Lyle Jones, directeur des ventes, Chine

Le marché chinois du porc est difficile pour les producteurs. Un rapide coup d'œil au graphique de tendance des prix ci-dessous montre que les prix d'abattage sont restés pratiquement inchangés au cours des 30 derniers jours. La clôture de vendredi dernier était de 14.28 RMB/kg., (0.91 $/lb.) pratiquement inchangé par rapport à il y a un mois.

Selon le suivi du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales, au cours de la première semaine de mai, le prix moyen des porcs vivants à l'échelle nationale est en baisse de 0.6 % par rapport à la semaine précédente et une baisse en glissement annuel de 1.4 %. Le prix moyen du porc à l'échelle nationale est de 24.63 yuans/kg (1.60 $), soit une baisse de 0.1 % par rapport à la semaine précédente et une augmentation de 0.5 % en glissement annuel.

Compte tenu de quatre mois consécutifs de pertes dans l'industrie porcine, de nombreuses grandes entreprises porcines ont commencé à ajuster leurs objectifs de production. Quatre sociétés porcines cotées en bourse, dont Aonong, Techbank, DBN et Recon, ont abaissé leurs objectifs de vente pour cette année, avec une réduction totale de 6 à 8.7 millions de porcs.

Au premier trimestre de 2023, les entreprises porcines cotées en bourse ont subi d'énormes pertes dans la production porcine. Selon l'analyse de Xinzhupai, quatre grandes entreprises Wens, New Hope, Muyuan et Zhengbang ont perdu au total 6.8 milliards de yuans (~ 1 milliard USD) au premier trimestre 1 et les pertes se poursuivent.

Sur la base d'un poids moyen à l'abattage de 110 kilogrammes (245 livres), les pertes des 21 entreprises porcines répertoriées varient entre 100 (15 $) et 600 yuans (85 $) par tête. Les trois principales entreprises porcines ont des pertes de plus de 400 yuans (57 dollars) par tête. Nous entendons parler de granges vides et de stocks de truies réduits dans toute la Chine et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi.

Nos contacts nous disent que la peste porcine africaine est toujours un problème majeur et que la propagation actuelle est la plus grave depuis 2019. Cette épidémie est de la souche peu virulente due à l'utilisation du vaccin. De nombreux vaccins contre la peste porcine africaine sont disponibles en Chine, et il semble que beaucoup aient des conséquences imprévues. Les producteurs ne peuvent pas simplement « arracher la dent » en enlevant les porcs présentant des signes cliniques, mais doivent expédier tout le troupeau. Des porcs de tous poids partent à l'abattoir ce qui accentue la pression sur les prix du marché.

Pour les producteurs, l'amélioration des prix du porc ne peut pas arriver assez tôt. Le prix des porcs sevrés est un point positif sur le marché, souvent considéré comme un indicateur avancé des prix futurs du porc sur le marché. Les prix des porcs sevrés ont augmenté de 12 %, passant de 512 RMB (74.50 $) à 589 RMB (83.45 $) au cours des 30 derniers jours. Nous prévoyons que les prix des porcs commenceront à s'améliorer en juin sur la base des liquidations de truies précédentes et des augmentations significatives d'ici la fin de l'année.

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Cette publication a été écrite par Genesus