Paul Anderson, Geneso del sud-est asiatico
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Philippines
L’industria suina locale delle Filippine è sulla buona strada per aumentare l’offerta locale di carne di maiale nel paese poiché il ripopolamento degli allevamenti di suini è destinato ad aumentare e continuare nei prossimi mesi.
Non è un segreto che la produzione locale di carne suina sia stata colpita dalla continua infezione della peste suina africana (PSA) nel paese. Quindi, grazie ai diversi sforzi del settore privato e del governo, i consumatori hanno la certezza che abbiamo una fornitura costante di carne suina nonostante una notevole diminuzione delle scorte di suini del paese dopo quasi cinque anni di battaglia contro la PSA.
Il presidente delle Filippine Ferdinand R. Marcos Jr. ha prorogato alla fine dello scorso anno le aliquote tariffarie ridotte della nazione più favorita (NPF) su prodotti selezionati, inclusa la carne di maiale, coperti dall’ordine esecutivo n. 10 fino al 31 dicembre 2024.
Secondo l'ordine esecutivo, le tariffe ridotte sono state estese per mantenere stabili i prezzi dei prodotti alimentari a causa del previsto effetto negativo del fenomeno meteorologico El Niño e della continua presenza della peste suina africana che colpisce la produzione nazionale di carne suina. Pertanto, le aliquote tariffarie per la carne suina rimarranno al 15% in quota e al 25% fuori quota, mantenendole favorevoli agli importatori.
Nel frattempo, secondo l’ufficio veterinario provinciale, almeno sette aree del Negros Oriental sono ancora colpite dalla peste suina africana (PSA).
In precedenza, il veterinario provinciale Dr. Melody Vilan aveva affermato che il numero di aree colpite da PSA nel Negros Oriental era sceso da 17 dell'anno scorso a sette quest'anno.
Il dottor Vilan ha affermato che le LGU hanno emesso i loro ordini esecutivi individuali per controllare, regolamentare e monitorare i suini nelle aree colpite per impedire che il virus si diffonda alle città vicine.
Genesus Filippine ha ripopolato molte mandrie dopo che si sono spopolate a causa della PSA e i risultati dei clienti si stanno dimostrando eccellenti con parità 1 in media di 12 svezzati e parità 2 in media di 13,88 suini svezzati per figliata rispetto alla media normale delle Filippine di meno di 10 suini svezzati per figliata . Le razze Genesus sono molto adatte al clima caldo e umido delle Filippine grazie al loro alto appetito e robustezza.
Presto le Filippine godranno di carne di maiale sempre più gustosa, offrendo al consumatore finale una felice esperienza di consumo di carne di maiale.
Il prezzo di mercato del peso vivo è aumentato a circa 195-200 PHP ($ 1.59 libbre USD).
Tailandia
Perdita prolungata per gli allevatori di suini tailandesi
Si prevede che gli allevatori di suini tailandesi venderanno i loro maiali in perdita per un altro anno poiché è improbabile che un eccesso di offerta di suini possa essere facilmente frenato.
Il contrabbando di carne di maiale continua a dilagare in Thailandia, nonostante le autorità stiano intraprendendo azioni legali contro i contrabbandieri, aiutate da funzionari doganali e del bestiame corrotti.
Si stima che oltre 10,000 container di carne di maiale congelata dal Brasile e dall’Europa siano stati introdotti clandestinamente in Thailandia, ma solo il 10% di questi è stato confiscato e distrutto. L’aumento del contrabbando di carne di maiale sta facendo sì che il prezzo dei suini vivi scenda al di sotto del costo dell’anno scorso.
La Thai Swine Raisers Association, l'associazione nazionale degli allevatori di suini a livello nazionale, stava cercando da gennaio di aumentare il prezzo dei suini vivi, senza riuscirci. Il prezzo è stabile intorno ai 65 THB/kg (83¢ libbre USD), mentre il costo varia da THB 78-86/kg ($ 1 – 1.13 libbre di dollari).
Con l'avvicinarsi del Capodanno cinese nella seconda settimana di febbraio, il prezzo dei suini vivi dovrebbe essere aumentato perché la domanda di carne suina è elevata in questo periodo. Nonostante ciò, è probabile che i suini diminuiscano ulteriormente.
A parte la carne di maiale congelata contrabbandata, l’eccedenza di suini vivi aggrava il problema. La perdita prolungata ha spazzato via quasi del tutto i produttori di suini di piccola e media scala in Thailandia. Pertanto, il surplus proviene da produttori su larga scala che stanno conquistando una quota considerevole nei mercati dei suini vivi e dei suini nel paese.
Una volta frenato l’eccesso di offerta di suini vivi e carne di maiale congelata, questi grandi produttori trarrebbero vantaggio dalla correzione del mercato, lasciando gli operatori più piccoli privati del business a lungo termine.
I produttori impegnati nell'industria suina a lungo termine continuano ad aggiornare la loro genetica nonostante l'attuale crisi finanziaria, Genesus ha recentemente consegnato 2 spedizioni di razza Yorkshire, Landrace e Jersey Red Duroc registrati in Tailandia per 2 importanti produttori di suini. Vogliono continuare a migliorare le prestazioni in azienda, ridurre l'aumento di produzione per kg e, soprattutto, migliorare l'esperienza di consumo di carne di maiale del nostro cliente finale, il consumatore, il gusto, la tenerezza e la soddisfazione di mangiare carne di maiale è ciò che conta.
Continuare a produrre carne di maiale pallida, magra e senza sapore non è la ricetta per profitti suini sostenibili. È gusto. Grande gusto.
Vietnam
- Il prezzo del maiale adesso è di 58,000 – 59,000 vnd/kg al Nord; 53,000 – 57,000 vnd/kg al centro; e 52,000 – 56,000 vnd/kg al Sud. La media sarà di circa 54,600/kg ($ 1.02 libbre USD). Maggiori dettagli, si prega di consultare il link: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-52-thi-truong-di-ngang-thap-nhat-52000-dongkg-202424201645568.htm.
- Si stima che nel 2023 il valore di crescita del settore zootecnico raggiungerà il 5.72%, contribuendo per il 26% al PIL agricolo. In particolare, l’allevamento di suini rappresenta ancora il principale settore zootecnico, rappresentando oltre il 62% della produzione totale di carne del bestiame prodotto internamente (Fonte: http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/tinh-hinh-chan-nuoi-lon-cua-viet-nam-2023-287810).
- Nel 2023, il valore delle esportazioni di prodotti animali raggiunge i 515 milioni di dollari (+26.2% rispetto allo stesso periodo del 2022); Il valore delle importazioni di prodotti animali ha raggiunto i 3.53 miliardi di dollari (in calo del 4.4% rispetto allo stesso periodo del 2022) (Fonte: http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/tong-hop-thong-tin-ve-xuat-nhap-khau-san-pham-chan-nuoi-nam-2023-287879).
- L’industria zootecnica attua il Piano 2023 in condizioni di vantaggi, difficoltà e sfide contrastanti. In particolare, è particolarmente difficile per il mercato consumare carne e prodotti a base di uova in un contesto di consumo ridotto tra la popolazione, i prodotti animali nazionali competono con la carne a buon mercato e i sottoprodotti commestibili della carne importata. Tuttavia, nel 2023, il settore manterrà ancora un elevato slancio di crescita e uno sviluppo globale, e uno dei segnali positivi è l’esportazione di prodotti animali (Fonte: http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/nhung-tin-hieu-tich-cuc-ve-xuat-khau-san-pham-chan-nuoi-nam-2023-287907).
- Aumenta l’offerta di materie prime, perché il settore zootecnico è ancora in difficoltà? (Fonte: https://nhachannuoi.vn/?p=69718).
- Secondo le statistiche preliminari del Dipartimento generale delle dogane, le importazioni di mais di tutti i tipi nel 2023 raggiungeranno oltre 9.71 milioni di tonnellate, per un valore di quasi 2.87 miliardi di dollari, prezzo medio 295.2 dollari/tonnellata, con un aumento dell'1.1% in volume, ma in calo del 14.1% di fatturato e del 15.1% di prezzo rispetto al 2022 (Fonte: https://nhachannuoi.vn/?p=69625).
- Secondo le statistiche preliminari del Dipartimento generale delle dogane, nel 2023 il fatturato delle esportazioni di mangimi per animali del Paese raggiungerà quasi 1.2 miliardi di dollari, con un aumento del 6% rispetto al 2022 (Fonte: https://nhachannuoi.vn/?p=69628).
- [Vietnam Livestock Magazine]- Nel 2023, si stima che il valore di crescita del settore zootecnico raggiungerà il 5.72%; contribuendo per il 26% al PIL agricolo (Fonte: https://nhachannuoi.vn/?p=69392).
- Situazione dell'allevamento di suini in Vietnam nel 2023 (Fonte: https://nhachannuoi.vn/?p=69361).
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Questo post è stato scritto da Genesus