Lyle Jones, Direttore delle vendite di Genesus, Cina
I prezzi di China Pig sono aumentati su tutta la linea dal 1 ottobre 2022, festa nazionale. Venerdì scorso i prezzi dei suini da macello hanno chiuso a 28.24 yuan/kg ($ 1.79/lb.), in aumento di 3.65 yuan/kg ($ 0.20/lb.) in sole due settimane. Allo stesso tempo, i suini svezzati di 7 kg sono aumentati di settantadue yuan ($ 9.40) a 520 yuan ($ 72.42) ciascuno nello stesso periodo di 14 giorni. Le scrofe abbattute sono aumentate del 13% da 15.98 yuan/kg ($ 1.01/lb.) a 18.36 yuan/kg ($ 1.15/lb.) nell'ultimo semestre.
Questi aumenti arrivano nonostante i recenti rilasci di riserve di carne di maiale e gli sforzi per tenere sotto controllo i prezzi di suini e suini. L'aumento dei prezzi potrebbe essere dovuto all'aumento della domanda per la festa nazionale, al maggiore consumo dovuto al recente calo significativo della temperatura e all'imminente Capodanno e al festival di primavera che creano un fenomeno di accaparramento e riluttanza a vendere.
Mentre i profitti dei produttori sono superiori a 1000 yuan ($ 140) per un maiale vivo da 120 kg (265 libbre), se i produttori possono mantenere la commercializzazione fino a 150 kg (330 libbre) il loro profitto potrebbe essere di 1600 yuan ($ 222) per maiale. Che incredibile inversione di tendenza in un settore che stava perdendo mille yuan ($ 140) nel primo trimestre di quest'anno.
Prezzo del maiale in Cina dallo scorso ottobre ad oggi
Sono mesi ormai che diciamo che la liquidazione delle scrofe e il relativo aumento della macellazione di suini leggeri durante il periodo di pesanti perdite finanziarie da ottobre 2021 ad aprile 2022 è stato molto maggiore di quanto riportato. Nessuno lo sa davvero, ma le nostre stime ufficiose sono 6-8 milioni di scrofe pari alla produzione nordamericana.
Oggi c'è chi si chiede se i prezzi dei suini supereranno i 30 RMB/kg ($ 1.90/lb.) entro la fine dell'anno. Siamo nel campo di coloro che credono che lo farà, come conseguenza naturale della domanda e dell'offerta. Senza dubbio ci sono meno suini che arrivano con una domanda stagionale sempre più forte durante l'avvicinarsi delle festività natalizie.
Questa settimana i prezzi dei pasti di semi di soia hanno continuato a salire a causa delle scarse scorte di farina di soia. A partire dal 15 ottobre, il prezzo medio della farina di soia ha raggiunto 5500 yuan ($ 765)/tonnellata, facendo sì che le aziende di mangimi annunciassero aumenti di prezzo fino a duecento yuan ($ 27.80) per tonnellata per la prossima settimana. Costi di alimentazione più elevati significano costi di produzione più elevati, il che significa che i produttori cinesi devono trovare il modo di ridurre i costi e aumentare l'efficienza per rimanere competitivi in un settore in continua evoluzione.
Il modo più efficace per ridurre i costi, aumentare l'efficienza e massimizzare la produzione è attraverso la genetica di qualità superiore. Genesus può aiutare i produttori di qualsiasi parte del mondo a raggiungere questo obiettivo con una comprovata crescita più rapida e il minor costo di guadagno del settore. Chiama Genesus oggi e scopri come.
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Questo post è stato scritto da Genesus