Le coût de production des truies mortes devient une préoccupation majeure dans notre industrie. Selon les données de l'industrie, la mortalité des truies a presque doublé au cours des 15 dernières années pour atteindre environ 13 %. Les données récentes d'un expert de l'industrie mettent vraiment ce coût en perspective.
Ron Ketchum est un professionnel de l'industrie porcine avec plus de 30 ans d'expérience dans le domaine. Ron a été l'un des fondateurs de Swine Management Services, une société d'analyse de données porcines qui a comparé les performances des truies et des troupeaux en croissance sur leur base de données de 1.5 million de truies dans environ 900 fermes. Ron est bien connu dans l'industrie et reconnu comme un expert en production, donnant des séminaires et consultant partout aux États-Unis, au Canada et à l'étranger. Récemment, SMS a été vendu à Metafarms, où Ron travaille actuellement.
Le graphique ci-dessous montre le coût réel d'une truie morte pour un producteur. Les frais de main-d'œuvre et d'élimination supplémentaires ne sont pas inclus. Toutes les valeurs sont en USD. Les valeurs représentent une moyenne de l'industrie sur 5 ans. En 2021, les coûts sont nettement plus élevés.
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Le coût d'une truie morte est, en moyenne, entre 996 USD par truie et 1275 USD par truie.
Si nous utilisons le point médian d'environ 1125 USD par truie, nous pouvons calculer ce qui suit :
- 2500 truies unité sevrage 25 porcs par truie = 62,500 XNUMX porcs par an
- Augmentation de 5 % de la mortalité des truies = 125 truies x 1125 $ US par truie = 140,625 XNUMX $
- Coût par porc = 140,625 62,500 $/2.25 XNUMX porcs = XNUMX $ par porc sevré coût supplémentaire*
*Cela n'inclut PAS le taux de remplacement plus élevé ou les truies à valeur zéro que connaît l'industrie.
Les données de 41 clients Genesus pour la mortalité moyenne des truies pour le calendrier 2020 étaient de 4.36 %. Une énorme différence avec nos concurrents. La réalité est que si vous avez une haute moralité de truie, ce n'est pas votre gestion, c'est votre génétique. Les truies mortes ne produisent pas de porcs.
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, L'avantage concurrentiel de Genesus
Cette publication a été écrite par Genesus