Fernando Ortiz, Sviluppo commerciale iberoamericano, Genesus Inc.
I prezzi degli ingredienti per mangimi sono aumentati in Messico, come nel resto del mondo, per questioni esterne, tra le quali spicca il conflitto tra Russia e Ucraina. Anche gli Stati Uniti sono indietro nella semina di mais e soia. Dal 2020 ad oggi, il prezzo dei futures sul mais nel mondo è aumentato del 125%, quello del frumento del 117%, della soia del 94% e della pasta di soia del 57%, secondo il Market Consultant Group.
Le esportazioni di carne di maiale sono diminuite del 22.5%, tuttavia, a fronte di un aumento del prezzo del 9.4%, il valore è sceso del 15.2%. Le esportazioni verso la Cina sono diminuite fino al 75.5%, riducendo la loro quota al 12.2% delle esportazioni totali. Le strategie di quarantena attuate a Shanghai hanno comportato difficoltà logistiche per le aziende che esportano carne in Cina. Rabobank prevede un calo delle importazioni totali di carne cinese fino al 30%.
Le importazioni raggiungono il record di 366,000 tonnellate, guidato da un calo del 12% del prezzo. la carne di maiale ha avuto un aumento in volume del 24.2%, essendo la proteina di origine animale più acquistata dall'estero.
Il settore registra perdite di produzione di circa il 10% dovute a DEP e PRRS
Alcuni produttori stanno andando in pareggio con molti di loro che perdono denaro. Nonostante il prezzo abbia guadagnato terreno nelle ultime settimane, il costo di produzione, a causa del forte aumento delle materie prime per mangimi, non ha consentito ai produttori di avere margini di profitto nell'attività.
| Prezzo del maiale del Messico per stato (peso vivo) | MXP/Kg | US$/libbra |
| GUANAJUATO | 36.84 | 0.82 |
| JALISCO | 35.66 | 0.79 |
| MICHOACAN | 35.68 | 0.79 |
| NUOVO LEONE | 35.92 | 0.80 |
| PUEBLA | 36.66 | 0.82 |
| QUERETARO | 37.86 | 0.84 |
| SONORA | 31.93 | 0.71 |
| VERACRUZ | 38.00 | 0.85 |
| Yucatan | 40.12 | 0.89 |
*Con informazioni dal Market Consulting Group (GCMA) e altre fonti.
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