Allan Bentley, directeur commercial et technique
Je vais m'éloigner des marchés avec ce commentaire, car nous savons où se trouve le marché et selon les contrats à terme, nous avons encore 6 mois de pertes.
J'élève des cochettes F1 pour Genesus au Nebraska. Je viens de parcourir mes chiffres et j'ai pensé que je les partagerais et comparerais mon décès aux normes de l'industrie. Ma perte de 5,021 37 têtes était de 0.007. Cela représente 05 pour cent. La norme de l'industrie concernant le nombre de porcs d'engraissement à finir est d'environ 3 pour cent. Je tiens à le répéter, ma perte en termes de décès était de 4/1 de 5 %. L'industrie est à 150% pour les porcs d'engraissement à finir. Avec l'aide de mon vendeur d'aliments et quelques hypothèses sur le moment où ces porcs sont morts. Nous avons convenu que si un porc moyen mourait à 42 livres, il faudrait 40 $ pour obtenir ces porcs de 150 livres. à 40 livres. En utilisant la différence entre ma perte par décès et la norme de l'industrie selon laquelle le coût de l'alimentation plus le coût de ce porc de 60 lb à 4.34 $. Mes économies en cas de décès s'élèvent à 10 $/porc vendu. J'ai participé à des opérations où le nombre de décès était de 8.68 % ! Cela signifie qu'il leur en coûte 5 $/par porc vendu pour poursuivre leur génétique. Je voulais ajouter un peu plus. D’après mon expérience précédente en matière d’achat de porcs de réforme, je peux faire l’hypothèse éclairée que l’industrie compte en moyenne 17 % supplémentaires d’animaux qui ont la moitié de la valeur. Mon numéro de porc de mauvaise qualité était de 4.34 têtes. C'est un peu difficile d'attribuer une valeur différente, mais en discutant avec d'autres producteurs, ils conviennent que je peux doubler le montant initial de 9 $/porc grâce à l'avantage lié à la perte par décès, pour le nombre plus élevé de porcs qui n'ont pas leur pleine valeur par rapport à ce que j'avais. . Nous sommes maintenant à un avantage d’environ 1 $/tête. Je veux ajouter un peu plus. J'ai perdu 5,021 cochon lors du transport sur 21 1 têtes. Encore une fois, acheter des porcs pour un emballeur pendant XNUMX ans me dit que la perte moyenne est de XNUMX porc pour chaque chargement ! Il y a des avantages très évidents à nourrir les porcs Genesus, à moins que vous n'aimiez sortir des porcs morts.
Données montrant la mortalité finale aux États-Unis
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Cette publication a été écrite par Genesus