Allan Bentley, directeur commercial et technique, États-Unis

Beaucoup de mes discussions avec Jim Long tourner autour des marchés. C'est d'ailleurs ainsi que nous nous sommes rencontrés lorsque j'ai répondu à un e-mail. Toujours en restant respectueux, j'ai parfois été en désaccord. Pas récemment. Mon seul désaccord serait qu'il dit que nous allons perdre 300,000 400,000 truies. Je suppose 12 15 truies ou plus. De nombreux producteurs indépendants sont fatigués et leurs granges aussi. Commencer à dépenser de l'argent pour rénover des granges pour Prop XNUMX, les marchés actuels, et franchement, l'attitude va pousser la liquidation. Le problème à l'heure actuelle, c'est que le prix des truies de réforme, si vous pouvez en obtenir un, est peut-être de XNUMX cents. Les prix des truies de réforme cette année seront maîtrisés, car les producteurs attendent de quitter l'entreprise. Alors, où allons-nous? Plus haut sans doute, mais quand ?

J'ai un très bon ami qui s'appelle Bob Lingenfelter. Lui, moi et Jim avons eu de bonnes discussions alors que Bob fait une analyse de marché à la radio. Bob et moi nous interrogeons sur les vrais prix de coupe du porc que les conditionneurs obtiennent. Si vous regardez les chiffres rapportés, cela représente 10% de la viande totale vendue quotidiennement. Les coupures sont si peu échangées que personne n'entre sur le marché en utilisant le CME car vous ne pourriez pas sortir d'une position. Les producteurs se sont battus pour que les prix payés pour les porcs soient liés à la valeur de coupe. Maintenant que la plupart des formules de prix ont la découpe de porc en pourcentage de la détermination du prix, nous sommes de retour à la case départ. Quel est le prix des coupes primaires non déclarées ? Nous sommes de retour pour obtenir un prix basé sur une très petite quantité de ce qui est vendu. Jim m'a dit une fois comment l'Espagne détermine les prix chaque semaine. Je pense qu'il a déjà assisté aux réunions. J'admettrai qu'au début, cela allait à l'encontre de mes vues capitalistes mais comme le dit Jim, "ça marche pour eux".

Les semis de maïs et de haricots aux États-Unis devraient se terminer bientôt car nous avons environ 2 semaines de temps sec. Puis un peu de pluie pour bien démarrer cette récolte.

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Cette publication a été écrite par Genesus