Fernando Ortiz, Sviluppo commerciale iberoamericano, Genesus Inc.

I prezzi degli ingredienti per mangimi sono aumentati in Messico, come nel resto del mondo, per questioni esterne, tra le quali spicca il conflitto tra Russia e Ucraina. Anche gli Stati Uniti sono indietro nella semina di mais e soia. Dal 2020 ad oggi, il prezzo dei futures sul mais nel mondo è aumentato del 125%, quello del frumento del 117%, della soia del 94% e della pasta di soia del 57%, secondo il Market Consultant Group.

Le esportazioni di carne di maiale sono diminuite del 22.5%, tuttavia, a fronte di un aumento del prezzo del 9.4%, il valore è sceso del 15.2%. Le esportazioni verso la Cina sono diminuite fino al 75.5%, riducendo la loro quota al 12.2% delle esportazioni totali. Le strategie di quarantena attuate a Shanghai hanno comportato difficoltà logistiche per le aziende che esportano carne in Cina. Rabobank prevede un calo delle importazioni totali di carne cinese fino al 30%.

Le importazioni raggiungono il record di 366,000 tonnellate, guidato da un calo del 12% del prezzo. la carne di maiale ha avuto un aumento in volume del 24.2%, essendo la proteina di origine animale più acquistata dall'estero.

Il settore registra perdite di produzione di circa il 10% dovute a DEP e PRRS

Alcuni produttori stanno andando in pareggio con molti di loro che perdono denaro. Nonostante il prezzo abbia guadagnato terreno nelle ultime settimane, il costo di produzione, a causa del forte aumento delle materie prime per mangimi, non ha consentito ai produttori di avere margini di profitto nell'attività.

Prezzo del maiale del Messico per stato
(peso vivo)
MXP/KgUS$/libbra
GUANAJUATO36.840.82
JALISCO35.660.79
MICHOACAN35.680.79
NUOVO LEONE35.920.80
PUEBLA36.660.82
QUERETARO37.860.84
SONORA31.930.71
VERACRUZ38.000.85
Yucatan40.120.89
*Con informazioni dal Market Consulting Group (GCMA) e altre fonti.

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