Dinesh Thekkoot PhD, Généticien, Genesus Inc.

Dans le la première partie de cette série, nous avons discuté des impacts économiques de la mortalité avant sevrage (PWM), et la deuxième partie les différentes causes de PWM.

Diverses causes prédisposantes de la PWM et leurs interactions complexes sont illustrées à la figure 1. Ces facteurs peuvent être classés en gros en (a) facteurs truies (b) facteurs porcelets et (c) facteurs environnementaux. Pour réduire la PWM, tous ces facteurs doivent être traités simultanément et de manière optimale. Dans cette troisième et dernière partie de cette série, nous discuterons des diverses stratégies de sélection génétique que Genesus a adoptées pour traiter les facteurs de la truie et du porcelet qui causent la PWM.


Figure 1: Facteurs prédisposant à la mortalité avant sevrage des porcelets (Adopté d'Edwards et Baxter, 2015)

Au cours des dernières décennies, la sélection génétique pour la prolificité des truies a entraîné une amélioration significative de la taille de la portée à la naissance. Comme il s'agit d'un élément important dans l'amélioration de la rentabilité de la production porcine, la taille de la portée à la naissance restera probablement un trait important des objectifs de sélection dans la plupart des programmes de sélection. Même si l'augmentation de la taille de la litière améliore l'efficacité de la production des truies dans son ensemble, elle peut également avoir des effets défavorables. La taille de la portée ou le nombre total de porcelets nés ont une corrélation génétique défavorable avec la survie et la vitalité des porcelets avant le sevrage, et par conséquent, la sélection pour une portée plus grande aura un impact négatif sur la mortalité avant le sevrage.

Pour réduire la PWM et augmenter la taille de la portée à la naissance, nous devons ajuster les critères de sélection pour inclure les traits liés à la survie néonatale dans l'indice de sélection. Chez Genesus, nous mettons en œuvre un nouvel indice de lignée maternelle visant à augmenter la rentabilité globale des truies. Dans ce cadre, un certain nombre de nouveaux caractères ont été ajoutés à l'indice de sélection maternelle. Sur la base de l'effet sur PWM, ces nouveaux caractères peuvent être classés en quatre groupes.

1. Traits visant à réduire PWM:

Ce groupe comprend des traits qui peuvent directement diminuer la PWM. Les traits inclus dans ce groupe sont:

a. Nombre mort-né, survie dans les 24 premières heures et survie de 24 heures au sevrage: pour toutes les portées maternelles, nous enregistrons le nombre de porcelets mort-nés nés, le nombre de porcelets qui ont survécu dans les 24 heures suivant la naissance et le nombre de porcelets qui ont survécu de 24 heures à sevrer séparément et les utiliser dans le processus de sélection. Cela diminuera le PWM directement en diminuant la mortalité pendant ces périodes, et indirectement en augmentant la capacité de la truie à produire du colostrum / lait, qui est un facteur majeur qui détermine la survie des porcelets dans les 24 à 48 premières heures.

b. Poids à la naissance du porcelet. Des études ont montré que les porcelets de poids inférieur à la naissance ont un risque accru d'avoir un taux de mortalité avant sevrage plus élevé. La mesure du poids à la naissance d'un porcelet et l'utilisation de ces informations dans le processus de sélection aideront à résoudre à la fois le faible poids à la naissance et la variabilité élevée au sein de la portée du poids à la naissance. Un poids de naissance plus élevé réduira la PWM en s'attaquant à des facteurs tels que la diminution de la léthargie, la famine et l'écrasement.

c. Nombre de tétines fonctionnelles de la truie. Un indice de sélection qui comprend le nombre de trayons fonctionnels des truies diminuera la PWM grâce à une augmentation de la disponibilité du colostrum et du lait, et par une compétition réduite.

2. Traits qui visent à améliorer d'autres facteurs économiques mais diminuent la PWM par un effet indirect.

Ce groupe comprend des traits qui sont utilisés pour sélectionner les porcs pour d'autres traits de reproduction économiquement importants, mais dans ce processus, il diminuera indirectement la PWM. Les traits inclus sont:

a. Poids total au sevrage de la portée. Chez Genesus, nous pesons tous les porcelets au sevrage dans tous les troupeaux du noyau génétique maternel. La sélection sur ce caractère, accompagnée d'une sélection contre la mortalité entre 24 heures de naissance et pour des décomptes et poids de sevrage plus élevés, diminuera le PWM et augmentera la qualité des porcelets sevrés. Cela aidera également à augmenter la capacité de traite et de maternage de la truie. L'amélioration de la capacité de traite et de maternage peut indirectement diminuer le PWM en raison de l'écrasement et de la famine.

b. Semez la prise alimentaire pendant la lactation. L'apport alimentaire individuel des truies pendant la lactation est mesuré dans les troupeaux du noyau maternel et est utilisé comme trait dans l'indice de sélection. La sélection pour une augmentation de l'apport alimentaire en lactation, ainsi que la condition corporelle de la truie, aidera également à diminuer indirectement la PWM en améliorant le rendement laitier, l'état corporel de la truie et la capacité de maternage.

c. État corporel de la truie à la mise bas et au sevrage. Toutes les truies de nos troupeaux de noyau génétique maternel sont pesées et scannées (pour la graisse dorsale et la profondeur de la longe) juste avant la mise bas et le jour du sevrage. Les données de ce changement biologique sont utilisées dans l'indice de sélection. Ceci, associé à la prise alimentaire de lactation, contribue à réduire indirectement le PWM, en augmentant la production de lait, en améliorant l'état corporel de la truie, en modifiant la cinétique de mise bas (longueur) et en diminuant le stress sur la truie.

3. Traits qui visent à améliorer d'autres facteurs économiques mais qui ont un effet défavorable sur PWM.

Ce sont des traits qui, lorsqu'ils sont sélectionnés, auront un effet défavorable sur PWM. Le trait inclus dans le groupe est:
a. Taille de la portée à la naissance. Comme discuté ci-dessus, cela a un effet défavorable sur PWM, mais c'est un élément majeur qui détermine la rentabilité. L'indice maternel est équilibré de telle sorte qu'il identifie les truies qui ont un nombre plus élevé de nées avec une PWM réduite.

4. Traits qui visent à améliorer d'autres facteurs économiques mais n'ont aucun effet sur la PWM.

Ce sont d'autres caractéristiques économiquement importantes mais qui n'ont aucun impact sur la PWM. Quelques exemples sont l'âge à la puberté, l'intervalle sevrage-service, les traits de croissance post-sevrage, etc.

Tous ces traits discutés ci-dessus dans les groupes 1 et 2 aideront directement ou indirectement à diminuer la PWM, en abordant presque tous les facteurs relatifs aux truies et aux porcelets représentés dans la figure 1. Chez Genesus, notre objectif est de sélectionner pour une rentabilité accrue des truies grâce à une approche de sélection équilibrée .

Références:
Edwards et coll. (2015). Mortalité des porcelets: causes et prévention. La truie en gestation et en lactation. 253-278
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Cette publication a été écrite par Genesus