Di recente, Spencer Long di Genesus ha avuto una discussione con Jim Eadie di Swineweb sul Genesus Jersey Red Duroc. Da quando ha introdotto il nome Genesus Jersey Red Duroc sul mercato all'inizio di quest'estate, sono sorte molte domande su cosa sia. Questa discussione cerca di aiutare a chiarire le domande che le persone potrebbero avere al riguardo.
La conversazione si concentra sulla storia di Duroc, sul collegamento con la Red River Valley, sul Genesus si concentra sulla qualità della carne dal 1998, sul motivo per cui Jersey Red è stato scelto come nome, sul maiale Jersey Red Duroc viene servito a Buckingham Palace e sul motivo per cui è importante una carne di maiale migliore. Genesus è estremamente orgoglioso del duro lavoro che abbiamo svolto per creare carne di maiale dal sapore migliore e non vediamo l'ora di continuare il nostro impegno in questa missione.
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