Canada - Slow and Steady gagne la course?

Bob Fraser - Ventes et service, Genesus Ontario

 bfraser@genesus.com

StatsCan a récemment publié son 1 de juilletst rapport d'inventaire du porc. Il a placé l'inventaire total de tous les porcs à 14.1 million en tête de 2% par rapport à l'an dernier. L'inventaire du porc du marché a augmenté de 2% alors que l'inventaire de la truie était en hausse 1%. Expansion de la destruction de la Terre, 6700 sème au Manitoba, Saskatchewan 2700 et au Alberta 1700. Des mouvements à peine perceptibles. Fait intéressant, StatsCan ne réclame aucune croissance dans le troupeau de semis de l'Ontario après la croissance 4% (truies 10,000) réclamée en janvier. Au niveau du terrain, on se demanderait si c'est exactement exact, car il semble y avoir une croissance continue avec de nombreuses nouvelles granges, rénovations et agrandissements en mouvement.

Le troupeau de truie canadien d'un sommet de plus de 1.7 millions de truies dans 2005 a traversé un long tronçon de "traîneau difficile". Cela a abouti à deux «achats en différé» en Ontario et à l'engagement du troupeau par 26% de 2011 à moins de 1.3 millions de truies. L'industrie a passé les quatre prochaines années de 2011 à travers 2014 essentiellement en train de marcher sur l'eau. Alors 2014, avec la permission de PED, a donné une année pour les livres de records pour la rentabilité. Cela dans le passé aurait entraîné une expansion explosive, mais le cratère à l'équité de la décennie précédente a placé un gouverneur important à ce sujet. Maintenant, en ajoutant deux à trois années décemment profitable, les choses semblent commencer à remonter au moins en Ontario.

Il semble également y avoir d'autres facteurs en jeu. Les greniers dits "nouveaux et bons" en Ontario sont principalement issus de l'ère Premium Pork et de quinze ans en route vers vingt. L'équilibre des granges est au nord de cela. Nous avons donc une usine qui est essentiellement utilisée. C'est donc la première fourchette de la route pour de nombreux producteurs ontariens. La deuxième fourchette dans la route est la nécessité de faire face à des étals avant le début de la prochaine décennie. Donc, cela oblige beaucoup de producteurs à prendre la décision de «s'en aller ou rentrer à la maison» et les deux décisions sont prises. Comme toujours, la tendance à long terme est inattendue, probablement plus de producteurs sortant que d'entrer, mais ceux qui restent (plus que l'entrée) augmentent. Deux facteurs semblent conduire ceci. L'un, la plupart des producteurs de l'Ontario (néerlandais) supposent naturellement avec des dépenses importantes que vous aurez besoin de plus de truies pour y payer. Par conséquent, il semble y avoir une croissance interne significative, qui peut ou non être récupérée par StatsCan. Le second conducteur semble être travailleur. Nous voyons un changement de génération avec les fils et les filles qui retournent à la ferme dans la trentaine après avoir travaillé pendant une certaine période hors ferme. Le roman vient de cultiver des cultures commerciales avec ses prix élevés des terres et la mémoire en retrait du maïs à sept dollars. De sorte que le modèle durable que j'ai écrit au sujet de la marche de la récolte hors ferme dans les porcs semble susciter un attrait. Cependant, cette génération est moins encline à être amenée à la grange de truies 24 / 7. Comme l'a expliqué un jeune producteur "si je construis une grange à semences 500 et qu'un salarié quitte, je suis dans la grange plus que plein temps. Si je construis une truie 1500 + et qu'un salarié quitte le reste, travaillez un peu plus fort jusqu'à ce qu'on obtienne un remplacement, mais je ne suis pas forcé dans la grange plus que je le souhaite ". Par conséquent, bien qu'il y ait toujours des opérations plus petites en Ontario pour ceux qui ont des circonstances dans lesquelles cela fonctionne pour eux, la tendance semble être dans 1500 aux unités de truie 3000.

Un dernier facteur de la croissance en Ontario. L'Ontario a commercialisé plus de 112,000 2017 porcs de marché par semaine en 80,000. Environ 73,000 3000 sont destinés aux deux usines inspectées par le gouvernement fédéral (Sofina et Conestoga - 30,000 190,000 au total), le reste à plusieurs usines inspectées par la province. Une poignée (140,000) parvient aux États-Unis. Cependant, le gros des quelque XNUMX XNUMX têtes va maintenant au Québec, principalement à Olymel. Cela a évolué vers une relation symbiotique intéressante. Là où les emballeurs du Québec étaient autrefois une épine dans le flanc de la cerise des emballeurs de l'Ontario qui cueillaient quelques porcs de la province, mais faisaient grimper le prix de tous les porcs, maintenant les deux usines ontariennes sont à pleine capacité si apparemment peu gênées par l'intrusion d'une autre acheteur (au moins pour l'instant). Le Québec a une capacité de mise à mort d'environ XNUMX XNUMX par semaine et avec une production apparemment stagnante de XNUMX XNUMX par semaine, la nécessité devient la mère de l'invention. La production supplémentaire de l'Ontario devient une exigence pour atteindre quelque chose comme une utilisation acceptable des usines. Donc, pour l'instant, au moins le besoin mutuel semble conduire à un gagnant / gagnant mutuel.

La rentabilité du porc a considérablement changé au cours des six semaines qui ont suivi mon dernier commentaire. Ici, avec l'aimable autorisation de Bob Hunsberger, Wallenstein Farm Supply (tableau 1). Les bénéfices projetés actuellement pour les 12 prochains mois sont de 8.68 $ en moyenne et une baisse par rapport aux 12.11 $ de mon dernier commentaire. Les marges actuelles avec une production moyenne ont également plongé dans le rouge à (9.74 $) de 54.28 $ (une baisse précipitée) et avec une excellente production à 8.15 $ contre 72.68 $ du dernier commentaire. Cependant, Packer tue et réduit sa marge brute reste robuste à 34.50 $, ce qui devrait les garder dans la chasse.  


 

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Cette publication a été écrite par Genesus