Canada: Pas de joie à Mudville
Bob Fraser - Ventes et service, Genesus Ontario bfraser@genesus.com
L'équipe porcine du MAAARO (omafra.livestock@ontario.ca) présente dans son 2016 Ontario Faits mensuels sur le marché du porc - Rendement net pour une opération de naissage à l'engraissement en juillet $34.87. En août, il a chuté de façon drastique $1.06. Septembre a vu l'érosion continuer à - $ 12.86. Donc, à la porte du quatrième trimestre, un trimestre traditionnellement difficile pour la production porcine, nous nous tournons vers une «luge difficile» à venir. De nombreuses «têtes parlantes» peignent des images apocryphes de la chaîne submergée alors que nous nous heurtons à la capacité des emballeurs nord-américains. Bien que, comme nous le savons dans ce secteur, pratiquement tout est possible, cela nous semble peu probable. Les emballeurs comme les producteurs peuvent être très innovants pour faire avancer les choses, en particulier lorsqu'ils profitent des marges énormes dont ils disposent actuellement. Nous pensons que tous les porcs trouvent un hameçon. Voici comment les choses se sont déroulées au cours des cinq dernières semaines, compilées par l'équipe porcine du MAAARO (MAAARO.Livestock@ontario.ca).
| Le marché de l'Ontario | 23-Sep-16 | 30-Sep-16 | X | X | X | |
| 100% Formula Price ($ / ckg, indice 100) | $144.21 | $136.67 | $129.83 | $125.77 | $124.58 | |
| Année précédente - Prix de la formule 100% ($ / ckg, indice 100) | $172.32 | $174.63 | $175.13 | $175.43 | $175.42 | |
| Prix moyen ($ / ckg, valeur totale de DW) | $177.59 | $168.34 | $162.87 | $158.91 | ||
| Prix bas ($ / ckg, valeur totale de DW) | $154.21 | $146.02 | $138.16 | $132.85 | ||
| Prix élevé ($ / ckg, valeur totale de DW) | $222.45 | $215.83 | $211.16 | $206.11 | ||
| Poids moyen hebdomadaire habillé (kg) | 100.93 | 101.33 | 101.66 | 102.68 | ||
| Market Hogs Vendu | 103,160 | 107,146 | 100,515 | 84,377 | ||
| Porcs de marché vendus -% de l'année précédente | 111% | 113% | 110% | 98% | ||
| Valeur du porc sevré ($ CAN / porc) - 26% du prix de la formule de base | $37.49 | $35.53 | $33.76 | $32.70 | $32.39 | |
| Valeur du porc d'engraissement ($ CAN / porc) - 41.25% du prix de la formule de base | $59.49 | $56.38 | $53.55 | $51.88 | $51.39 | |
| Valeur marchande du porc ($ CAN / porc) - 101% du prix de la formule de base | $163.71 | $155.86 | $148.64 | $145.48 | $140.41 | |
| 25 Kg. Valeur du porteur Valeur 16 Semaines avant (C $ / porc) | $66.06 | $67.90 | $72.39 | $69.81 | $70.41 | |
| 16 semaine Moy. Coût des aliments de fin de croissance (C $ / porc) | $87.03 | $86.50 | $85.87 | $85.92 | $82.51 | |
| Est. Marge après alimentation du porc et alimentation | $10.62 | $1.46 | ($ 9.62) | ($ 10.25) | ($ 12.51) | |
| Est. Farrow to Finish Feed Cost (C $ / cochon) | $115.37 | $115.31 | $115.20 | $114.89 | $115.38 | |
| Est. Farrow to Finish Margin après Feed (C $ / porc) | $48.34 | $40.55 | $33.44 | $30.59 | $25.03 | |
| Le marché ontarien des aliments pour animaux (prix de clôture du vendredi) | 23-Sep-16 | 30-Sep-16 | X | X | X | |
| Chicago Corn ($ US / boisseau) - Dec'16 | $3.3650 | $3.3700 | $3.3975 | $3.5425 | $3.5250 | |
| Soja de Chicago ($ US / boisseau) - Nov'16 | $9.5500 | $9.5400 | $9.5675 | $9.6250 | $9.8300 | |
| Farine de soja ($ / tonne Hamilton + $ 20) | $494.33 | $490.58 | $485.40 | $481.44 | $496.76 | |
| Maïs de culture ancienne (prix à la ferme - $ / tonne) basé sur Sep'16 | $171.84 | $169.97 | $175.09 | $179.62 | $178.14 | |
| Maïs fourrager de l'Ouest de l'Ontario ($ / tonne) - basé sur septembre 16 | $187.75 | $185.01 | $187.61 | $195.44 | $192.31 | |
| Nouvelle récolte de maïs (prix à la ferme - $ / tonne) sur la base de décembre 16 | $169.87 | $169.97 | $178.93 | $182.28 | $184.64 | |
| DDGS FOB Chatham / Sarnia / Alymer (en $ / tonne) | $182.50 | $192.50 | $202.50 | $205.00 | $187.50 |
As Jim Long a déclaré, l'optimisme est profondément ancré dans la culture de Genesus. Nous sommes sans doute toujours «verre à moitié plein» les gens. Nous pensons que cela est une condition de la santé mentale dans ce secteur. À cette fin, nous pensons que même si le quatrième trimestre ne sera clairement pas amusant, le premier trimestre n’est peut-être pas beaucoup mieux, mais un espoir clair se profile à l’horizon. À juste titre, beaucoup a été fait sur l’extraordinaire investissement en cours dans l’agrandissement de l’emballage aux États-Unis. Cela montre un engagement pour l'avenir de l'industrie à une échelle sans précédent depuis les années 20. Le Canada ressentira clairement l'effet d'entraînement de tout cet investissement, et l'usine de Clemens Group à Coldwater, dans le Michigan, pourrait présenter des avantages particuliers pour l'Ontario. De plus, il est à noter que l'industrie canadienne de l'emballage n'est pas restée inactive non plus. Olymel et HyLife investissent tous deux énormément dans le secteur. Au cours des neuf derniers mois environ, Olymel a annoncé son intention d’investir environ millions de 144 dans l’industrie porcine et porcine du Québec, axée sur l’expansion, l’abattage et la transformation. En octobre, HyLife a annoncé son intention de doter son usine de traitement principale de Neepawa, au Manitoba, de millions de 125, ainsi que de nouvelles étables de finition pour l’approvisionner. Les travaux devraient débuter sous 2017. Conestoga Meats, en Ontario, prévoit d'importants investissements dans de nouvelles installations de stabulation et un abattoir.
Il semble donc que le marteau finira par passer de l'emballeur au producteur dans l'équation offre / demande. Il suffit d'y aller. Accrochez-vous, il y a de meilleurs jours à venir!
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Cette publication a été écrite par Genesus