Allevamento di un maiale robusto
Pio B. Mwansa, Ph.D..
Gli sviluppi nell'allevamento dei suini hanno portato a notevoli cambiamenti genetici positivi nei tratti di produzione a causa della pressione selettiva diretta su tratti quali il tasso di crescita e l'efficienza alimentare. Questi miglioramenti genetici in termini di efficienza e produttività, tuttavia, hanno visto aumentare le richieste fisiologiche elevate, che possono avere conseguenze sfavorevoli sulla longevità produttiva degli animali da allevamento (Knap e Rauw, 2009).
Oggi, i suini sono tenuti a svolgere in una varietà di condizioni ambientali / sfide incontrate nelle operazioni commerciali. Questa versatilità negli animali da allevamento è stata definita da Knap (2005) come "la capacità di combinare un alto potenziale di produzione con la resistenza agli stress, consentendo un'espressione non probabile di un elevato potenziale di produzione in una grande varietà di condizioni ambientali". Questa definizione di adattabilità è verbosa, ma cattura gli elementi componenti più inclusivamente. Le aziende genetiche regolarmente prestano particolare attenzione ai tratti funzionali nei loro programmi di allevamento, sebbene soprattutto nella considerazione della selezione fenotipica (ad esempio la salute, la fertilità, la locomozione, il numero di teat, la solidità strutturale e la mortalità in varie fasi della vita).
Figura, 1. Le correlazioni genetiche per il tasso di crescita definite come un tratto distinto in ogni ambiente sono diminuite in quanto la differenza nel tasso medio di crescita tra due ambienti è aumentata (Li e Hermesch 2013).
Inoltre, i programmi di allevamento prevedono che i miglioramenti genetici fatti nelle unità nucleari si traducano in un miglioramento desiderabile realizzato in condizioni di gestione commerciale / ambiente. Un interazione genotipo per ambiente (GxE) si verifica quando il miglioramento genetico al livello del nucleo non comporta un livello di miglioramento molto simile a livello commerciale. La somiglianza nelle prestazioni genetiche dello stesso carattere in ambienti diversi può essere misurata direttamente confrontando l'espressione genetica di un dato tratto in entrambi gli ambienti, ciò è comunemente misurato come la correlazione genetica. Poiché la correlazione genetica si allontana da 1.0 (perfetta associazione in entrambi gli ambienti), l'espressione genetica del tratto è diversa in ogni ambiente.
La Figura 1 è un esempio grafico di Li e Hermesch (2013), che mostra come la correlazione genetica tra il tasso di crescita in due ambienti diversi è cambiata all'aumentare della differenza media nel tasso di crescita. Gli ambienti in cui la differenza nell'ADG media era di 40 grammi / giorno o meno avevano correlazioni genetiche molto simili (> 0.90). Tuttavia, poiché l'ADG registrato in due ambienti differiva di 60 g / giorno o più, ha prodotto correlazioni genetiche inferiori e una maggiore variabilità nei valori di correlazione genetica. Pertanto, in questo esempio, quando la differenza nell'ADG medio era maggiore di 60 g / giorno, l'impatto genetico sull'espressione del tratto era diverso nei due ambienti e chiaramente si verificava un'interazione GxE. Pertanto, l'ADG nei due ambienti può essere considerato come tratti diversi nei sistemi di valutazione genetica per tenere conto dell'effetto dell'interazione GxE.
Gli obiettivi di allevamento mirano a produrre animali con un alto livello di prestazioni in un'ampia gamma di condizioni ambientali e sistemi di gestione. Indubbiamente, gli obiettivi di allevamento dovrebbero essere definiti per gli ambienti commerciali (non il nucleo) e gli indici di selezione ottimali (strumenti) dovrebbero tenere conto delle interazioni GxE che possono esistere per i tratti economici di interesse. Un modo molto efficace per ottenere ciò è incorporare dati commerciali insieme a dati sul nucleo nella valutazione genetica dei suini con nucleo. Sebbene questo approccio sia stato difficile da implementare efficacemente in passato, l'uso di strumenti genomici ha creato nuove opportunità in questo approccio. Genesus ha recentemente avviato un ampio progetto di ricerca incentrato sull'uso della genomica per migliorare la selezione del livello del nucleo incorporando i dati commerciali della mandria nel suo sistema di valutazione genomica.
La selezione dei suini con la capacità intrinseca di ottenere una produttività elevata in ambienti diversi è per Genesus Inc. un obiettivo di alto livello, perché è una chiave per massimizzare la redditività dei nostri clienti nella catena di valore del miglioramento genetico dei suini.
Riferimenti:
Knap PW .2005. Allevamento di maiali robusti.
Giornata australiana dell'allevamento sperimentale 45, 763-773.
Knap, PW e WM Rauw .2009.
Selezione per alta produzione suini. In "Teoria dell'allocazione delle risorse applicata alla produzione di animali da allevamento." (Ed. WM Rauw.) Pp. 210-229. (CABI: Wallingford, Regno Unito)
Li, L e S, Hermesch. 2013.
Genotipo da interazioni ambientali per il guadagno medio giornaliero utilizzando analisi multi-trait in suini australiani. Proc. Assoc. Advmt. Anim. Razza. Genet. 20, 323-326.
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Questo post è stato scritto da Genesus