Prix élevé du porc cyclique qui entraînera des changements systématiques.
Alex Kovachevich
Directeur général Genesus Chine
Après l'abattage énorme des truies en Chine dans 2015 en raison de la faiblesse constante du prix du porc, par le nombre de 10 millions de truies (selon RaboBank), les abattoirs des prix payés pour les animaux ont augmenté depuis août 2015. Voir le graphique ci-dessous à partir de Bloomberg August 18, 2015
Selon le Tech-Food.com de la Chine, le prix du porc dans la dernière semaine de mars 2016 était encore supérieur à 20 / KG (3.09USD / KG)! Comme c'est la norme, les prix dans le sud-ouest ont été les plus élevés, cet observateur estime que la combinaison d'une population élevée et d'une offre de maïs inférieure est à l'origine de ce prix extrêmement élevé dans le Sichuan et les régions voisines. Début mars 2016, les agriculteurs se vantaient de bénéfices de plus de 800 RMB (124 USD) par porc, pour les agriculteurs qui ont été habitués à atteindre le seuil de rentabilité, ou plus probablement des pertes, c'est un moment fantastique. Avec les prix globaux des céréales stables, le bénéfice pour les agriculteurs a augmenté depuis la fin de 2015 avec la baisse normale des prix du porc après la chute des vacances de Nouvel An chinois. La principale raison de cette hausse constante des prix semble être simplement la faible quantité d'animaux, pas assez de porcs! Avec au moins 10 millions de truies provenant de l'équation de la production et les prix du porc étant continuellement élevés, il faudra du temps pour l'approvisionnement pour faire correspondre la demande.
Avec les prix des céréales stables, aucune nouvelle sur les cas de maladie majeure associée à une demande constante de porc, c'est un bon moment pour les producteurs chinois de porc.
Cependant, il semble que si les agriculteurs et les grands intégrateurs tirent le meilleur parti des prix de vente élevés actuels et des prix stables des matières premières, il semble que les améliorations génétiques systématiques ne soient pas suffisamment planifiées ou, plus important encore, mises en œuvre dans les grandes opérations de production de porc. Chez Genesus, nous avons expliqué que pour se préparer à la baisse inévitable des prix du porc ou à la hausse des coûts des aliments pour animaux et des autres intrants, ou pour mieux profiter des futurs prix élevés du porc, les étables doivent améliorer leur génétique maintenant et avoir un objectif d'amélioration génétique à long terme. En combinaison avec de meilleurs chiffres de production de semence grâce à un processus continu d'amélioration génétique et à l'élevage des techniques de production, les gagnants de l'industrie de la production de porc continueront de croître. Les autres vont progressivement quitter l'industrie car les prix du porc tombent dans un équilibre à long terme et les coûts de mise en place de nouvelles fermes augmentent. À mesure que les investissements impliqués dans l'industrie porcine se développent, je m'attends à ce que les prix du porc se stabilisent.
Dans le passé, le gouvernement a fourni du financement et de l'orientation pour l'industrie du porc en période de crise de la santé ou de crises alimentées par les prix. En combinaison avec des terres autorisées à être utilisées pour l'élevage de porcs, de plus en plus difficiles à trouver et des politiques gouvernementales et des financements qui ont forcé des améliorations au professionnalisme et à la situation environnementale des fermes, nous avons vu la population moyenne de semis par élevage se développer. Le gouvernement a également activement fermé des fermes moins professionnelles pour aider à lutter contre les maladies, améliorer la sécurité sanitaire des aliments, pour soutenir leur orientation politique des installations de production à grande échelle et à haute technologie.
Le dernier soutien politique pour l'industrie porcine est l'établissement prévu et le financement de démarrage pour les sommités de sanglier pour fournir du sperme pour les fermes dans un rayon de km 100 des poteaux. Avec une source de sperme fiable pour AI, le fardeau des agriculteurs passera de garder leurs propres sangliers à l'utilisation de la génétique fournie par ces talons de sanglier.
C'est une politique encourageante et je crois que cette politique d'élimination du travail d'amélioration génétique des granges de production est un bon pas en avant, chaque entreprise ne peut faire que faire une chose, et la production est mieux faite par la production et la génétique par la génétique gens.
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, Global Markets
Cette publication a été écrite par Genesus