nous tenons à remercier tous ceux qui ont visité l'exposition Genesus et les producteurs qui se sont arrêtés pour discuter et ont apprécié le porc Genesus engendré par notre Jersey Red Duroc. Aussi, c'était agréable d'entendre les remerciements pour notre combat pour la recharge CFAP 1. Les millions et les millions de dollars promis mais non versés à une industrie porcine en contraction sont tristes. La même promesse de complément CFAP 1 a été faite aux producteurs de maïs et payée en milliards. Le maïs l'a payé, et nous savons quel est le prix du maïs. L'industrie porcine contractée dans la production est le reflet des dommages économiques de Covid. Ce n'était pas juste. Malheureusement, nous pensons que la NPPC ne s'est pas battue pour que les producteurs obtiennent le supplément CFAP 1 promis aux producteurs. C'est leur travail, et ils nous ont laissé tomber à notre avis et aussi à l'avis des producteurs qui nous ont rendu visite la semaine dernière.

La bonne nouvelle est que les dirigeants de NPPC ont organisé une fête de retraite à Des Moines la semaine dernière (je n'étais pas invité). Ils partent avec un héritage de ne pas se battre pour les millions promis par le gouvernement. La nouvelle encore meilleure est qu'une nouvelle équipe NPPC est en train d'être mise en place. Je ne connais pas M. Humphreys, le nouveau PDG de NPPC, mais on m'a dit qu'il avait l'énergie et la capacité de mettre NPPC sur la voie d'être à nouveau un ardent défenseur des producteurs. Aucun ne s'est concentré sur la durabilité de la bureaucratie. J'espère que le printemps est éternel en tant que producteurs de porcs. Nous espérons que le NPPC se souviendra encore une fois que son travail consiste à se battre chaque jour pour les producteurs.

L'équipe Genesus présente à la World Pork Expo 2022
À l'intérieur de la tente Genesus à la World Pork Expo 2022
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Cette publication a été écrite par Genesus