SPÉCIFICATIONS DE LA LYSINE POUR LES PORCS DE FINITION GENESUS, UTILISATION DU CALCULATEUR DE LYSINE GENESUS/KSU

Clarence Froese

M.Sc., directeur de la nutrition, Genesus Inc.

Genesus a récemment engagé l'équipe de nutrition porcine appliquée de l'Université d'État du Kansas pour revoir et améliorer ses recommandations actuelles concernant les niveaux de lysine digestible dans les régimes alimentaires des castrats et cochettes en fin de pouponnière et de finition. Les résultats de cet examen ont fourni une équation précise pour prédire l'apport énergétique net quotidien des castrats et cochettes Genesus (figure 1). De plus, les rapports lysine alimentaire : énergie pour soutenir une performance optimale des porcs pour chaque phase de régime ont été examinés et vérifiés. Ces données ont ensuite été utilisées pour développer une équation de prédiction du rapport approprié à utiliser à un poids donné (Figure 2).  

À partir de ces informations, un outil de calcul de la lysine a été développé qui génère la lysine appropriée : les rapports énergétiques et les niveaux de lysine alimentaire pour les porcs Genesus suivant des régimes avec différentes densités énergétiques et sur des plages de poids variables (Figure 3).

FIGURE 3. EXEMPLE D'ILLUSTRATION DE L'OUTIL CALCULATEUR DE LYSINE GENESUS/KSU

L'outil de calcul de la lysine, valable sur une plage de poids de 30 à 280 lb, permet aux utilisateurs d'entrer leurs propres valeurs d'énergie alimentaire, ainsi que les poids de départ et de fin pour jusqu'à 7 phases d'alimentation différentes. Les rapports lysine/énergie appropriés, les niveaux de lysine alimentaire et les apports énergétiques quotidiens attendus sont générés en conséquence lors de l'entrée de ces variables.

L'utilisation de cet outil offre une plus grande flexibilité et précision lors de la formulation de régimes pour les porcs Genesus dans divers scénarios. Par exemple, les valeurs finales de lysine alimentaire générées par cet outil reflètent l'influence du niveau énergétique de l'aliment. Par conséquent, dans les environnements où des ingrédients à faible teneur en énergie sont utilisés, le calculateur compensera en générant une valeur inférieure pour la concentration de lysine requise dans l'alimentation finale. De plus, la possibilité d'ajuster les poids de départ et de fin pour les phases d'alimentation individuelles permet aux formulateurs de personnaliser les spécifications de régime en fonction de leurs propres programmes d'étape d'alimentation.

L'outil de calcul de la lysine Genesus/KSU est une amélioration des directives d'alimentation Genesus existantes pour les porcs en croissance et en finition et est destiné à être utilisé conjointement avec ces directives. Il peut être trouvé sur les sites Web Genesus.com ou KSUSwine.org et est disponible dans les formats métrique et impérial. Pour accéder à cet outil, utilisez l'un des liens suivants :

https://www.asi.k-state.edu/research-and-extension/swine/calculators.html

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Cette publication a été écrite par Genesus