Paul Anderson, General Manager South East Asia – International Sales Manager – Genesus Inc.

Philippines

Genesus Filippine F1 consegna dorata

Per tutto il periodo natalizio, mentre i costi di produzione continuano a salire, gli allevatori di suini nelle Filippine hanno appena avvertito l'aumento dei prezzi a peso vivo dei maiali commerciali, poiché il mercato è ancora invaso dalla carne congelata importata.

Lo scorso 28 dicembre, attraverso lo staff del Consiglio filippino per l'agricoltura e la pesca (PCAF) sotto il direttore esecutivo Nestor Domenden, si è tenuta una riunione del comitato per il commercio internazionale per discutere l'ordine esecutivo 171, che estende le tariffe ridotte su suini, riso e mais fino al 31 dicembre, 2023. Con un voto a maggioranza, i membri del settore privato hanno approvato una risoluzione che chiede al presidente filippino di sospendere l'esecuzione del dettato esecutivo. Le parti interessate sostengono che l'EO 171 manca di giustificazione, sulla base di fatti che sono emersi lo scorso maggio quando le tariffe sono state abbassate per aiutare ad alleviare e frenare l'inflazione. 

Durante l'incontro del PCAF, il presidente della Federazione dei produttori di carne di maiale delle Filippine, il signor Roland Tambago, ha citato i numeri ufficiali dell'autorità statistica filippina che indica il prezzo medio al dettaglio nazionale dei suini di PhP. 322 a maggio era sceso a PhP. 313 a novembre, un calo del 2.7%. Mentre dallo stesso mese l'inflazione è passata dal 5.4% al 7.7%, ovvero un aumento del 42.6%.

Estendere l'efficacia della riduzione delle aliquote tariffarie sui suini (freschi, refrigerati o congelati), riso e mais non farà altro che spingere i produttori di suini, che stanno appena iniziando a riprendersi dalla peste suina africana, a soffrire ulteriormente.

 Il giorno successivo, 29 dicembre 2022, il presidente delle Filippine Ferdinand Marcos Jr. ha emesso l'ordine esecutivo n. 10, che proroga la modificazione temporanea dei dazi all'importazione di vari prodotti di cui all'art. 1611 della legge repubblicana n. 10863, altrimenti noto come “Legge per l'ammodernamento e le tariffe doganali”.

Sulla base degli ultimi dati dell'autorità statistica filippina, il tasso di inflazione del paese è salito ancora di più all'8.1% a dicembre 2022, portando la media dell'intero anno al 5.8%, il più alto da dicembre 2008, ed è stato più del doppio al 3.1% registrato a dicembre 2021.

AGGIORNAMENTO DEL MERCATO

Mentre i produttori di suini nel paese continuano a riportare la gloria dell'industria suina filippina, Genesus Philippines sta crescendo ampiamente ed espandendo la sua quota di mercato nel paese mentre più aziende agricole vedono la forza delle razze di Genesus.

Attraverso l'aiuto delle Iniziative nazionali integrate di produzione suina per il recupero e l'espansione (INSPIRE) del governo, più allevamenti che hanno interrotto le operazioni durante il picco della PSA nel paese stanno ricominciando a ripopolarsi e con Genesus Philippines Breeder Stocks.

Con l'aumento dei costi per la produzione locale di "maiale Pinoy", il signor John Edward "J-EM" Angeles Mendoza, direttore delle vendite e del marketing di Genesus Philippines, ha condotto diversi corsi di formazione e seminari di successo in azienda e fuori sede per evidenziare il forza ed efficienza delle razze Genesus per produrre un maiale sicuro, economico e di classe mondiale per la tavola filippina.

Tailandia

Meno scrofe e maiali, ma prezzi in calo in Thailandia

Sebbene il numero di scrofe in Thailandia rimanga inferiore al solito, i prezzi dei suini vivi nel paese continuano a diminuire poiché i mercati vengono invasi da suini infetti da PSA.

Il prezzo dei maiali vivi utilizzati è balzato a 120 THB/kg (3.5 USD) a metà dello scorso anno, ma a gennaio di quest'anno è precipitato del 21% a una media di 95 THB/kg (2.5 USD).

Le aziende agricole colpite dalla PSA hanno tentato di riprendere le loro operazioni durante lo scorso anno e molte di esse hanno avuto successo.

Ma nell'ultimo trimestre dello scorso anno, vi erano maiali commerciali di peso inferiore a 100 kg offerti ai mattatoi a prezzi insolitamente bassi. A quel tempo, il prezzo di mercato dei normali maiali commerciali del peso di 100-120 kg variava da 100-110 THB/kg (3.3 USD) a seconda delle regioni.

I maiali commerciali più piccoli, tuttavia, venivano venduti a soli 80-90 THB/kg (2.4-2.7 USD). Poiché questo prezzo è inferiore al costo di produzione di circa 100 THB/kg (2.3 USD), i grandi integratori hanno rifiutato di vendere i maiali ai broker. Tenevano i maiali più pesanti, poi li macellavano e conservavano le carcasse in celle frigorifere.

Per gli allevamenti non integrati o senza mattatoi non avevano altra scelta che vendere i loro suini al di sotto del costo di produzione.

Dopo aver rintracciato le origini dei suini commerciali più piccoli, è emerso che gli allevamenti in questione erano stati colpiti dalla PSA.

Quando la PSA ha iniziato a diffondersi in Thailandia tre anni fa, gli allevamenti colpiti dalla PSA sarebbero stati distrutti o avrebbero venduto tutti i suini se fossero stati rilevati segni del virus. Senza esperienze nella malattia, hanno sempre rilevato il virus in ritardo. Una volta individuato, avrebbe ucciso quasi tutti i maiali della fattoria.

Ma oggi gli allevamenti sono meglio attrezzati con strumenti e tecniche per controllare la PSA. I test per il virus vengono condotti regolarmente. Una volta rilevati, verranno rimossi solo i suini infetti e altri nella stessa stalla. Successivamente, la stalla infetta verrà disinfettata e lasciata vuota, mentre i suini delle altre stalle verranno ulteriormente allevati fino al raggiungimento del peso di mercato. 

Questo è il motivo per cui gli allevamenti infetti possono continuare ad allevare i suini nel bel mezzo di sporadiche epidemie di PSA.

Non tutte le fattorie sono però fortunate. Molti di loro affrontano la PSA nella prima fase di ingrasso o quando i suini raggiungono gli 80 kg o più. Quando i maiali più grandi vengono infettati, gli allevatori decidono di venderli a un prezzo leggermente inferiore al normale.

Questo abbassa lentamente il prezzo commerciale settimanale dei suini annunciato dalla Thai Swine Raisers Association in base alla domanda e all'offerta. Settimana dopo settimana, il prezzo di vendita effettivo dei suini vivi è sceso al di sotto del costo poiché commercianti e proprietari di mattatoi hanno utilizzato il prezzo del maiale più piccolo come parametro di riferimento.

Per legge, qualsiasi camion sarà autorizzato a trasportare i suini ai macelli solo se i risultati degli esami del sangue dei suini nell'allevamento di origine sono negativi.

In questa situazione, il prezzo dei suini in Thailandia continuerà a diminuire fino a quando tutti i suini infetti non saranno venduti o tenuti al minimo. Quindi, il prezzo verrà recuperato al livello che gli agricoltori che controllano o prevengono con successo la PSA possono realizzare profitti.

Si stima che la Thailandia abbia circa 750,000 scrofe o solo il 75% della popolazione prima della PSA. Ciò riflette il fatto che il numero di suini commerciali è di gran lunga inferiore alla domanda. Senza un controllo efficace della PSA e l'applicazione della legge, il circolo vizioso dei prezzi rimarrà per sempre con l'industria suinicola in Thailandia.

Vietnam

Il prezzo del maiale ora è di 51,000 – 54,000 vnd/kg al Nord; 51,000 – 53,000 vnd/kg al centro; e 50,000 – 53,000 vnd/kg nel Sud. La media sarà di circa 52,000 vnd/kg. Più in dettaglio, si prega di consultare il link: https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-81-tiep-tuc-lang-song-trong-tuan-toi-202317184449130.htm.

[Vietnam Livestock Magazine] – L'inflazione potrebbe modificare il consumo di proteine ​​animali da parte dei consumatori, influenzando i volumi di mangime (fonte: https://nhachannuoi.vn/trien-vong-nganh-thuc-an-chan-nuoi-2023/).

Indagine e gestione di 130 suini positivi alla sostanza vietata salbutamolo nella provincia di Dong Nai (fonte: https://nhachannuoi.vn/dieu-tra-xu-ly-trai-heo-130-con-duong-tinh-voi-chat-cam-salbutamol-tai-tinh-dong-nai/).

I prezzi dei cereali dovrebbero aumentare nel primo trimestre del 2023 a causa della riduzione della produzione (fonte: https://nhachannuoi.vn/du-kien-gia-ngu-coc-co-the-tang-trong-quy-i-2023-do-san-luong-giam/).

Secondo gli analisti di VNDirect Securities Joint Stock Company, il costo dei mangimi per animali diminuirà gradualmente entro il 2023, la domanda di consumo aumenterà con l'aumento dei redditi dei consumatori e si prevede che il numero di turisti internazionali si riprenderà. gradualmente in ripresa nel 2023. Tutti questi fattori stanno creando segnali positivi per il settore zootecnico (fonte: https://nhachannuoi.vn/nganh-chan-nuoi-hy-vong-vao-nhung-dau-hieu-tich-cuc/).

Il prezzo della carne di maiale oggi (7 gennaio) presso Retail Food Company ha continuato a non registrare nuovi aggiustamenti. In particolare, i prodotti a base di coda di maiale vengono venduti a un prezzo superiore a pancetta di maiale, costine di maiale vecchie, spalla di maiale magra, ecc. (fonte: https://vietnambiz.vn/gia-thit-heo-hom-nay-71-duoi-heo-duoc-ban-voi-gia-117000-dongkg-vao-cuoi-tuan-20231773429681.htm).

Al seminario “Costruire aree di materie prime per l'alimentazione animale, promuovere lo sviluppo di un'industria zootecnica sostenibile ed efficace” organizzato dal quotidiano Rural Today in collaborazione con il Centro nazionale per l'estensione agricola e il dipartimento della produzione zootecnica (Ministero dell'agricoltura e dello sviluppo rurale ). ) tenutosi il 28 ottobre, il vicedirettore del dipartimento della produzione zootecnica Tong Xuan Chinh ha affermato che l'alimentazione animale è un grosso problema, perché rappresenta circa il 65-70% dei costi di produzione totali (fonte: http://cucchannuoi.gov.vn/xay-dung-vung-nguyen-lieu-lon-cho-nganh-thuc-an-chan-nuoi/).

– Istituzione di un partenariato pubblico-privato nell'ambito del programma pilota dell'industria suina sulla biosicurezza e il controllo delle malattie basato sugli standard internazionali dell'Organizzazione mondiale per la salute animale (fonte: http://cucchannuoi.gov.vn/thanh-lap-doi-tac-cong-tu-trong-khuon-kho-chuong-trinh-thi-diem-nganh-chan-nuoi-lon-ve-an-toan-sinh-hoc-va-kiem-soat-dich-benh-dua-tren-cac-tieu-chuan-quoc-te-cua-to-chuc-thu-y-the-gioi/).

Le aziende produttrici di suini aziendali continuano ad aumentare il loro inventario di scrofe, con la costruzione di molti nuovi allevamenti.

Il bestiame da riproduzione prodotto localmente scarseggia, con le aziende che ora cercano anche di importare mandrie intere per la loro espansione per ottenere i benefici dell'ottimo stato di salute e delle elevate capacità genetiche disponibili da Genesus. Molti dei maggiori allevatori di suini in Vietnam stanno attualmente pianificando di aggiornare la loro genetica e stanno cercando un partner genetico affidabile per fornire GGP e GP ad alto stato sanitario per produrre il loro F1 e quindi commercializzare il maiale da macello incrociato a 3 vie LYD (Landrace, Yorkshire e Duroc), Genesus sarà la tua scelta perfetta di fornitura. I maiali Genesus hanno un appetito più elevato producendo i maiali in più rapida crescita, dal miglior sapore e facili da gestire particolarmente adatti al clima del sud-est asiatico dove il clima caldo umido sopprime l'appetito dei maiali, meglio iniziare con una genetica ad alto appetito !!

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Questo post è stato scritto da Genesus