Lyle Jones, Direttore delle vendite di Genesus, Cina

I prezzi dei suini in Cina hanno ripreso la loro tendenza al rialzo con conseguente liquidazione iniziata lo scorso luglio con conseguente riduzione della capacità produttiva di almeno 10 mesi. I suini da macello hanno chiuso venerdì 26 agostoth a 22.44 RMB/Kg ($ 1.47/lb.) è aumentato del 4% mese su mese. Il prezzo medio nazionale per suini da alimentazione da 15 kg (33 libbre) si è chiuso a 715 RMB ($ 104) ciascuno, ma ha superato i 900 RMB ($ 130) in alcune aree. Le scrofe da riforma hanno chiuso a 14.59 RMB/kg (0.96 $/libbra) in aumento del 6.3% nello stesso periodo.

Questo recente rapido aumento dei prezzi dei suini domestici ha anche attirato l'attenzione della National Development and Reform Commission (NDRC) che ha annunciato il 29 agosto che rilascerà le riserve di carne di maiale del governo a partire da settembre. Resta da vedere quanto saranno efficaci queste misure per tenere sotto controllo gli aumenti dei prezzi e influenzare i prezzi dei suini nel quarto trimestre.

I produttori sono più preoccupati per la carenza d'acqua e il razionamento dell'energia nel Sichuan, Chongqing e in altre regioni come Jiangsu e Shanghai. Nell'ultima settimana molte province e città hanno dovuto affrontare carenze idriche ed elettriche. Abbiamo visto segnalazioni di 12.11 milioni di maiali a Chongqing che affrontano temperature elevate di 45° C e carenza d'acqua: non una buona combinazione.

Il caldo estremo e la mancanza di precipitazioni hanno portato a condizioni di siccità che hanno colpito le colture nei campi e la fornitura di mais e altri ingredienti per mangimi. Di fronte alla carenza di acqua e mangime, molti produttori stanno accelerando la commercializzazione dei loro suini nonostante l'avvicinarsi dell'alta stagione per la domanda e la consapevolezza che i profitti saranno più alti dopo che il prezzo aumenterà ulteriormente. Si dice che il ritmo della macellazione nel Sichuan sia del 10%-20% più veloce del normale.  

Nonostante queste sfide attuali, i produttori sono generalmente ottimisti per il breve termine poiché le scuole stanno aprendo e la domanda tradizionalmente aumenta in prossimità dell'importantissimo Festival d'autunno e delle vacanze di Capodanno cinese. Allo stesso tempo, riteniamo che l'offerta di suini diminuirà ulteriormente di mese in mese a causa delle liquidazioni che stavano prendendo piede solo 10 mesi fa e durarono fino al 2022. Senza dubbio la liquidazione sta ancora avvenendo a un certo livello.

Prospettive di mercato: si prevede che la combinazione di domanda in aumento e inasprimento delle forniture manterrà i prezzi alti per tutto il quarto trimestre e la prima metà del 2023. Cerchiamo che i prezzi dei suini da macello raggiungano i 25 RMB/kg ($ 1.65/lb.) entro la fine di questo anno.

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Questo post è stato scritto da Genesus