SPECIFICHE DELLA LISIN PER I MAIALI DA FINITURA GENESUS, UTILIZZO DEL CALCOLATORE GENESUS/KSU LYSINE

Clarence Frese

M.Sc., Direttore della Nutrizione, Genesus Inc.

Genesus ha recentemente ingaggiato l'Applied Swine Nutrition Team della Kansas State University per rivedere e migliorare le sue attuali raccomandazioni per i livelli di lisina digeribili nelle diete per la scuola materna e per la rifinitura di tumuli e scrofette. I risultati di questa revisione hanno fornito un'equazione accurata per la previsione dell'apporto energetico netto giornaliero di tumuli e scrofette Genesus (Figura 1). Inoltre, sono stati rivisti e verificati i rapporti di lisina alimentare: energia per supportare le prestazioni ottimali dei suini per ciascuna fase della dieta. Questi dati sono stati quindi utilizzati per sviluppare un'equazione di previsione per il rapporto appropriato da utilizzare a un dato peso (Figura 2).  

Da queste informazioni è stato sviluppato uno strumento di calcolo della lisina che genera la lisina appropriata: rapporti energetici e livelli di lisina nella dieta per i maiali Genesus con diete con diverse densità energetiche e su intervalli di peso variabili (Figura 3).

FIGURA 3. ESEMPIO DI ILLUSTRAZIONE DELLO STRUMENTO GENESUS/KSU LYSINE CALCULATOR

Lo strumento di calcolo della lisina, valido in un range di peso compreso tra 30 e 280 libbre, consente agli utenti di inserire i propri valori per l'energia alimentare, nonché i pesi iniziali e finali per un massimo di 7 diverse fasi di alimentazione. La lisina appropriata: i rapporti energetici, i livelli di lisina nella dieta e l'assunzione giornaliera di energia prevista vengono generati di conseguenza all'immissione di queste variabili.

L'uso di questo strumento offre maggiore flessibilità e precisione nella formulazione di diete per suini Genesus in vari scenari. Ad esempio, i valori finali di lisina dietetica generati da questo strumento riflettono l'influenza del livello di energia del mangime. Pertanto, negli ambienti in cui vengono utilizzati ingredienti a basso contenuto energetico, il calcolatore compenserà generando un valore inferiore per la concentrazione di lisina richiesta nella dieta finale. Inoltre, l'opportunità di regolare i pesi di inizio e fine per le singole fasi di alimentazione consente ai formulatori di personalizzare le specifiche della dieta in base ai propri programmi di stadiazione del mangime.

Lo strumento di calcolo della lisina Genesus/KSU è un miglioramento delle linee guida per l'alimentazione Genesus esistenti per suini in accrescimento e finissaggio ed è pensato per essere utilizzato insieme a queste linee guida. Può essere trovato sui siti Web Genesus.com o KSUSwine.org ed è disponibile sia in formato metrico che imperiale. Per accedere a questo strumento, utilizzare uno dei seguenti collegamenti:

https://www.asi.k-state.edu/research-and-extension/swine/calculators.html

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