Le prix du porc aux États-Unis monte en flèche

Le prix du porc aux États-Unis continue de grimper avec le prix national hebdomadaire atteignant plus de 1.10 $ lb, maintenant plus élevé qu'à la même période il y a un an. C'était à peu près à la même époque l'année dernière lorsque le prix est passé au-delà de 1.20 $. Le lot net le plus élevé du National Daily Direct de vendredi dernier était de 1.25 $ la livre. Le plus bas de 72 ¢ la livre. Tout un écart.

Espagne

L'Espagne est le troisième pays producteur de porc au monde. C'est le principal producteur de l'Union européenne. Une mise à jour.

Le prix du porc en Espagne est actuellement de 1.549 euro/kg (75 ¢ lb.) touchant le prix le plus élevé de son histoire.

Nous comprenons que l'année dernière, l'Espagne a produit en moyenne environ 1.09 million de porcs de marché par semaine. Actuellement, l'Espagne est en moyenne d'environ 880,000 20. Une diminution de 210,000 % (30 35 porcs de marché en moins par semaine). L'une des raisons du déclin est une épidémie massive de SDRP due à une souche appelée Rosalia qui est très active dans les principales régions productrices de porcs de Catalogne et d'Aragon, des zones de ce que l'on peut décrire comme des porcheries mur à mur. Les pertes en pouponnière-finition sont de l'ordre de 20 à 80,000 % avec une mortalité des truies supérieure à 47,000 %. Une grande entreprise d'abattage est passée de XNUMX XNUMX têtes par semaine en décembre dernier à XNUMX XNUMX par semaine récemment.

Une autre raison est la baisse des achats de petits porcs et de porcs de marché en provenance d'autres parties de l'Europe. La mortalité élevée des porcs et les coûts élevés des aliments qui augmentent le coût de production sont un obstacle majeur à l'importation de porcs.

L'Espagne importe plus de 80 % de ses ingrédients alimentaires. Depuis septembre 2021, les coûts d'alimentation sont passés de 260 euros/tonne à 450 euros/tonne, augmentant le coût de production à environ 60 euros par porc de marché (70 $).

Les pertes financières en Espagne avaient également réduit la base de production avec le cheptel de truies en déclin car les pertes en capital ont encouragé la liquidation. Certains spéculent encore moins de porcs par semaine dans un proche avenir. Moins de porc en Espagne signifie moins pour l'exportation. Cela soutient les marchés nationaux et internationaux. La seule façon de rationner l'offre limitée est des prix plus élevés. Il suffit de regarder les marchés céréaliers pour comprendre cette réalité.

Autres observations

La liquidation du cheptel de truies en Europe se poursuit malgré des prix du porc presque record, car les prix élevés des aliments pour animaux augmentent le seuil de rentabilité au-delà des prix actuels du marché. Certains pensent que l'Allemagne, en raison des conséquences de la peste porcine africaine, du bien-être des animaux, des réglementations environnementales, du changement générationnel et des pertes financières continues (prix élevé des aliments), diminuera de 300,000 XNUMX truies supplémentaires. Une forte baisse qui, associée à d'autres liquidations, réduira la capacité totale de production de porc de l'UE jusqu'à l'équilibre offre-demande intérieur.

À un moment donné, Beyond Meat (Poster Boy Company pour la fausse viande) avait une valeur d'action de 234.90 $ par action. La semaine dernière, il était de 28.63 $ par action. Une perte de capitalisation boursière de 11 milliards de dollars. Au cours de la dernière année, les ventes de toutes les viandes d'origine végétale ont chuté en volume. Nous sommes si tristes.

La semaine prochaine, nous dévoilerons la liste mondiale des méga producteurs pour 2022. L'une des entreprises figurant sur la liste est le groupe chinois Zhengbang. Vers la fin de 2021, Zhengbang Group comptait 1,000,000 380,000 2021 de truies. C'est une société publique cotée à la Bourse de Chine. Récemment, Zhengbang a annoncé qu'il comptait désormais 620,000 1 truies, une baisse depuis la fin de XNUMX de plus de XNUMX XNUMX truies. Une énorme réduction, et à notre avis, le résultat de la réalité des pertes massives par tête rencontrées par la plupart des acteurs de l'industrie porcine chinoise. Zhengbang a subi plus d'un milliard de dollars de pertes.

Nous continuons de croire que l'industrie porcine chinoise a connu une liquidation massive de truies depuis l'été dernier. Le prix du porc en Chine a bondi de plus de 20 % depuis le 1er avril. Dans un avenir pas trop lointain, nous nous attendons non seulement à ce que les prix du porc en Chine continuent d'augmenter, mais aussi à ce que la Chine augmente ses importations de porc pour combler son inévitable déficit de porc.

Les prix élevés des aliments pour animaux ont un impact sur la production mondiale de bétail et de volaille. Nous prévoyons une baisse globale en raison des pertes financières. On écrit beaucoup sur une pénurie alimentaire mondiale qui pourrait entraîner non seulement la malnutrition, mais aussi des problèmes sociaux et politiques.

Une citation du magazine The Economist du 19 mai, « Gro Intelligence, une société de données, calcule que les calories détournées par la production actuelle de biocarburants et les nouveaux engagements pourraient bientôt être équivalentes aux besoins annuels de 1.9 milliard de personnes. La production de biocarburants a nettement augmenté en Amérique, au Brésil et en Europe avec la hausse du prix du pétrole ; le pétrole brut cher rend le secteur plus rentable. L'abrogation des mandats sur les biocarburants pourrait atténuer les dégâts.

Quelques bonnes nouvelles concernant le Brésil. La production céréalière du pays devrait atteindre 271.8 millions de tonnes à partir de 2021/22, soit une augmentation de 6.4 % par rapport à l'année précédente. La récolte de maïs de 116.9 millions de tonnes, en hausse de 33.4 % par rapport à l'année précédente, a été considérablement aidée par le beau temps dans le maïs de deuxième récolte. Plus de maïs est bon pour l'industrie de l'élevage.

Résumé

Une période difficile pour la plupart des producteurs de porcs dans le monde. C'est l'attrition de voir qui survit. Lorsque la poussière sera retombée, nous aurons les prix les plus élevés de l'histoire. Si la situation en Ukraine se tempère, la baisse des prix sur les marchés mondiaux des céréales conduirait à une période de bons profits pour les producteurs survivants.

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Cette publication a été écrite par Genesus